- 妈米
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: r9 t5 R( V7 k; A# | D; e6 c4 V, }2 L
Y- q, J! Z2 c7 Y( |1.先将鸡切割成小块。放入冷水中浸泡两个小时,捞出鸡肉。
4 T! T, c" M9 ?1 I ~# Z2.再用锅烧开水,将鸡肉放入烧开的水中,炤去血水。
! m% K! U9 P- |& z# m$ R& ?7 N3.捞出鸡肉放入砂锅中,倒入水,加上料酒、葱、姜、盐。煮开半个小时6 D4 p0 H/ d3 s& d7 W4 ?
4.再将切好的藕块、山药块、大枣、枸杞加入
0 E& x$ [8 b* v( C8 L2 T1 b# F5.再小火慢炖一个小时。
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