- 妈米
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本帖最后由 joylee73 于 2011-11-3 13:46 编辑
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4 p5 c$ W" C& F$ u$ P6 P 有次去吃韩国料理，免费的南瓜羹非常的好喝，我和先生喝了一杯又一杯 ，回家以后，就想着试试自己能不能做。但是要把南瓜蒸熟再弄太麻烦了，所以琢磨出来一个简易的用豆浆机做的。2 j, Q: a$ F4 b4 H
豆浆机的原理其实是先煮熟食材再打磨，所以根本也不用担心生南瓜会损伤豆浆机。我家是九阳的豆浆机。那种比较老的不锈钢的。6 z( x1 P8 q4 `; G. G7 e
做法及配方如下：/ i6 V* k" o0 O5 |5 _ V3 y3 G: l
1，泡两把糯米，我用手抓的，大概50g就够了。米多了就比较糯，但是容易糊豆浆机哦！/ q& R8 `) D m/ p
2，半斤南瓜，去皮，切成1cm见方的小丁。其实有些MM觉得切丁麻烦，用擦子擦也没有问题的。
1 V& X) V s% t! ?! t 3，加入冰糖6－10块。8 z3 F" f# a: Q* c e
4，加水到豆浆机显示的线。* }: M; f ^3 N. {/ `0 x+ E8 A
5，用豆浆机的米糊或者五谷豆浆打豆浆就可以了。
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这个南瓜羹金灿灿的颜色像饮料一样好看。我个人感觉凉了更好喝噢。不过热着喝也不错。
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发表于 2011-11-3 12:31
