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[烘培DIY]

亲们，有知道怎么在家里制作豆腐脑的吗？

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新手妈咪初报道

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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2011-10-28 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

+ c8 g1 I, @5 g( ~# r
% k( `. p$ w" A' n9 z亲们，有知道怎么在家里制作豆腐脑的吗？
" x5 q7 E5 T7 p. q0 Q拜托各位了哇
# J4 [8 `8 o/ I. v. H* Z2 @
2 r: e7 c) r# B( R, Z, b$ I
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bj_abu
多多妈

博 士

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宝宝生日
2009-12-12 
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沙发
发表于 2011-10-28 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就买内酯豆腐，盒装那种，行不？  R7 I: }8 J  f9 z9 B% }2 Q6 A8 V
自己做卤汁。
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pink猫

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宝宝生日
2011-10-20 
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板凳
发表于 2011-10-28 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就是把黄豆磨好浆以后，用纱布过滤几遍，再放点内酯就行了
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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咻咻HK-02
团长编号 MW10556

硕 士

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宝宝生日
2012-03-23 
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地板
发表于 2011-10-28 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
主要是点豆腐。。可以用卤水或则石膏或则盐。。。我就知道这么多。。。
" t1 L6 [0 `; K9 R: x1 A/ u不会做
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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两只小熊

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

5#
发表于 2011-10-28 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
以前自己点过豆腐，要用胆水，我们叫胆水，不知道这边叫啥，卤水？
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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新手妈咪初报道

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宝宝生日
2011-08-07 
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6#
发表于 2011-10-28 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 bj_abu 的帖子
  ?& }* Y! N: M  t; X' M+ D+ h# u
: j- p- z7 k0 X5 f7 ?卤汁？难做吗？
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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新手妈咪初报道

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宝宝生日
2011-08-07 
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7#
发表于 2011-10-28 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 两只小熊 的帖子
% V. @7 s) v8 ]6 o" `
/ B* b2 K3 S9 R! I, \0 q还是听不懂啊
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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bj_abu
多多妈

博 士

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宝宝生日
2009-12-12 
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8#
发表于 2011-10-28 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
新手妈咪初报道 发表于 2011-10-28 18:05
  E0 x/ Y: l7 [, i4 ?( |/ P回复 bj_abu 的帖子" u* [+ T7 q: S4 S: x6 ?* I+ G" a& w
9 n% U9 S# C  b* f' U+ @& ~- [) e
卤汁？难做吗？
/ Q3 U, w/ R. m- C2 D" v+ M! Q5 c2 _$ b
卤汁很好做。
" y; r3 s2 e, ?- m0 {5 ~# D泡黄花菜，木耳，切丝，再炒点瘦肉丝，一个生鸡蛋打匀
; J; w3 k- Y! E( @; ^$ M做蛋花汤的方式做个汤，加酱油，水淀粉勾芡，勾芡瞅一些，& L# @8 T  O5 i
浇在盒豆腐上就行了。
+ R* Z% b5 g9 Z9 D
/ o, S" f( P) {" k8 ]3 x: d上桌前再琳点香油，香醋，芝麻酱，辣椒油。OK
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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公仔的家
团长编号MW11195

高 一

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宝宝生日
2012-05-13 
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9#
发表于 2011-10-29 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我还是买现成的吧
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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亲们，有知道怎么在家里制作豆腐脑的吗？
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