‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 16 | 浏览: 2101 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2010-02-16 
帖子
746 
楼主
发表于 2011-10-25 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
7 n3 E% v. ~3 n# Z4 C
4 q8 |+ b. Q& A2 Q. }
大家是不是都很爱吃肉夹馍的有木有啊: W6 d' k# k$ K3 x1 m
尤其是用来享用早餐- ^0 j) z# C/ V$ |! g
还在经常去街边或者小店去买吗' s3 n" ?5 |# y3 U/ }
看完今天的分享
- G! U0 w7 q9 [5 O7 Y6 e大家从今以后就可以在家里自制肉夹馍喽: z/ \# R' b8 i& e5 J& U$ W+ U
" P! g5 f( f; P% m5 O& W( P

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2010-02-16 
帖子
746 
/ @/ B& _: X" e5 ]7 n" N, Y) P
6 @4 j/ v$ t: ?/ V5 M
先来个最后的成功大作吧
& ^' \) z9 t. a9 {2 r$ o# x
. _% q+ G! `8 C/ M4 m; P7 f下面说说自己的做法吧!
, d2 o+ M1 E) v最重要的当然是酱肉了,想着很难,不过做起来真的很简单。: V/ q  e; ?, i7 L5 H9 B1 J
1、首先选一块肥瘦1:1五花肉,因为是第一次做,怕不成功,我选了一小块,刚好够我们五个人吃。不能选太瘦的,否则口感应该会有点发材。
% d' S: d5 n7 `* Q5 ^2、锅中放入凉水,将五花肉放入,待水开后撇掉血沫,加入一小块桂皮、大料、两片香叶、两颗干辣椒、大概十五粒小茴香、两片姜片,倒入料酒、老抽,盖上锅盖,小火炖一个小时,到肉烂即可。大概四十五分钟,也就是看肉快熟烂的时候加点盐。
  
) Q; |/ L/ Y( e  H2 H; ?8 j( |
, W9 M8 l( S: F* n
) ~6 r, U0 U! i: A
. j7 A: V/ C; Q2 q
  E" e* l1 I3 V: ^, U3 [

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2010-02-16 
帖子
746 

% Z+ X, n7 P2 U1 @6 K- d* \. |) ^% u1 v$ Q) T* o" [1 W
然后准备其他配料:尖椒和香菜
$ N7 d2 w% |4 S- S尖椒和香菜剁碎,酱肉剁碎,拌匀  
0 W: w) b5 M/ b1 B) C5 h  v9 n

* g3 a/ P+ e# ~" u8 c6 ?0 F  ]- B! m
0 ]6 X$ G8 X8 G- z: e, h
+ ~( a  ]4 P8 _* j
' S0 M+ w' t; \5 X/ u, z2 C( [# {$ i5 N6 i3 r
在上面浇点酱肉的汁
2 B; S0 v! B0 ?# J) Z, G, m
: f* j6 k1 ^: J
0 T  D+ P" K% s$ t/ K$ T

: w) S# f6 x& R9 O6 N- S3 M- @( V" a+ `8 t; Y3 G

: X; L0 }  y5 p

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2010-02-16 
帖子
746 

" B9 L/ ?- d2 `* N
; A, Q: T* r+ d饼皮也就是馍,是在家门口的超市买的发面饼,一般超市面食窗口那都有卖,一块钱一个。因为是做早餐嘛,所以都是提前买好放冰箱里的,用微波炉加热的话会干,所以我想了一个办法,就是用平底锅加热。就是在平底锅里放少许水,放入饼,盖上锅盖,用最小火加热,大概半分钟左右翻面,再加热半分钟就好了。这样加热的饼不仅不干,还有脆脆的表皮,更好吃了: Q3 @9 u3 @+ N" t2 O: x

/ k0 M/ H+ t! `" F% _. t1 U
+ z) S8 g5 c& f0 |0 E# X7 L
1 i5 G+ E# e! @7 j, E& g
! J: O+ E) b# c- W: x最后就是把饼剖开,将馅料塞进去了,大家肯定都会啊!馅料放入后,可以根据自己的口味再加入酱肉的汤汁,味道更浓。  
% @) X- r0 O: v$ P4 ^3 `  _
* p" f1 r% B9 e) o

$ A8 t9 W/ X, f( p0 [- B) T
5 Z, h7 ~+ p! E4 p6 U
$ C% t  j# r( Q. T. j: D
+ y+ W( g7 k" X1 D- U9 F. {; d3 S自己做的就是实惠,多丰满  
4 K* A7 g- m6 R2 x4 w
- u+ L: n% S, K8 P: s5 ~4 `
7 \9 T3 I# i. h8 K1 u

; o5 D' A' a4 W' n; s- \' f7 D
1 S+ |$ M- a. M  m* j6 F
  y& I3 s9 c' l6 U; E! J# E! O4 @, x( q3 M

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-12-30 
帖子
3882 
流口水啦。。。。。。

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

自己做的吗?太专业啦~~

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

哦,我好饿

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2009-08-01 
帖子
1540 
回复 两只小熊 的帖子
) F/ {) v# v7 @
% u& [0 N1 v7 l
  @8 l1 p0 w6 {' h; \: W呵呵  & H" n& K1 @/ Z2 g! ~2 I2 L, [  A
是挺专业的; r( v% D9 o0 l& [1 @' I( j
( P  K( \% s$ a1 ?$ x

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2009-08-01 
帖子
1540 
' f$ Y4 u& }$ v; b
$ E: [+ C. n0 h% {" u6 r
不过谢谢楼主的分享
& b- y( _0 u$ t5 g, |8 T' O4 g有空可以尝试下去了
& B" w5 b9 F3 u! p( X& d( w- y. A; d2 v6 R1 F5 ?2 q

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-08-01 
帖子
1571 
" q* l( j5 p( I  Q; k. c

2 @% U  t" L7 T, Z5 x' ^+ ^7 B# p- k这个看着学起来也不难的嘛6 G' {0 F9 d6 j& o

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-08-18 
帖子
9952 
自己做就是好  我们这边已经涨到4元一个了 肉还特少

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

回复 甜点妈咪 的帖子
( Y$ u# {/ c) u; D  N" F
: C& i8 n8 ~" e* a+ s. ]& `- C好想吃哦~   
盛夏果实

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2013-03-12 
帖子
347 
最爱吃肉夹馍
嘻嘻

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2012-01-21 
帖子
900 
想吃呀,我也试试去

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2011-11-27 
帖子
212 
太专业了。学习。回去操作一下试试

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2010-12-19 
帖子
716 
口水哗哗的,过俩天自己也做个吃
团长编号 MW10839

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2008-03-02 
帖子
1972 
口水~宝宝也厉害,能吃辣的了
‹ 上一主题|下一主题 ›
为心爱的宝宝和他做一份早餐~跟风自制肉夹馍~老有爱了 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部