本帖最后由 marinalee 于 2011-10-26 14:05 编辑
}( [: M: u$ n( z: O: R$ S" E* I' r4 t& u
回复 甜点妈咪 的帖子
0 W# F {0 `% g. E9 v. V- [% r1 @6 I一、 煸炒杏鲍菇1 c$ I ^6 }! Q, s2 c5 q
6 Z7 D/ H1 H# n/ Z, d8 j5 z
! P8 W+ w, ]7 R+ r 主料:杏鲍菇
) d/ \' `; _9 T4 [1 h ) M" j# {0 a2 f. E# q
+ h5 W+ r; v* N9 {) C0 i) s 配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒
( \) y" R; Q4 u9 n0 X
6 `/ L$ f. S& m) x8 yV0 K+ E! m& ~0 y 调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽 i: S' N/ ~5 y2 v1 }
6 F1 k# j* J; h. R. M
0 m$ r3 D2 A: g3 n + y8 h3 a0 \9 W. w; B" U - F* X9 }( D4 C5 @% N! A% @
9 a& [5 N" K# ]! P7 y" o
+ |, u. F9 Q" e$ O6 E 二、卤汁豆腐
! b$ y8 u8 T5 @4 O# X 2 m \: T5 F5 h* e% }, ~
/ L4 g" f: r- k# x) y' U: J 主料:嫩豆腐( |; W' v5 r3 W
7 C: }% T$ Y+ B3 T5 D: ^& V" S, u4 N 配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
3 e# e+ p; o t% J2 g s3 a7 @ L 3 l( `% f6 E4 T9 N3 v
# c$ x- x% h& |; c" A 调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
: X* _! ?6 i! J2 A1 {
; h5 z$ t- \4 M" U) T8 x9 O6 m- p5 Y- D) b! j% ~ 4 M% p d8 Q6 F9 ^
1 m% g* V) o* Y5 z+ {9 n! S6 H4 B& u' ]
0 U7 O! y8 G7 @ y6 s! G* ? 三、果仁菠菜6 U1 ^& S: q; K
p9 v2 a$ e$ |6 @% h0 O" k$ G% Z# ~# x) A/ ^/ l4 P; ]) L
+ `. m% l6 X `, j( X# r E: J4 m3 n/ i3 }% t
主料:菠菜5 W# B. d5 v1 K1 r, Y! Q
9 J1 R2 X5 Z& \% q
# F. p: Z& j" }+ {8 Z 6 t& Q, s1 J( ?4 ]6 N/ |& k, I
配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁
) k1 ?, F% c8 ^6 ]
) t" R) s" M+ ~0 F" v/ j( d8 x# Q s# x3 s0 Y$ _ $ E/ A3 K- J# q; s+ N
调料:盐、蘑菇精、色拉油
$ k9 _8 t$ N, E1 Q 6 v" r9 d- ]5 Z' V
. T: m6 ? M, i : ~' x3 R- Q% ^7 e- ` 8 T- A# n1 D: `) T- K
# [# Q+ V6 }9 G F, Q2 W% R% z
; Z: z/ @) V3 R+ w4 r4 ] 四、金汤松茸 + ?* B$ A5 F# A; _
p4 z7 m- w$ ~& _1 `8 z1 x6 @. x- t+ @9 i4 w5 I0 m
7 } o4 G% \# C$ l" T6 m+ |主料:松茸 & Z+ ?! X$ J' g / A q2 ^/ ^7 x' V/ Q
配料:竹荪、芦笋尖、枸杞
2 _) m& r2 n D( V: m* J& K2 H
9 w5 h) I' ~8 y% i E! w. x( J+ H# _2 d4 Z5 m, R 9 M8 I1 t3 p4 k( @$ N6 k" N
调料:盐、蘑菇精、姜片
. k- t5 \" I& L5 J6 ]
8 m! `3 P! c4 h0 l1 e! t- A, Y% b. Z3 |7 g2 V8 X) D, A: e0 L9 O * M+ Y: S3 w% _% C
! r5 {; l% A! N' G! M5 Y6 k! T, |* l. B6 }& r$ T4 j
, H# p6 y& r2 C5 A7 w* x
. p% y* p; ]6 d( `9 S3 Z9 a
7 P0 h9 N: ^/ U4 S. E; ~
( F2 l4 ?6 c; r1 b- }3 m7 M7 n' E3 V# h6 g* t$ u
% g& s( C/ z% `4 |6 p
|