亲子
生活
优惠
当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 看看我自己做的金枪鱼披萨！
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 112 | 浏览: 13151 |倒序浏览 | 字体: tT
[美味私房菜]

看看我自己做的金枪鱼披萨！

  [复制链接]
格格她娘亲

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2007-01-18 
帖子
84 
楼主
发表于 2012-3-4 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 格格她娘亲 于 2012-3-4 13:43 编辑
8 v3 |2 y: d7 j1 ?0 Y) |) r5 x1 M- x- E9 ?# ]* y1 e; O+ y3 E6 b7 ^+ e
   朋友最近来北京玩！我作为地主之谊，招待了他们！他们知道我最近喜欢上烘培，没有来的时候就点名说要吃披萨！所以我也就献丑了！上图给大家看！% \1 g5 a  p5 f; r1 ^+ E3 N
今天我做了两款披萨！金枪鱼披萨和羊肉串披萨！
3 H3 K& B  S/ Z, @- _. E1 n   先做的金枪鱼，烤好我又做的羊肉串，等羊肉串烤的时候确忘记拍成品了！呜呜！大家只能看细节图了！
% t; b. p5 j0 k7 L, w; a/ W- @, T7 r8 I
! n6 b( H8 |& P1 l
. X( b" o( ^* v+ b6 w% c" a

6 e- ]& f- s3 N$ E: U" }. D7 I5 N4 y

6 N1 [# V8 p# p! x; R
* s; C* o: L: [+ P; I, \
$ N) L/ o2 j9 X0 M: _4 C5 [
已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 100 推荐到首页喽

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

收藏10
回复 引用

返回顶部

格格她娘亲

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2007-01-18 
帖子
84 
沙发
发表于 2012-3-4 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是懒人，所以我用自发粉做的饼皮，口感还不错！大家可以借鉴一下！9 a# W: w9 t9 ^, f% e( i
  D; r% h: T6 W3 c
200克面粉，130克的水，盐1/2小勺(2.5ML｝黄油15克 细砂糖10克
' C$ }& R1 a8 l- |
4 E& G, `+ r3 s+ E0 H. |自发粉与盐、糖混合，加入水和融化的黄油，揉成光滑的面团(根据面团软硬程度调节水的用量)。把面团放在案板上用力揉5分钟，揉成充满弹性的柔软面团，然后盖上保鲜膜，室温醒发20分钟。｛现在北京还有些凉，所以把水烧到30度的时候关火把呈有面团的盆放到水上面，千万水温不能很高！｝( z" p9 z) {: \( Q+ E8 o, \  u

! F( N9 W8 T$ t$ K# J; x1 W  H黄油秤好重量放在小碗里，把水烧开，把碗放进去！黄油会自动融化！/ @' O/ q0 G+ o# B
) R5 ]- h  b' r1 ~7 A
6 T  I1 C. ?% e  i

3 t2 R  l, y$ F+ L' ~9 Y0 G2 x' l0 Q  @0 c
9 }8 |6 ]! M* D

5 r# b7 @- ?8 w; z
4 ]8 i& B: s, [# V! u; n% K% ~$ ^, J) g2 G' E
4 s$ Y1 Y# G- k$ O

5 _( @$ S/ w/ A8 ^/ q' W* K) U
+ S7 @) M4 z2 l/ J# G' c& {& A

点评

ruyi5516  一看这么多盆就很专业  发表于 2012-3-5 17:13
点评回复 引用

返回顶部

格格她娘亲

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2007-01-18 
帖子
84 
板凳
发表于 2012-3-4 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面团醒发的时候，可以准备其他材料，比如把块状的马苏里拉芝士刨成丝，罐头金枪鱼沥干水并撕成小块，尖椒葱头火腿切成丁等。/ Z, l4 }/ [1 t" k
% b# K( d8 q% b! V" e" d
4 J) {2 [  F- s
8 u1 N5 p2 b, q
4 k1 C! e+ Y! W7 R# U2 G! h6 z6 H

