一、煸炒杏鲍菇
% ]& i4 D x! i! m0 Z4 `
# N/ p4 `2 m; J
主料:杏鲍菇( k. J! i |6 C
! A! @$ X& N, `& r: {" {* G3 A% U配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒; l4 _% c6 x8 L
, y0 q4 ~, F8 f2 ?调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽. g5 u' R' `5 A9 M: b8 ?! N
: u8 b( v; S. V2 v6 W% t; H! `% G
- S6 _5 r3 |0 {7 @$ n1 |
' W+ e, i5 m; M: t
7 i3 z4 B. `- [8 p4 B' D
3 f+ e+ B# d1 x! r/ J( ?
7 f0 P" I, ]7 R4 N. N' d8 Q二、卤汁豆腐9 i# Y; V2 S" V6 T
9 f* q% ^7 ?) _$ j& \1 L主料:嫩豆腐主8 x5 C% K* Q9 g" }' e7 ~
" B; u! J& ~& ^" w配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
( [7 c7 i6 `6 A9 W7 j- @( T调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
6 H! J# L& B/ V) o/ s
) W' n0 q3 B$ B9 H% C7 L. ^
2 P) G2 y2 z! s( l! T+ A# Q
$ L$ r+ j* f4 h b) s/ \
0 K- W/ n4 Q V( D5 y, [
# W7 @% m( K6 ]
- ^+ v5 a- \5 ~& ~8 ^4 M$ Z+ j
, e' M' P) F' ?! E. Q' z
, ?( q+ m2 k. E! y u7 }! r+ ^
9 c ^" H. g* r9 r8 i
. J+ l5 \+ M) c8 P2 a" s2 X2 ]% v0 g- L2 _3 h
三、果仁菠菜
+ R: C' w6 F/ B1 O1 N/ C2 s2 i
5 t/ d1 J6 v2 g5 i: R3 L3 E7 R- g J1 r! G- g6 K
3 p; h, N! S3 K( p! F0 r
主料:菠菜
/ y/ l. U! {( K, H R% L: F l( @7 [
1 w$ R6 } y9 m9 A8 V1 x7 s' ^2 @ i$ K' _& x$ B
配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁
' E: Q7 L' l7 f! H9 i
# [/ K3 n# L. m8 o" a" y9 ]; G9 n4 F+ v) c
调料:盐、蘑菇精、色拉油. x( E6 P. j* s2 \6 f+ x2 h
4 M2 B. g7 [5 O+ i2 E6 ~% P7 \+ j
) H3 k9 ]# P3 ]
+ q" H" i! k/ }; _! h/ g( u; ~$ D- z
. N4 }( u2 A# Y
+ e% ~( t* {4 c6 ], X& x8 ~& @ E
) H0 a& ~5 v) }' ^
四、金汤松茸
1 Q8 n+ q5 B* {, x
/ o+ o) ` U) A# ?0 {
$ O4 b& ]4 U9 E4 ~5 E- O; B* }! b$ X
主料:松茸
: X: s4 `+ i5 q- ^配料:竹荪、芦笋尖、枸杞
: I' s/ V) r- N @ _
# G6 a. b/ j! O" n% Z
- F2 J6 P' I* B+ T9 ^3 t
调料:盐、蘑菇精、姜片
9 E! C* {; f7 Q }
+ g5 g2 g1 M5 @+ j4 D7 o. F& p
# U0 G h7 g* |; L
) |# [9 h3 \ [2 p/ |2 {/ i
/ Q, L" u$ u1 m' i
五、土豆泥
6 Y8 U0 K/ a: z" E, Q' i. t+ Q配料:土豆、胡萝卜片、青豆、玉米粒
" i: `% j- c* W/ |! z调料:炼乳、草莓酱
8 o# H, B2 C, |9 ~' u0 X; k( m! a; y9 Q
" _) B {: y7 j: M' G, N" G6 J$ x) N' G3 O3 _* H* n4 E) ~
/ P$ d9 \' P5 S+ w