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宝宝生日
2010-02-16 
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楼主
发表于 2011-10-25 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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& o! D) }9 B/ W8 O大家是不是都很爱吃肉夹馍的有木有啊
+ z% n$ Z8 r; g/ N! K( R5 `+ e尤其是用来享用早餐
0 z$ R6 F$ {* G1 ]还在经常去街边或者小店去买吗  L& p8 T8 a9 G# E8 n& W* n- M
看完今天的分享; k" {6 p9 Z/ }3 P
大家从今以后就可以在家里自制肉夹馍喽
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宝宝生日
2010-02-16 
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先来个最后的成功大作吧
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+ ^, d, j; p" K- N* j6 S3 G下面说说自己的做法吧!
0 |5 Q  s* t9 Z8 U最重要的当然是酱肉了,想着很难,不过做起来真的很简单。
8 e* h& y. F4 p' Y8 E1、首先选一块肥瘦1:1五花肉,因为是第一次做,怕不成功,我选了一小块,刚好够我们五个人吃。不能选太瘦的,否则口感应该会有点发材。
, V0 G7 t: A4 }* D2、锅中放入凉水,将五花肉放入,待水开后撇掉血沫,加入一小块桂皮、大料、两片香叶、两颗干辣椒、大概十五粒小茴香、两片姜片,倒入料酒、老抽,盖上锅盖,小火炖一个小时,到肉烂即可。大概四十五分钟,也就是看肉快熟烂的时候加点盐。
  
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宝宝生日
2010-02-16 
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5 \; O, \  e7 A然后准备其他配料:尖椒和香菜) v4 K& H) g: O, q5 h, f2 v4 Z6 p
尖椒和香菜剁碎,酱肉剁碎,拌匀  
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( L3 a4 l# R! p8 Y在上面浇点酱肉的汁
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宝宝生日
2010-02-16 
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- ^# y1 W0 {( R. B4 j! C+ x1 I; |饼皮也就是馍,是在家门口的超市买的发面饼,一般超市面食窗口那都有卖,一块钱一个。因为是做早餐嘛,所以都是提前买好放冰箱里的,用微波炉加热的话会干,所以我想了一个办法,就是用平底锅加热。就是在平底锅里放少许水,放入饼,盖上锅盖,用最小火加热,大概半分钟左右翻面,再加热半分钟就好了。这样加热的饼不仅不干,还有脆脆的表皮,更好吃了
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+ _, S% ~. t( }, S' r最后就是把饼剖开,将馅料塞进去了,大家肯定都会啊!馅料放入后,可以根据自己的口味再加入酱肉的汤汁,味道更浓。  
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: s/ s2 P+ R  i$ F' U: `( X自己做的就是实惠,多丰满  8 f% s5 J* U: }
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宝宝生日
2009-12-30 
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流口水啦。。。。。。

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

自己做的吗?太专业啦~~

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

哦,我好饿

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宝宝生日
2009-08-01 
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回复 两只小熊 的帖子) i( u! G2 @. v% d+ K$ G$ B

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呵呵  ( b6 m6 x3 L0 ~2 y9 s! V+ E7 R: ]2 z
是挺专业的9 e0 w3 n0 j4 ^. G3 r

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宝宝生日
2009-08-01 
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- c2 ?+ F$ D$ S3 F: D不过谢谢楼主的分享 * b6 w. f7 K# N& G, N9 e
有空可以尝试下去了
4 f4 k4 n; ^+ s! Z
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宝宝生日
2010-08-01 
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  k8 z. L1 s  Z
9 \8 J# A' D# P7 B" `) v0 D这个看着学起来也不难的嘛7 ?4 \6 T+ G0 o+ C# z

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宝宝生日
2009-08-18 
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自己做就是好  我们这边已经涨到4元一个了 肉还特少

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 甜点妈咪 的帖子( e8 h& `# Q& f* E" O6 l( s7 j: o( k
1 A# s! p. A# ?4 ~1 W1 Y! N  ?! u
好想吃哦~   
盛夏果实

高 二

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宝宝生日
2013-03-12 
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最爱吃肉夹馍
嘻嘻

高 三

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宝宝生日
2012-01-21 
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想吃呀,我也试试去

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宝宝生日
2011-11-27 
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太专业了。学习。回去操作一下试试

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宝宝生日
2010-12-19 
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口水哗哗的,过俩天自己也做个吃
团长编号 MW10839

高 三

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宝宝生日
2008-03-02 
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1972 
口水~宝宝也厉害,能吃辣的了
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为心爱的宝宝和他做一份早餐~跟风自制肉夹馍~老有爱了 ...
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