- 妈米
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这一春节，荤的吃得太多，所以，一般晚上，我家都会喝点粥，炒个素菜，今天就是萝卜炒粉条，来看看吧！! j0 E$ w( k3 @7 w
主料：红萝卜（切丝）
% t4 m; }% f* d8 Y) ?3 O# X P @
+ T" W- U( O1 S- F* a8 i' W8 D1 t粉条（煮熟透，过凉水）
, P) s/ P2 W1 }( U6 Z & n& F5 l8 P0 _$ A: Y- r, z
辅料：葱，姜，青蒜，老抽，盐 3 g' V4 s6 u7 K4 P
( J7 W9 K! X2 R) Z! {自制过程：锅加热，放油，用葱姜炝锅，将萝卜丝放入锅中爆炒，片刻之后，放入粉条，加老抽，青蒜叶，盐进行调味，再翻炒片刻，即可出锅。( y5 t3 ?/ L+ Y1 |7 _$ `' i
5 w' h( q, o9 F9 f素炒的萝卜和粉条，味道不错哦！
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发表于 2011-2-10 15:34
