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本帖最后由 joylee73 于 2011-11-3 13:46 编辑
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有次去吃韩国料理，免费的南瓜羹非常的好喝，我和先生喝了一杯又一杯 ，回家以后，就想着试试自己能不能做。但是要把南瓜蒸熟再弄太麻烦了，所以琢磨出来一个简易的用豆浆机做的。
" O- t5 w8 ^3 s$ m1 Z* s2 A 豆浆机的原理其实是先煮熟食材再打磨，所以根本也不用担心生南瓜会损伤豆浆机。我家是九阳的豆浆机。那种比较老的不锈钢的。
Q) `( y7 c; k/ m/ A- o! i做法及配方如下：5 c1 c4 a; c; X' ^. O7 w; P& k
1，泡两把糯米，我用手抓的，大概50g就够了。米多了就比较糯，但是容易糊豆浆机哦！
' Z1 x9 Y. t7 V/ y0 T4 y8 U; ^ 2，半斤南瓜，去皮，切成1cm见方的小丁。其实有些MM觉得切丁麻烦，用擦子擦也没有问题的。7 t0 N" V2 l2 P6 N0 ]
3，加入冰糖6－10块。
: A B+ _4 T# K& B 4，加水到豆浆机显示的线。9 B4 n& U. q. s" [9 A, L% i* D- t
5，用豆浆机的米糊或者五谷豆浆打豆浆就可以了。8 n% N( K. b& A: q) V8 r0 S. |. W
/ c# C$ R3 D; t5 W0 [0 ~% A# u 这个南瓜羹金灿灿的颜色像饮料一样好看。我个人感觉凉了更好喝噢。不过热着喝也不错。
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发表于 2011-11-3 12:31
