- 妈米
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好像我对韭菜鸡蛋总是吃不够，素馅里的最爱。
" H+ s7 k1 A3 P# S1、跟坛子里妈妈学的，温水和面，醒了一个小时，分成大劲儿。0 v0 v+ ?2 [6 K
2、韭菜、鸡蛋、虾皮、香油、盐调成馅，就这么简单
! C6 e$ D' Z" o$ F. Q) f+ {8 ?/ O5 x4 D4 R3、开始包包子的过程了，看看我包的馅够大吧。
/ U' U# v7 F8 ]' D+ A! z& G- y4、展示一下，等着下锅吧5 o7 S( ^4 \1 M- `1 Z; C" c( g
9 l3 F' P# B' E; B
1 l0 C' b6 @% S {0 X5、先不用放油，把包好的包子放进去按扁就成馅饼了$ d7 B. Z+ P! ~
6、看看一面已经发黄了
2 |; v' L/ H7 l$ C0 q* n- n7、翻个再煎另一面，微微有点膨胀了就好了
7 a% Q1 U A( p* [" ]$ u8、看看有食欲没？我最后还包了一个盒子。
$ A9 e0 [0 A5 i& P& D' t. ?3 S1 N0 G; X0 P$ R4 {2 G; L
) o1 O& C# p; \& d0 f来个近景吧
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发表于 2010-10-13 11:56
