- 妈米
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本帖最后由 joylee73 于 2011-11-3 13:46 编辑 . ^# B1 Y! J, o1 K
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有次去吃韩国料理，免费的南瓜羹非常的好喝，我和先生喝了一杯又一杯 ，回家以后，就想着试试自己能不能做。但是要把南瓜蒸熟再弄太麻烦了，所以琢磨出来一个简易的用豆浆机做的。
/ t) r0 s9 j; I3 T 豆浆机的原理其实是先煮熟食材再打磨，所以根本也不用担心生南瓜会损伤豆浆机。我家是九阳的豆浆机。那种比较老的不锈钢的。( T# T7 b; X, z+ ~$ P
做法及配方如下：
, Y/ f5 A( W, Y; K+ R: G 1，泡两把糯米，我用手抓的，大概50g就够了。米多了就比较糯，但是容易糊豆浆机哦！
, \# i* Z2 y; D" y 2，半斤南瓜，去皮，切成1cm见方的小丁。其实有些MM觉得切丁麻烦，用擦子擦也没有问题的。
2 @+ }9 x/ Y+ s: v; ^7 E% q1 g 3，加入冰糖6－10块。! |0 L6 N2 }3 ] k6 x# ?, r
4，加水到豆浆机显示的线。! S: O7 ^ H# S# f
5，用豆浆机的米糊或者五谷豆浆打豆浆就可以了。
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: c0 m7 ~7 \: N+ X. b+ r; ]! z! K 这个南瓜羹金灿灿的颜色像饮料一样好看。我个人感觉凉了更好喝噢。不过热着喝也不错。, j% z1 u& f: R1 Z5 E
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发表于 2011-11-3 12:31
