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本帖最后由 miaomiao2008 于 2010-12-24 20:28 编辑
7 y5 ^2 Y, }4 r" c* [+ d: N" k& {2 D$ _" F- D/ Y: s; M
经过我再三实验终于会做白又胖的馒头了，以前经常做馒头和包子总是做不好，不是起不来就是不好吃，哈哈，这次终于成功了，给大家欣赏一下吧; ~0 U. ~. ~: R$ `- T
首先准备一个盆，一碗温水，一袋酵母
8 C4 H( }3 h7 ~1 ]6 O+ F. }4 ^( j
3 @ f) k) p3 o( |接着把酵母放入水中，在和面" [* P8 l3 e% C O
5 C1 S" @" [1 F/ y/ g6 ~ e
5 y2 B( m+ z% `9 Z( z. D醒面，面发好后在揉一下，一定要揉光滑) c/ g& ]0 k! Z, b% A- y
3 h+ D$ `3 f/ h8 X1 g然后做剂6 x" ] _8 g, a3 ]
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在醒30分钟上锅$ E/ Q0 G& Z, u5 j" s
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蒸15分钟出锅0 H9 C. W% P9 T9 b# c) r3 |
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$ G) V% f/ [5 `9 u' \[接下来是我做的菜，哈哈
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发表于 2010-12-24 20:27
每次都发不好，你用是什么面粉。
