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关于家里炒菜的锅~~~~~~~~~~

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涵羽

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宝宝生日
2010-01-09 
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楼主
发表于 2011-10-27 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 涵羽 于 2011-10-27 16:19 编辑
7 t! w+ m7 l) M/ |- \2 {1 ~% F  Z* ~: x% H6 E4 c$ }; g( v3 r
中午去超市逛了逛，本来没什么想买的东西。3 E( U5 d  v, z
看到超市里有一款锅在特价，心想家里的炒菜的锅搬儿坏了，婆婆一直在凑合着用，端的时候要用布垫着。（跑题了）于是买了一个，因为价钱挺便宜的。( @' e# K: c& b- e' A6 E
于是走到专买锅的地方看，锅的种类还真多。+ Y" {' `) B% R0 o
我想问一下大家平时是买什么样锅呢？今天看到有铸铁和纯铁，我茫然了到底哪种好呢？（我买了铸铁的。）
% K. v, u$ W/ G8 B# q- C
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静静的雨

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宝宝生日
0000-00-00 
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沙发
发表于 2011-10-27 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
    铸铁的好，受热均匀，热得慢凉得也慢，炒菜合适，铸铁锅也叫生铁锅。而熟铁锅（也就是那种较薄的铁锅）看着好看，又轻，可热得快凉得也快，看着锅多热了，甚至都冒好多油烟了，可一放进菜马上就凉了，所以炒菜还是用铸铁锅好。
. G) y8 B! M& }8 o: n* O    不过我家用的是苏泊尔的无油烟不粘炒锅，我觉得挺好的，油烟极少又不粘，受热也均匀，最主要是不生锈。4 i! }2 I! ]7 Y) q; q& Z! Z

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涵羽  今天看铸铁的锅特价，还买对了。呵呵  发表于 2011-10-27 16:42
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涵羽

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宝宝生日
2010-01-09 
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板凳
发表于 2011-10-27 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看到亲的回复真是长知识啊！2 ~7 N+ K6 r! Y
怪不得亲能做出那么多的好菜，原来对厨房用具也这样有研究啊！
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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涵羽

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宝宝生日
2010-01-09 
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地板
发表于 2011-10-27 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
铸铁的好，受热均匀，热得慢凉得也慢，炒菜合适，铸铁锅也叫生铁锅。而熟铁锅（也就是那种较薄的铁锅） ...
今天看铸铁的锅特价，还买对了。呵呵
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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咻咻HK-02
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硕 士

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宝宝生日
2012-03-23 
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发表于 2011-10-27 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都行。。。要烟少，热冷慢，轻些就好。。。
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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涵羽

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宝宝生日
2010-01-09 
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发表于 2011-10-27 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 y$ o' ~1 @; }; U) b
  e9 [) d  X4 j/ y: |# R; X; u又长知识了。
7 I- D. G4 t% A5 w% e* x% X" Y( [亲也是位美食家啊~~~~~~~~~~~
. o9 j% J. f/ ~! d
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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莫畏
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高 三

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宝宝生日
null 
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发表于 2011-10-27 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 静静的雨@bj 的帖子
- v1 F3 o! }5 ?8 k5 ?1 w
3 P- w: _; F) g3 I/ K' z4 L学习了
, S, f1 X$ g% b; p0 E: t" a1 y9 }: a
我家买电磁炉送了个锅，放火上一烧就黑了, l+ }! f$ O" K2 Z$ b+ h

- q7 `1 ?7 g# ?$ X7 Y是不是这样的锅不好啊，这锅应该是熟铁锅。薄的
1 R. A* R; P* P1 ~
7 d+ j6 N2 Y& p( L- m  o1 l
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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宝贝我的最爱啊

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宝宝生日
2010-02-16 
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发表于 2011-10-27 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 静静的雨@bj 的帖子
' d: \  y9 ]6 E) d* ^. U& I; x5 r8 z+ ?7 Q& X2 [3 U
学习 了
4 V" P. t0 P6 I, I  x( l真的是学到了不少啊6 N& Z) c7 A2 t0 B' I

- j4 R2 P7 V) E8 P* r
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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甜点妈咪

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宝宝生日
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发表于 2011-10-27 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 莫畏 的帖子
2 S9 D, U+ B  C: C* N+ a+ C
  P% ]) \0 M4 z5 }# t呵呵
3 {( y! P. }: F估计是吧) V5 `: ?5 \" s5 M5 o

7 Q) B& m3 \+ L4 S0 i
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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甜点妈咪

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宝宝生日
2009-08-01 
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发表于 2011-10-27 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 咻咻HK-02 的帖子
0 a& i7 f7 B( p, V( e
8 `; S3 ^) o) ]看来亲也很有研究的哇
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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咻咻HK-02
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硕 士

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宝宝生日
2012-03-23 
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发表于 2011-10-28 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
甜点妈咪 发表于 2011-10-27 22:57
/ |  _( T# I6 x/ @- z7 Y) y! v回复 咻咻HK-02 的帖子
9 `" d4 c/ N1 U* b/ G6 g+ Y  p" Q9 |0 n# i( U) y5 e1 h
看来亲也很有研究的哇
# m, s+ ^$ s* q6 }! R
以前用过那个薄锅。。。不好用啊，菜容易糊
5 h' t& u. [. P$ T) w/ W其他的还谈不上懂，和亲比差远了，呵呵
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莫畏
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高 三

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宝宝生日
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发表于 2011-10-28 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( u( g+ X0 S  t& o! V7 @* M! t, P. R" C
郁闷了，老公买电磁炉，特意买了个苏泊尔的，说苏泊尔是做锅的，估计送的锅会好一些
/ S& _4 t0 x$ a% S* M+ N结果买回来是这个样子
$ j$ q, ]$ h. W- L2 c1 X. u* u太坑爹了
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