4 z8 J, o1 o3 d) D: i
9 t- g+ Z; D1 b$ j( c/ r2 ^; F1 U( Y$ g. v% P) `  s3 q
/ @- ?$ d- e8 }) l" b9 H0 \0 l

$ W# v1 U$ R, s+ u" v8 {! D3 ?2 C8 B, Y3 K
: \4 i2 L$ y& F- h; f- k
* V9 z# U) |7 M9 [9 |) Y
  T1 G% s9 p" X
4 @7 {9 z) L3 v7 j* X. D% v: q& t+ V

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
点评回复 引用

返回顶部

格格她娘亲

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2007-01-18 
帖子
84 
地板
发表于 2012-3-4 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
醒发好的面团，放在案板上用擀面杖擀成圆形。. i8 @8 X+ j( p$ f+ T6 X. l
比萨盘涂一层黄油防粘。把擀好的面团放入比萨盘里，用手压一压，让面团的形状更好的贴合比萨盘。
% y: n; |- z) R8 Z. s在面团底部用叉子叉一些小孔，防止烤的时候饼底鼓起来% ]! L# h4 x+ q+ q3 F  s

/ [) K8 v* S9 f3 q8 F1 |8 H! n/ V, W1 J9 W; o% E  r9 ^% n
% f( E. Q. q$ z; E& ~; q8 P$ [
! O3 W+ b' p, C# t& Y

& Q( }( B6 U/ g: r1 r! ^8 C7 `3 |6 h- N; x; C* X. {

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
点评回复 引用

返回顶部

格格她娘亲

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2007-01-18 
帖子
84 
5#
发表于 2012-3-4 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在面团周围的一圈刷上一层融化的黄油(或橄榄油)，然后在底部涂上番茄沙司8 W# c$ w) t: j; f1 {

! M) o0 b( R4 `9 o# W
- h6 Z$ g" q: I! D3 Z+ N& ?
0 r- z& n' H0 a; P( r# d7 @( M  n; F2 f8 Q( W/ T

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
点评回复 引用

返回顶部

格格她娘亲

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2007-01-18 
帖子
84 
6#
发表于 2012-3-4 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
均匀撒上一些牛至(Oregano，做比萨不可或缺的香草，又叫比萨草)。
8 D& b. U7 p  t3 l均匀撒上一层马苏里拉芝士& @# E/ \; W* }/ H  T( L+ k; u  h9 u
/ G1 N: @) Z/ j0 F0 h

8 v" \6 p7 H; G+ U7 E# c" r) O
' [! P% N# t+ O* I- x: u2 X
$ C/ }$ C8 b$ w0 P3 |6 L0 n* o" |2 O9 m3 Z* Q
  i: N" S" w6 q' w+ U
# A- w4 q  ?, u/ a

3 Y/ a# E( y+ h6 W5 V/ B4 J( ^
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
点评回复 引用

返回顶部

格格她娘亲

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2007-01-18 
帖子
84 
7#
发表于 2012-3-4 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   将沥干的金枪鱼块铺在饼底上，然后铺上火腿尖叫 葱头！再撒上一层马苏里拉芝士2 U$ s, b2 p, G) I$ K$ V

. B& s1 b( ^8 Z2 N( |& v+ z* D
, O- e( T5 U* X$ ^8 I
' V8 X" `9 m; b8 P1 J- Q1 O; n: x

+ C  n5 n, T6 v4 b& _
  M, g+ @( ~# t. O  v
/ u- x/ u. |+ V: s* ]1 M5 E( Q8 W6 @- g9 k6 k% ~5 U$ a4 V
: V  e0 }8 m9 z/ G6 {8 K

