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葡萄酵素制作篇：http://www.bjmama.com/thread-1241486-1-1.html
# {' }/ S; u5 g: z% H( _葡萄酵素一周后的观察篇：http://www.bjmama.com/thread-1248202-1-1.html6 s/ a9 c$ X x' b1 w* q
0 v; M( T6 L8 I
8月24日做的，这是昨天下午拍下的照片7 E' M ~/ l6 W/ x- q
上面有少量没有化的白糖，底部也有些没有化的，但大部分白糖融化了. d8 n- S _7 a( L) ?
2 x" K* X" ^! T. k有小气泡，说明在发酵
! y$ V H. V" V( h
" m5 `* u% u- T* j; X拎起来狂摇晃两分钟的样子
0 e( ^% d' W, S* N' l% G/ [2 u
- Y6 C6 P# s5 v& I9 n里面气泡相当多
: o+ d3 T" U5 R- W3 i. M# F7 V
7 r( y8 F# b4 W! ?) Y- Q5 A有一部分粘稠的糖液始终有小气泡6 h) O# V6 U& H
5 C( Q' r! j' \" H1 u7 L; I
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发表于 2012-9-11 10:31
