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宝宝生日
2010-02-16 
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楼主
发表于 2011-10-25 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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: |1 c0 y' w  K1 Z8 V5 P8 P大家是不是都很爱吃肉夹馍的有木有啊7 @* E( |- ~# `
尤其是用来享用早餐
- t- |- I& o; |/ l- ~: L! B: _1 d还在经常去街边或者小店去买吗; M" h" Z6 f  U& M& n, F- K
看完今天的分享! l' w! \8 S$ Q4 D* [
大家从今以后就可以在家里自制肉夹馍喽% g3 f8 N# O) t  d, y; e0 Y! \1 c3 _

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宝宝生日
2010-02-16 
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先来个最后的成功大作吧0 e9 i6 q3 e7 L1 ~9 F+ V
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下面说说自己的做法吧!) ]/ w  }: |! p9 N
最重要的当然是酱肉了,想着很难,不过做起来真的很简单。! e* V" N# F, a# H& I" F
1、首先选一块肥瘦1:1五花肉,因为是第一次做,怕不成功,我选了一小块,刚好够我们五个人吃。不能选太瘦的,否则口感应该会有点发材。
7 I; o* B- p  o! s7 W  I2、锅中放入凉水,将五花肉放入,待水开后撇掉血沫,加入一小块桂皮、大料、两片香叶、两颗干辣椒、大概十五粒小茴香、两片姜片,倒入料酒、老抽,盖上锅盖,小火炖一个小时,到肉烂即可。大概四十五分钟,也就是看肉快熟烂的时候加点盐。
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宝宝生日
2010-02-16 
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- t6 F; K% r9 k9 I1 E1 |& I然后准备其他配料:尖椒和香菜
' L3 V- t! n* R6 {+ \% ~* @) H. H1 i  \尖椒和香菜剁碎,酱肉剁碎,拌匀    i* `6 u" g3 Q  d6 E
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- ?. r) K, n9 f2 \  d1 f. o/ l在上面浇点酱肉的汁
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宝宝生日
2010-02-16 
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饼皮也就是馍,是在家门口的超市买的发面饼,一般超市面食窗口那都有卖,一块钱一个。因为是做早餐嘛,所以都是提前买好放冰箱里的,用微波炉加热的话会干,所以我想了一个办法,就是用平底锅加热。就是在平底锅里放少许水,放入饼,盖上锅盖,用最小火加热,大概半分钟左右翻面,再加热半分钟就好了。这样加热的饼不仅不干,还有脆脆的表皮,更好吃了2 {" k  z4 Z' M' w9 ^2 Q

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! H; T7 M3 B, u* g最后就是把饼剖开,将馅料塞进去了,大家肯定都会啊!馅料放入后,可以根据自己的口味再加入酱肉的汤汁,味道更浓。  7 c$ d' e7 S! ?! w( s3 A

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; J3 p) h# C" }自己做的就是实惠,多丰满  
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宝宝生日
2009-12-30 
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流口水啦。。。。。。

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

自己做的吗?太专业啦~~

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

哦,我好饿

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宝宝生日
2009-08-01 
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回复 两只小熊 的帖子
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- ?3 c) \- ~# @
呵呵  5 _. W8 }3 r$ Q- z  l$ b9 z: J& C
是挺专业的
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宝宝生日
2009-08-01 
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不过谢谢楼主的分享
6 t1 P+ _9 b( q8 G( V. W2 b6 S' R- O" Y有空可以尝试下去了
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宝宝生日
2010-08-01 
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  J7 g; f1 Y* H0 N. }/ J: [

2 ~0 k" z/ f0 s这个看着学起来也不难的嘛
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宝宝生日
2009-08-18 
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自己做就是好  我们这边已经涨到4元一个了 肉还特少

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 甜点妈咪 的帖子
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好想吃哦~   
盛夏果实

高 二

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宝宝生日
2013-03-12 
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最爱吃肉夹馍
嘻嘻

高 三

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宝宝生日
2012-01-21 
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想吃呀,我也试试去

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宝宝生日
2011-11-27 
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太专业了。学习。回去操作一下试试

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宝宝生日
2010-12-19 
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口水哗哗的,过俩天自己也做个吃
团长编号 MW10839

高 三

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宝宝生日
2008-03-02 
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口水~宝宝也厉害,能吃辣的了
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为心爱的宝宝和他做一份早餐~跟风自制肉夹馍~老有爱了 ...
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