本帖最后由 marinalee 于 2011-10-26 14:05 编辑 % ^+ a5 F% @: J: }3 x& A/ D M! Q
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一、 煸炒杏鲍菇
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! P8 W+ w, ]7 R+ r 主料:杏鲍菇
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+ h5 W+ r; v* N9 {) C0 i) s 配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒, ^# }7 L/ n+ n4 J' b
$ `0 {! [9 L/ {" v2 Z& G2 rV0 K+ E! m& ~0 y 调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽! r8 S$ B5 Z3 T5 ~& O
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+ |, u. F9 Q" e$ O6 E 二、卤汁豆腐( z; y3 M3 m: m2 x9 |
( p% o7 e) r3 | Q7 g- e0 q9 T/ L4 g" f: r- k# x) y' U: J 主料:嫩豆腐
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: ^& V" S, u4 N 配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
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& Q9 Q2 ~- t* U) l6 }# c$ x- x% h& |; c" A 调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
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0 U7 O! y8 G7 @ y6 s! G* ? 三、果仁菠菜
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0 L0 k; i" q4 e/ j主料:菠菜
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配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁7 T6 X# l$ _9 ]3 [
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1 Q% z$ _" Q' S7 l- ~7 V, U; Q- r0 o调料:盐、蘑菇精、色拉油( ^ S1 L2 j, K# }: Y, V
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$ v \: q, m+ H9 \- n2 Y' F7 d; Z: z/ @) V3 R+ w4 r4 ] 四、金汤松茸 - x' [" _: S+ {: }6 k7 e
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主料:松茸 & Z+ ?! X$ J' g
9 l6 u3 t8 ^2 E* ^7 w配料:竹荪、芦笋尖、枸杞
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2 e6 F- ]9 W% Y C- H( E调料:盐、蘑菇精、姜片5 e! ], v, R, g/ \' R
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