外婆家童年的味道~榨菜遇上肉丝的华丽转身—榨菜肉丝豆腐汤~好怀念 - 我爱厨房

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 12 \| 浏览: 1949 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美味私房菜] 外婆家童年的味道~榨菜遇上肉丝的华丽转身—榨菜肉丝豆腐汤~好怀 ... [复制链接]

宝妈爱北京

高一

Rank: 14

宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

楼主

记得小时候住在外婆家，吃尽了外婆的各种花样美食，却独偏爱这特别家常特别简单的榨菜肉丝豆腐汤，曾经也在厨房里看到外婆做过几次，过年的时候这道菜是我必向外婆点的菜~) ?* |  D2 G. J9 R; |* [7 G+ B3 ^& ]
  u2 }  _2 P0 ]; i
如今自己回忆着在厨房里做这道菜，总是觉得味道远远比不了外婆家当年的味道~~~
  p5 r4 r4 l% k5 `& O
现在给大家分来看看喽

相信很多人都会一看就会的- s" B  r& A: m1 j
. ^0 z7 d0 W, Y5 n+ V% ?
  j( f1 Q" S8 Z! p* P; h( p

回复引用

返回顶部

宝妈爱北京

高一

Rank: 14

宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

沙发

. ~; e$ I- E1 Z& [
榨菜这个东西，现在都很少吃，而且单吃这个，除了咸，也没啥别的味道，但是，它一旦和肉丝相遇，就一下子来了个华丽转身，把对方的美好完全激发出来

了，再加上一盒嫩滑的内酯豆腐，喝上一碗，从身到心都舒畅~~4 o# [6 |* j2 X0 f

: q; ~. M$ v& ]$ o0 Y2 W2 |

点评回复引用

返回顶部

宝妈爱北京

高一

Rank: 14

宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

板凳

1 J" X8 ~7 j, N- Z" Q3 p
原料：内酯豆腐1盒  番茄1个  榨菜丝五分之一包  肉丝几根  蘑菇2朵

配料：料酒姜末小葱末盐 / a# N6 |& ^8 E6 W3 O9 A( u. ~5 `
, }+ D+ R* u1 ?! S8 P
8 g( X% x+ Q0 r7 w

步骤：
) T: @! w  j1 {8 K% p5 J
/ h- \  O  m8 `6 W; l  u) q: J1.瘦肉切丝，加料酒，姜末和少量盐抓匀，蘑菇切片，番茄去蒂切小块。豆腐用刀划成一格格。
, @( G- x: ~7 D. G8 t
  g4 G* D9 l5 V; z7 ^$ X  G3 u

$ L/ G4 F) W. ]

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

返回顶部

宝妈爱北京

高一

Rank: 14

宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

地板

7 Z5 M1 i6 B1 ~* n" w% C6 X3 Z, @
2.炒锅内放油,加入肉丝翻炒，变色后放入切好的番茄和榨菜丝翻炒，然后加蘑菇和水，烧开后转中小火5分钟

: M, F1 S) T4 r$ L; S- |8 L/ k( `9 ?
' j5 n1 e7 w4 `% p+ c( `. l
& } Q9 O& ~. W4 a
+ [5 v/ @ f" E! s3 b

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

返回顶部

宝妈爱北京

高一

Rank: 14

宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

5^#

8 F: L1 S1 q* ~$ Q9 g
3.转大火，加适量的盐调味，然后放豆腐，开锅后撒上小葱末，关火。6 g; G0 Z3 I; `) A$ t6 Z+ X
$ w4 H2 U: o0 x0 V7 J" L

8 \/ J$ |7 e1 u
8 g( m- S: ~/ n' l

* ^$ z$ v  B+ x3 l" O& y+ T
# y, a7 p2 w  f. u  p& p- P0 A
5 D9 r' s4 M  }  U

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

返回顶部

宝妈爱北京