为心爱的宝宝和他做一份早餐~跟风自制肉夹馍~老有爱了 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝贝我的最爱啊

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宝宝生日: 2010-02-16
帖子: 746

楼主

发表于 2011-10-25 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

% a C$ c }+ J, t: @8 F) M7 h

大家是不是都很爱吃肉夹馍的有木有啊
尤其是用来享用早餐5 z, y7 V5 t9 P6 j
还在经常去街边或者小店去买吗' o7 B: }% ?0 f* R( ^. r
看完今天的分享
大家从今以后就可以在家里自制肉夹馍喽. [/ {" J4 T& `9 ?' k( z. s

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宝贝我的最爱啊

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宝宝生日: 2010-02-16
帖子: 746

沙发

发表于 2011-10-25 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5 I) D: Z2 u8 M
& |4 g: o( Y/ e4 X; D
先来个最后的成功大作吧. m; j& [' G2 I- I. M) K2 x  w. |* \
. x  n# v/ F! ]0 G3 j
下面说说自己的做法吧！5 ]% D9 K9 f1 r2 D
最重要的当然是酱肉了，想着很难，不过做起来真的很简单。
1、首先选一块肥瘦1:1五花肉，因为是第一次做，怕不成功，我选了一小块，刚好够我们五个人吃。不能选太瘦的，否则口感应该会有点发材。. `% A8 X; V; N- \$ B! v/ H
2、锅中放入凉水，将五花肉放入，待水开后撇掉血沫，加入一小块桂皮、大料、两片香叶、两颗干辣椒、大概十五粒小茴香、两片姜片，倒入料酒、老抽，盖上锅盖，小火炖一个小时，到肉烂即可。大概四十五分钟，也就是看肉快熟烂的时候加点盐。

! D" G6 U8 c' j# x7 U) g) |

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宝贝我的最爱啊

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宝宝生日: 2010-02-16
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板凳

发表于 2011-10-25 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

& a! B& x4 [8 t0 N0 T

然后准备其他配料：尖椒和香菜
尖椒和香菜剁碎，酱肉剁碎，拌匀  7 v  j& ?, t+ ?, f
! g/ P, @. ~9 Z# P) \, U6 b

# R. C; g; ^: W4 f/ h

在上面浇点酱肉的汁
. P8 ~/ A( i7 [4 ?$ w
) U- s5 C2 B( A' ~  Z; j+ K% I9 n+ U

4 v2 ^- G( G( X: n8 ]  b

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝贝我的最爱啊

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宝宝生日: 2010-02-16
帖子: 746

地板

发表于 2011-10-25 19:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

饼皮也就是馍，是在家门口的超市买的发面饼，一般超市面食窗口那都有卖，一块钱一个。因为是做早餐嘛，所以都是提前买好放冰箱里的，用微波炉加热的话会干，所以我想了一个办法，就是用平底锅加热。就是在平底锅里放少许水，放入饼，盖上锅盖，用最小火加热，大概半分钟左右翻面，再加热半分钟就好了。这样加热的饼不仅不干，还有脆脆的表皮，更好吃了

: i* G4 A% {! T# p! L+ S
+ Q. e: m8 O" R2 H, t

最后就是把饼剖开，将馅料塞进去了，大家肯定都会啊！馅料放入后，可以根据自己的口味再加入酱肉的汤汁，味道更浓。

2 R( A" U0 @3 t. h% O8 l

; a) Z( A0 ?6 [  K
自己做的就是实惠，多丰满

" C# f6 M% \6 I( Y" ~
2 `7 Z j5 K4 X
6 \& G" c. G7 Y+ r

# u5 {/ ^* d9 q* w* p. h

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2009-12-30
帖子: 3882

5^#

发表于 2011-10-25 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水啦。。。。。。

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

6^#

发表于 2011-10-25 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的吗？太专业啦~~

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

7^#

发表于 2011-10-25 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦，我好饿

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

8^#

发表于 2011-10-26 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两只小熊的帖子
* c- ]9 }' y& M9 Z# k6 u1 N& E
e: Q9 D* J" [3 | n
呵呵 1 h6 @# T( @7 A* H5 k, u9 D. r0 C
是挺专业的
5 u" ~1 S/ Y9 @

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

9^#

发表于 2011-10-26 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

" x$ U3 f& m1 c$ r
不过谢谢楼主的分享 5 ~9 L f( X/ \. ~
有空可以尝试下去了 s6 X) o P* W$ d$ M
7 |5 ]+ I; u: @

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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小小子妈咪

Rank: 17

宝宝生日: 2010-08-01
帖子: 1571

10^#

发表于 2011-10-26 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

0 r( o: p# ]5 V6 C) }8 c
这个看着学起来也不难的嘛

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 20

宝宝生日: 2009-08-18
帖子: 9952

11^#

发表于 2011-10-26 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做就是好我们这边已经涨到4元一个了肉还特少

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Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

12^#

发表于 2011-10-26 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复甜点妈咪的帖子% x4 A* M; @# p3 C9 k7 Y {
4 N+ x6 ?) ?6 ?6 l! J% _2 S
好想吃哦~

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xingya1995@163.

盛夏果实

Rank: 15

宝宝生日: 2013-03-12
帖子: 347

13^#

发表于 2011-10-26 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最爱吃肉夹馍

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嘻嘻

Rank: 16

宝宝生日: 2012-01-21
帖子: 900

14^#

发表于 2011-10-26 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃呀，我也试试去

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Rank: 12

宝宝生日: 2011-11-27
帖子: 212

15^#

发表于 2011-10-26 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太专业了。学习。回去操作一下试试

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Rank: 16

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 716

16^#

发表于 2011-10-26 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水哗哗的，过俩天自己也做个吃

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团长编号 MW10839

Rank: 16

宝宝生日: 2008-03-02
帖子: 1972

17^#

发表于 2011-10-26 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水～宝宝也厉害，能吃辣的了

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