【吃货随手拍】周末最新研制的五彩豆芽&健康薯片 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2010-02-06
帖子: 1302

楼主

发表于 2012-5-14 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

3 _" d! J( C' `% m1 v
“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html) f: ]9 v% ~; R9 x  E0 E9 T
( x7 ?' A5 T7 w, `6 [* ~. T; {% @
" ?! z, b, y( z* d
一款清新家常菜~一款美味小食与大家分享( `& H0 ]* Y1 v  |/ ?

+ w* H' M6 v' M( |
简单快捷的家常菜~五彩豆芽，很适合上班族的晚餐哦# Z  h: H# ^2 {. [: w; W4 ]* L
1、尖椒一根，洗净切丝。
2 `+ @2 W+ Z5 D1 F

  c7 g$ p/ n( B3 Y4 f/ O( E- j9 {

1 A) }; h3 x) z
+ w6 ?0 l# p- `. _. R+ F/ t# j$ B

8 W$ P2 ^/ b( g4 t' j
2、豆芽洗净控水备用。

1 A( [1 n3 B$ C3 e8 D2 [% w$ S
: B% H7 J4 d' V4 M8 m

  `& c5 O5 G+ ]9 ~

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
淇妈秘	+ 100		巧手妈妈让人很是羡慕
仙蒂公主		+ 100	夏天吃凉菜不错哦，看着很有食欲.

总评分: 经验值 + 100 妈米 + 100 查看全部评分

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宝宝生日: 2010-02-06
帖子: 1302

沙发

发表于 2012-5-14 18:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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3、豆皮切丝，胡萝卜半根切丝（胡萝卜忘记拍照了。。。）9 S9 F1 j2 ^$ T/ N0 \
. }% v$ j# p5 J

+ O' L1 u2 E6 e# U+ C$ [6 L
4、干辣椒、葱花切开备用。; d7 B* a# \0 g% ^0 P
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& F: }7 f Z* {8 W, V1 b6 ^
5、锅中放少许油，油热后放入花椒炒香* U" ^6 B t7 D+ U+ f' ~( T# v; V

6、放入所有菜料进行翻炒，放入盐~~料酒蚝油~五香粉~生抽一点~，快出锅时撒入鸡精即可。8 {5 S/ K0 Z4 f2 Y. z
5 I5 r/ N& n8 V$ l& e# r- \

# w% i# _: b3 F; C# ~/ f

5 h' E! |- B' W1 I- W$ O

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宝宝生日: 2010-02-06
帖子: 1302

板凳

发表于 2012-5-14 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

成品啦0 A7 t9 g' o8 v6 g- v- a

7 P$ r5 l  n1 v0 E2 _9 R$ E
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1 {" t3 f! P' c/ \
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& X  B) [! ~1 t5 ~( Y( @* u' C
这款菜简单清爽，省时方便
6 X* e6 n. X8 W. G; o

自制健康薯片，好多人喜欢吃薯片，可超市卖的都是油炸过、加过添加剂的，吃的东西还是自己做的放心，做了一款无油版健康薯片。休闲的好食品

+ j; O' O0 r9 i/ Z* H* ]
1、准备2个土豆去皮洗净，切成均匀的土豆片，厚度大概4-5mm为宜，浸泡水中去除淀粉。" d/ a" x- a3 n  R# n7 ^) ?
7 j1 j! t: a4 s
) h+ X- i; Z4 @6 `  S* [0 s- J* E

% z# K) M4 L; Q
2 ]5 x! p* v. M2 `, p6 z' V
* f3 R; L7 W' M" y) d5 {# K

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2010-02-06
帖子: 1302

地板

发表于 2012-5-14 18:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

; g" f  M$ A. n8 D! f# I

$ r5 U( z% y  y) S' w/ t

2、当当当当，一个很好用的厨房小帮手，吸水、去油的厨房纸巾。

  l1 i5 h  a3 _
3、将浸泡过的土豆片去除多余水份，再用厨房纸巾去水，尽量让其干些，方便调味。
& B# g! n2 \2 A2 D' X7 V5 S  ?. M- h
6 E& [( a; g0 j

% j- R) K! h  X( K6 _' m

4、吸水后的土豆片依据个人口味放入调料腌制，LZ分别放了辣椒面、咖喱粉、孜然、五香粉、盐、白胡椒粉，拌匀腌制片刻。1 P, V3 z$ a  d4 F0 g

& u% l  F( ~5 E9 i! z: P

2 W  t7 T, F, Q1 A1 S

( _% E- R4 C# e: x/ ^. |

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2010-02-06
帖子: 1302

5^#

发表于 2012-5-14 18:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

: I+ Q: s! a( G9 N% \" E4 k. ]

