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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2011-10-28 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

6 j0 g; z% j# m3 D( J0 d
' V9 D0 F$ T# N亲们,有知道怎么在家里制作豆腐脑的吗?, X1 q: E! p# H$ ~+ g! g' C* r
拜托各位了哇
$ y% D2 ?: ?, n3 i( m
$ I0 ~2 q4 Y& y/ Z( g' }7 v
多多妈

博 士

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宝宝生日
2009-12-12 
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就买内酯豆腐,盒装那种,行不?# h4 W( W: `8 J0 |% K
自己做卤汁。

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宝宝生日
2011-10-20 
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746 
就是把黄豆磨好浆以后,用纱布过滤几遍,再放点内酯就行了
团长编号 MW10556

硕 士

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宝宝生日
2012-03-23 
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主要是点豆腐。。可以用卤水或则石膏或则盐。。。我就知道这么多。。。
  Q1 }3 N+ [! ]$ k: G不会做

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

以前自己点过豆腐,要用胆水,我们叫胆水,不知道这边叫啥,卤水?

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 bj_abu 的帖子
) G; e3 v2 g2 s2 b6 B& A+ X8 B+ m2 v, ^4 c& G
卤汁?难做吗?

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 两只小熊 的帖子, H% G3 o! H/ d& I1 P

* o  {# `$ n& \/ P- J还是听不懂啊
多多妈

博 士

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宝宝生日
2009-12-12 
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新手妈咪初报道 发表于 2011-10-28 18:05 5 ~8 y5 `; `: r6 r
回复 bj_abu 的帖子
! l* J; p0 f8 {5 q; g- n. `  t# b% X4 c1 R& X
卤汁?难做吗?

" Z( P, H% c' F4 H, b, T卤汁很好做。8 i/ m" c1 k' U& c$ s/ G& y- Z, [' s4 N
泡黄花菜,木耳,切丝,再炒点瘦肉丝,一个生鸡蛋打匀
. L8 v- m: U% J做蛋花汤的方式做个汤,加酱油,水淀粉勾芡,勾芡瞅一些,. Q  _3 {0 `$ I: [0 h$ v
浇在盒豆腐上就行了。- D1 N; A8 \+ t

9 f" `/ k$ |& k# E. f上桌前再琳点香油,香醋,芝麻酱,辣椒油。OK
团长编号MW11195

高 一

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宝宝生日
2012-05-13 
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我还是买现成的吧
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亲们,有知道怎么在家里制作豆腐脑的吗?
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