一、煸炒杏鲍菇2 S. L! |- o1 P- ~- e; U
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主料:杏鲍菇
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1 Y( l2 v5 c" W* _配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒9 b8 q$ v$ B- s4 a( R1 M
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调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽$ p( w4 P3 Q& g1 y: X
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二、卤汁豆腐, M$ `# E" w5 Z, [5 X) K5 v6 g* {
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主料:嫩豆腐主料:嫩豆腐
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: n! j2 d0 q% w7 z: \配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
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调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
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三、果仁菠菜
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; Y9 U+ z. j" V4 x) H主料:菠菜
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6 e/ M. d$ E2 ^. u/ n* c9 D7 k; A4 e配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁
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; I* j( F+ l9 `; ~$ l调料:盐、蘑菇精、色拉油$ ^! U' i# \- D& ?5 C$ _; d0 o
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四、金汤松茸' V8 @- x+ f9 ^. k {6 ^$ c" i& o
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主料:松茸
4 I3 Y$ ~0 c6 @' c$ U4 Z配料:竹荪、芦笋尖、枸杞
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: W3 @0 i% o8 h2 ^! ^; S1 [; ?. j调料:盐、蘑菇精、姜片
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五、土豆泥
% W% U- V2 P) l6 c+ t配料:土豆、胡萝卜片、青豆、玉米粒
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调料:炼乳、草莓酱
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