& h4 }' v4 ~0 p! ~* X# _

8 Z3 I  L" }7 F4 g: \* c6 w2 t: ?
5，放入微波炉微波10分钟左右即可。简单吧1 N2 C" k$ _; Z/ T8 m, L
1 W  G6 X( W1 i" k- h. F% ~
9 }; a) R' W* o4 l/ Y

+ _" b' S6 I. C# o
来几张特写照。。。屋里飘满了浓浓的烤土豆香

! q2 `4 v- `1 n' f
  H- B/ k  n" }3 J, H: \

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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雅微的墨泽

团长编号MW12687

Rank: 18

宝宝生日: 2010-12-16
帖子: 1601

6^#

发表于 2012-5-14 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自制土豆片！

学习学习......

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唧唧哇哇MM 哈哈，谢谢亲的支持喽发表于 2012-5-15 11:53

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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Rank: 23

宝宝生日: 2009-01-01
帖子: 27812

7^#

发表于 2012-5-14 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水口水，楼主拿纸巾来

点评

唧唧哇哇MM 哈哈，赶紧擦擦吧发表于 2012-5-15 11:54

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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Rank: 13

宝宝生日: 2010-10-28
帖子: 297

8^#

发表于 2012-5-14 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊好手艺学习啦

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唧唧哇哇MM 哈哈，亲爱的都喜欢吗？发表于 2012-5-15 11:54

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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Rank: 13

宝宝生日: 2009-07-08
帖子: 310

9^#

发表于 2012-5-15 08:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

土豆片真好，回家我也试试。

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唧唧哇哇MM 恩，做好了也来交流哦发表于 2012-5-15 11:56

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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大嘴嘴里大

Rank: 20

宝宝生日: 2011-12-01
帖子: 3562

10^#

发表于 2012-5-15 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个薯片很健康哦~学习了

点评

唧唧哇哇MM 呵呵，是哦，还是自己做的健康哦发表于 2012-5-15 11:56

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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Rank: 11

宝宝生日: 2011-06-27
帖子: 380

11^#

发表于 2012-5-15 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

待会就去买土豆去！晚上做做6 C2 r9 H: B6 k- k: f. ]/ J% o

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唧唧哇哇MM 哈哈，亲爱的也发些图上来哦发表于 2012-5-15 11:56

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

12^#

发表于 2012-5-15 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩，我家小宝最喜欢薯片了，看来可以给他做这个了

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唧唧哇哇MM 恩，小宝宝吃这个更安全发表于 2012-5-15 11:57

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Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

13^#

发表于 2012-5-15 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢五彩豆芽喜欢薯片啊

点评

唧唧哇哇MM 谢谢亲的支持喽发表于 2012-5-15 11:57

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有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

14^#

发表于 2012-5-15 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

+ V/ f( L! s5 J# [' z
喜欢薯片~这个吃起来很健康哦~

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唧唧哇哇MM 哈哈，恩是哦，宝宝很适合吃哦发表于 2012-5-15 11:57

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我是猪头小妞

Rank: 16

宝宝生日: 2012-08-02
帖子: 1071

15^#

发表于 2012-5-15 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，厨房纸巾和碗，我家也有啊。。。。不错。。。

点评

唧唧哇哇MM 呵呵，是吗，亲也来晒晒看哦发表于 2012-5-15 11:58

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啸啸妈

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-26
帖子: 14634

16^#

发表于 2012-5-15 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢自制的土豆片，回家试试去！

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唧唧哇哇MM 哈哈，斑竹做的肯定好吃哦发表于 2012-5-15 12:01

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小淇妈妈

Rank: 26

宝宝生日: 2010-03-01
帖子: 4680

17^#

发表于 2012-5-15 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复唧唧哇哇MM 的帖子* _& N9 P5 e+ N) W9 o2 d
( ~- M& {2 Y# l3 r; W% L$ x- C( g8 m
真不错好羡慕呀

点评

唧唧哇哇MM 呵呵，谢谢亲爱的支持啦发表于 2012-5-15 12:01

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Rank: 14

宝宝生日: 2009-11-12
帖子: 357

18^#

发表于 2012-5-15 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，晚上我也试试那个五彩的。。。呵呵。。。

点评

唧唧哇哇MM 哈哈，好啊，好啊，亲爱的也来晒晒哈发表于 2012-5-15 12:01

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