3 p8 Q+ g+ R. T. q2 ?
& h- ~, B6 G& ^" K% i) d2 c9 N0 B1 C

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
点评回复 引用

返回顶部

格格她娘亲

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2007-01-18 
帖子
84 
8#
发表于 2012-3-4 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
把比萨盘放入预热好上下火200度的烤箱，中层，烤10分钟后取出撒上最后一层马苏里拉芝士，再放入烤箱烤5分钟即可出炉。+ T8 x' h# |8 Q6 h9 x
7 J0 D2 F4 e  Z& |& `( c$ }; q

* a6 w4 Z$ W* e" n: `2 @* E+ ]- _, n/ L/ P1 Y+ u9 F
( K& x+ W! T1 q  x% |6 p3 x

5 d+ n4 Q+ V) |" O: w3 K
3 |. {* G/ {( O6 u
& B( Y) ]4 r  q5 r. [
) I+ l1 D0 G/ z$ L
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
点评回复 引用

返回顶部

格格她娘亲

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2007-01-18 
帖子
84 
9#
发表于 2012-3-4 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
披萨出炉了！
. j$ K% B' k! C. ?0 d: C
& G/ T5 j; c' `8 z5 F! G
2 f7 k$ @, M9 q2 f0 X7 f1 x7 O9 ^, q, {6 e" i  k% g; i/ t: Y
2 D; k( @9 Z" i, i
: y/ T/ k) V9 A3 g

+ j, e- B' T; U+ @& Y
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
点评回复 引用

返回顶部

xingfu214
阳妈 MW11602

钻石长老

Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25

宝宝生日
2011-06-17 
帖子
68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

10#
发表于 2012-3-4 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真好啊
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
点评回复 引用

返回顶部

格格她娘亲

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2007-01-18 
帖子
84 
11#
发表于 2012-3-4 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 xingfu214 的帖子$ A+ c1 S4 `5 F+ z  J- O- [
1 r" o. v1 P* I7 q
谢谢！ 谢谢看我的帖子！
点评回复 引用

返回顶部

格格她娘亲

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2007-01-18 
帖子
84 
12#
发表于 2012-3-4 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蕙质蓝心 的帖子' Y. R" _3 C9 k! }9 N3 Q
' a' |0 D2 S3 B
您说说这披萨做的怎么样？
点评回复 引用

返回顶部

格格她娘亲

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2007-01-18 
帖子
84 
13#
发表于 2012-3-4 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蕙质蓝心 的帖子
! Y  b4 ~; c+ b, v; ]. x
  ?( y2 ]0 ?( c3 C/ s好的，如果有机会一起参加活动，一定给大家带一些！
点评回复 引用

返回顶部

WANGHANYA

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-01-05 
帖子
1893 
14#
发表于 2012-3-4 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我天天在想着做披萨，没敢动手啊，羡慕
点评回复 引用

返回顶部

WANGHANYA

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-01-05 
帖子
1893 
15#
发表于 2012-3-4 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
非得要披萨草啊，我昨天拍就没买
点评回复 引用

返回顶部

格格她娘亲

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2007-01-18 
帖子
84 
16#
发表于 2012-3-4 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 WANGHANYA 的帖子/ i& |4 ?: U9 ?

; y- W; A  z3 M, C4 g其实当你动手了，就没有那么难了！
点评回复 引用

返回顶部

格格她娘亲

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2007-01-18 
帖子
84 
17#
发表于 2012-3-4 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 WANGHANYA 的帖子
0 F3 f9 l8 m8 i4 ?2 n, k: g7 j5 Y7 {: z6 ~* P
如果不放，还是少了那个味道！您可以去网上买。很多很多！
点评回复 引用

返回顶部

平底鞋女生7
平底鞋女生

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2002-02-20 
帖子
369 
18#
发表于 2012-3-4 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
披萨我也很爱吃，看过介绍感觉还是挺好做的。哪天试试。照片超级诱人。卖相超好！呵呵
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
看看我自己做的金枪鱼披萨！
快速回复
后面还有5页内容，点此翻到下一页
123456下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部