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本帖最后由 miaomiao2008 于 2010-12-24 20:28 编辑 ! n0 D& U; {4 g' o( W. {
0 ?( M* V% x# L4 e
经过我再三实验终于会做白又胖的馒头了，以前经常做馒头和包子总是做不好，不是起不来就是不好吃，哈哈，这次终于成功了，给大家欣赏一下吧
# P4 o7 p0 S& I/ K: S首先准备一个盆，一碗温水，一袋酵母
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接着把酵母放入水中，在和面
+ u* x2 J# U" W1 \6 ?
( o' K7 h, J3 ?& E& L) H: J4 N# w1 q i) H) }- ?$ ]
醒面，面发好后在揉一下，一定要揉光滑$ @" j* i3 U3 I
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然后做剂, h% T) Q7 M Z' k' g
^! R. K* M) m$ O- T# _) J在醒30分钟上锅
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1 T3 f, c/ r, ~1 H' \蒸15分钟出锅. o% t1 T5 f( a0 M, u5 M
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9 w$ |+ p& P0 W0 S6 X( I8 w, N[接下来是我做的菜，哈哈7 d! M( D( C8 q( r8 s( `
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发表于 2010-12-24 20:27
每次都发不好，你用是什么面粉。
