一、煸炒杏鲍菇$ f# I& z0 s/ {8 ~
: o" L" M$ z2 w( K3 m% ]
主料：杏鲍菇" A4 k$ g& O$ ?8 U
V- W2 n; w2 N) T9 }
配料：香菜、薯条、油菜心、玉米粒
5 \- {; @0 Z0 B. I8 B/ D, M
$ L2 x/ _% ?6 s' c- U y( o
调料：素蚝油、蘑菇精、糖（少许）、红油、老抽
$ o! H8 U0 R. U, W2 [& X& R( K
; ~% g, }! \# |& p
, v4 s2 _+ s5 {- M% X9 Z/ {
& l7 }, x) p& V) l( b# s
: s# \+ B d/ e' ]
) k7 o9 t, h% E; [
* G) O% z9 u; ^* |
3 F; l/ F7 Y2 @" U8 V+ w* z: H二、卤汁豆腐8 n% k) ]: g( r: _, R
7 C: Y* T+ ]# H0 b/ J) q, [) E8 e主料：嫩豆腐主料：嫩豆腐
' R. n: S4 l9 G g8 ~ W. b5 A
+ q m1 m% g; f3 m2 a- J% \
- d, n( E) j, {5 \# A配料：金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
4 _, A+ i9 N }调料：盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
* `+ y' o# [8 i) h4 K2 c
& L: K/ J( h' I5 g. b+ t, j* w4 i* S& |" X6 q) n
2 ~: R) W9 {7 X' B; i) T
- {' [8 ~' ~( W; M
: s5 ~; T$ M. k! Q2 P
2 V" y, V- t. Q4 c. G, t7 ]% }3 c& o
; S6 I: V9 R" B) f3 N$ W
8 V$ F _- m9 x三、果仁菠菜0 H" y8 e" v* n/ {
6 a. J- f+ q9 [ B- i& h6 u
9 D: O) R6 ~ b1 r( J" ~! h" F+ Y
# @0 r; m" `. n f# p
主料：菠菜
6 h1 t5 D, e! O+ I
" Q4 G5 Y! m% |1 J W9 a5 a" `$ M9 z( y R8 ^& F! G- ^) W
配料：芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁/ O1 e$ m8 f9 t! q" {
% z5 G: _: i& F& b
: T# X* k1 @4 D$ a调料：盐、蘑菇精、色拉油
9 e4 c4 c2 o3 S$ G2 v
V- l6 c6 \4 E
/ d1 E# J9 a0 ]' Q, t4 \
( k9 f) p/ |6 I2 v
2 |. Q: v" \4 E0 r6 u
* J+ v7 K( [; H
, y- O! N% h0 R% `' j. r; i& M! n* Q, a6 ~) b4 x& _
四、金汤松茸
7 \/ z2 `% Q5 v& A
1 e5 P4 s7 o* o$ Q. d# q5 s. `6 N
# i4 j4 u# _9 t, i9 \1 ^( d
主料：松茸
! E3 Y2 b; T- }7 A! m: N配料：竹荪、芦笋尖、枸杞
' u" v: T r9 u2 {
2 g5 j4 b1 i& q, W) Y0 C+ O+ Q: I" e- O0 w( Z* ~4 m
调料：盐、蘑菇精、姜片
3 d) Y# ?' s0 ?2 ?' r, \
3 C, t' o$ c+ b
4 k; h" \. x# o- s0 a
2 y7 Q/ e" O$ ]9 \2 `0 V6 [
5 U* y* h: ]% b* U* v
五、土豆泥
, m2 d7 ?3 I1 e! l
配料：土豆、胡萝卜片、青豆、玉米粒
6 n' v8 M" R! C4 S" f V( D: r1 h调料：炼乳、草莓酱
4 l2 Y+ C4 B- b
2 M) j- ?: ~- l8 J; m; A
7 g* M- c0 E( a: z# n7 s8 K5 S
! Q! d3 o' }7 ~6 ]6 W
, ^! ^+ P7 j1 @- |7 o& J) N
发表于 2011-10-23 22:03
