【感恩四喜丸子】来看看怎样素做四喜丸子 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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着急忙慌带孩子

天天妈

Rank: 22

宝宝生日: 2001-01-01
帖子: 19770

楼主

发表于 2011-11-28 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由着急忙慌带孩子于 2011-11-28 22:16 编辑

第一步，南豆腐上锅蒸十分钟，排出水分。晾至稍温，不要太热就着急做，葱姜切沫待用。
第二步，豆腐+盐+少量鸡精+面粉+葱姜沫+1个鸡蛋，最后加入温水化开少量小苏打。抓碎拌匀。这里要指出，面粉不要加太多，否则不好吃。以颠丸子稍成型豆腐不散为准。
第三步，油锅五成热，颠丸子，中火慢炸至金黄色。（孩子在旁边闹困，我着急忙慌颠的不圆）; x' g/ N. S. [9 ^) ?

2 T h8 i6 f9 ]5 m2 f6 i8 C
. z6 R9 P. J2 b1 T u3 A ]

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

沙发

发表于 2011-11-28 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎呦喂，这厨艺不错吗，哈哈！！！

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大嘴嘴里大

Rank: 20

宝宝生日: 2011-12-01
帖子: 3562

板凳

发表于 2011-11-28 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，来支持支持了

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 17

宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

地板

发表于 2011-11-28 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢四喜丸子呢

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

5^#

发表于 2011-11-28 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着这丸子都想吃了，有食欲

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

6^#

发表于 2011-11-28 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

支持美食支持美食

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 17

宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

7^#

发表于 2011-11-28 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xingfu214 的帖子
, B* O+ p3 ^9 @" i6 Y
哈哈，亲爱的厨艺也相当不错哇

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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小小子妈咪

Rank: 17

宝宝生日: 2010-08-01
帖子: 1571

8^#

发表于 2011-11-28 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大爱四喜丸子哇

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

9^#

发表于 2011-11-28 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

甜点妈咪发表于 2011-11-28 21:33 - i% { C7 x8 f b2 }
回复 xingfu214 的帖子
4 j( c& T7 p% H: c8 v- W" L8 U" P% R- M, E }( [7 f
哈哈，亲爱的厨艺也相当不错哇

1哈哈！！！

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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【感恩四喜丸子】来看看怎样素做四喜丸子

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