厨房美味~北京城里西北手抓饭的改良版~绝对正宗~ - 我爱厨房

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 11 \| 浏览: 1830 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美味私房菜] 厨房美味~北京城里西北手抓饭的改良版~绝对正宗~ ... [复制链接]

丫丫妈妈166

大专

Rank: 17

宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

楼主

! f' h5 p" v/ n$ \

原料：红的绿的白的都有了
# h; T( E4 S+ H$ K　　白的：　土豆（４个中大的，ＪＳＭ可以根据自己来定量，我做的是三人份的）　　4 ~% F' n; j$ Y1 F8 X2 J n
　　　　　　圆茄子（１个，实际上只用了半个）
　　红的：　胡萝卜（两个）4 ?9 D# L% ~8 T& ^- Y# ]$ D
　　绿的：　小油菜（我们去的晚，７点半左右，小油菜一块钱一堆，实际上用了四棵）
　　　　　　猪肉～　忘了是多少～～不爱吃猪肉的姐们们可以用牛，羊，鸡肉都可以代替
　　　　　　米（一碗）
准备：
１．将土豆，茄子，胡萝卜，切成丁儿　用水泡一会儿，捞出沥干- ~& A0 n- X' ~& o1 X# o) w7 Z2 o
　　小油菜可以切大一点$ e! m$ p3 Y9 U; V- L0 s
２．猪肉切丁儿
+ q' D0 a( W8 E1 O
（小小声明下哇：俺可不是西北的姑娘滴哇，这个是我老要好的西北朋友的美食哇） w) f( B8 e3 d8 \2 b, X

回复引用

返回顶部

丫丫妈妈166

大专

Rank: 17

宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

沙发

7 G* W4 q P' G3 l* m% J, Y( [; c

切好的菜
4 K$ p& V7 D) \ v- |

$ [% l" F: e: U

点评回复引用

返回顶部

丫丫妈妈166

大专

Rank: 17

宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

板凳

! o X# G3 C2 d( Z! L" r* D
做法:% d+ w& B6 x/ R+ d8 b4 G

9 d3 x/ q( Y9 W4 o i' X* }1.将切成丁儿的肉炒至泛黄色, 然后搁盐,姜粉,翻炒,到酱油~翻炒~
! g7 n) C8 N0 a" g4 g+ W

+ G( j/ P9 J/ q! B! ?7 t- k, z
2.再把已切好的蔬菜丁儿到入锅内翻炒~~~依次放入盐,姜粉,酱油~~翻炒~

! w8 Q3 O7 F3 [
3.蔬菜翻炒到6成熟,搁入鸡精.将炒好的蔬菜倒入已经淘好的米内~~~将蔬菜和大米混合后~开蒸~~~& G& o- m$ h" p! E! T0 {
(注意:在大米内到水时,一定不要放太多水~本身蔬菜里面就有很多水了)
4 O( `8 C% V2 N

8 b+ E% ?0 e. @0 Z9 r

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

返回顶部

丫丫妈妈166

大专

Rank: 17

宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

地板

! l2 }7 d' D. q
; e4 j% S' Y" c' g* v
: [# j* g: i8 X& s

: o" d6 m, q4 Q$ e H
' G; Q2 L/ u" C5 `& X% z
这个就是终结版啦哈哈
简单但是保证正宗美味哦+ F( i6 L8 T- D9 i! H
1 {0 M& j) x5 h
, `6 h% `. Q: p5 |5 j( m; L( _1 g

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

返回顶部

丫丫妈妈166

大专

Rank: 17

宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

5^#

/ R3 Y9 M( t6 R  g. D
虎皮尖椒

切好的番茄
; t  D, P* H1 f! {& E
& V. A7 f" M1 I% C' o: _/ e
先将尖椒放入锅内炸~~~至表皮外焦,然后到入切好的番茄 ,翻炒~~依次放盐,姜粉,酱油~~~继续翻炒~~~番茄翻炒成汁~就可以出锅
# Z( X; B* L- G
& i' o4 b% p2 J2 ?
成品5 Q2 l4 R  p& j7 s

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

返回顶部

wanna66