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宝宝生日
2010-02-16 
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楼主
发表于 2011-10-25 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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. Z5 c% F2 f6 W3 ~! ]大家是不是都很爱吃肉夹馍的有木有啊) U; N; g; p* z( V& ^
尤其是用来享用早餐# \, t8 Y# b/ f- E" S& _- C5 G# |% _
还在经常去街边或者小店去买吗
# P; W$ P% i" ^/ p. k7 H; e  v看完今天的分享, A- X7 |2 t, ~2 ^% n# v) f
大家从今以后就可以在家里自制肉夹馍喽
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宝宝生日
2010-02-16 
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先来个最后的成功大作吧
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4 |# q0 m$ {% V; g& j" {下面说说自己的做法吧!# ?& v9 y; m7 F$ P$ R+ c3 V; z+ q
最重要的当然是酱肉了,想着很难,不过做起来真的很简单。& w  j- M0 W5 Y- _! R  [% w) P5 p
1、首先选一块肥瘦1:1五花肉,因为是第一次做,怕不成功,我选了一小块,刚好够我们五个人吃。不能选太瘦的,否则口感应该会有点发材。: k4 |+ v  ~: f3 X- x% m' x& l
2、锅中放入凉水,将五花肉放入,待水开后撇掉血沫,加入一小块桂皮、大料、两片香叶、两颗干辣椒、大概十五粒小茴香、两片姜片,倒入料酒、老抽,盖上锅盖,小火炖一个小时,到肉烂即可。大概四十五分钟,也就是看肉快熟烂的时候加点盐。
  
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宝宝生日
2010-02-16 
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  r+ B# y5 N6 R, J- ?0 T1 F然后准备其他配料:尖椒和香菜; e5 N4 j! ?0 A
尖椒和香菜剁碎,酱肉剁碎,拌匀  ( w/ k, Z* r' M& W4 K

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% X/ {; P+ \# M' r在上面浇点酱肉的汁+ ?7 a( }  b2 S

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宝宝生日
2010-02-16 
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8 p2 I2 s# w' V* B饼皮也就是馍,是在家门口的超市买的发面饼,一般超市面食窗口那都有卖,一块钱一个。因为是做早餐嘛,所以都是提前买好放冰箱里的,用微波炉加热的话会干,所以我想了一个办法,就是用平底锅加热。就是在平底锅里放少许水,放入饼,盖上锅盖,用最小火加热,大概半分钟左右翻面,再加热半分钟就好了。这样加热的饼不仅不干,还有脆脆的表皮,更好吃了- ?+ `6 d  Y  t5 i2 Z; s
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* A8 p# r/ p+ q/ S最后就是把饼剖开,将馅料塞进去了,大家肯定都会啊!馅料放入后,可以根据自己的口味再加入酱肉的汤汁,味道更浓。  
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自己做的就是实惠,多丰满  & {2 g0 q$ J* d5 a$ H9 ]9 \

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宝宝生日
2009-12-30 
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流口水啦。。。。。。

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

自己做的吗?太专业啦~~

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

哦,我好饿

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宝宝生日
2009-08-01 
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回复 两只小熊 的帖子
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3 V0 ]* d$ o8 h* i& ^# |3 A1 \. J" I7 N, ~6 U& z* a* e/ Z
呵呵  
, [* I+ m% i) Z" Y" F- w  Q是挺专业的/ _3 e2 X" O5 N% f2 O8 L
7 H, b: G! i6 z

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宝宝生日
2009-08-01 
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! w; }% U9 \8 R7 F$ o不过谢谢楼主的分享 0 b# t! C& X  `( U  F# |
有空可以尝试下去了
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/ C$ C# X( ~, U

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宝宝生日
2010-08-01 
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# P; ^3 |- d# a; r
( s& L: F' h* R  G- Q  A
这个看着学起来也不难的嘛
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宝宝生日
2009-08-18 
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自己做就是好  我们这边已经涨到4元一个了 肉还特少

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 甜点妈咪 的帖子) C4 k9 N5 x5 X0 J2 o2 a  r9 _- K
* `, b) U5 [( q" E( q$ C
好想吃哦~   
盛夏果实

高 二

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宝宝生日
2013-03-12 
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最爱吃肉夹馍
嘻嘻

高 三

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宝宝生日
2012-01-21 
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想吃呀,我也试试去

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宝宝生日
2011-11-27 
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太专业了。学习。回去操作一下试试

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宝宝生日
2010-12-19 
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口水哗哗的,过俩天自己也做个吃
团长编号 MW10839

高 三

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宝宝生日
2008-03-02 
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口水~宝宝也厉害,能吃辣的了
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为心爱的宝宝和他做一份早餐~跟风自制肉夹馍~老有爱了 ...
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