- 妈米
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本帖最后由 捡破烂 于 2011-11-23 16:41 编辑 4 O6 R* j# ~1 Y$ L
8 N: c% G6 n/ V! `9 k我很喜欢吃栗子 可是剥栗子皮让我很头疼 * |" i! _/ B* ]3 L! ~: N! i; P
f6 k4 }: u% ~
第一种方法：盐水煮
6 Q& d/ ~# o+ r1 w9 c$ H 1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；$ c/ z1 {2 D h
2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟； S6 g5 X2 k* }0 \. j6 i
3、趁热去掉板栗的壳和皮；
+ p3 w M/ I& z9 L+ U2 x& M 4、全部剥好的样子，还算完整。
0 ~2 M4 }# C, Z$ b5 O( ^4 \. Q
; @' ?9 v r" c9 w9 w 第二种方法：电饭锅法
+ Z# c8 z( \. {, C 1、板栗清洗后，切个口子；
6 x U7 G( u2 j& \ 2、放在电饭锅中，不用放水；
( n& a: d, ?" D9 ` 3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮；
$ [# h* e$ T0 n. x+ T 4、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。- w& f M9 Z. p8 D; W2 \
& O0 c4 o# A7 P" H
第三种方法：高压锅法- Y# b3 d# [, V- t! S4 u5 w
1、板栗清洗后，用刀切个口子；% h6 O5 H4 o' m
2、放在高压锅中，不用放水；% ?* }: {; ~# h F# y( ^
3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮；, k( v. E; O; X, A0 h, L
4、比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。1 b. e6 Q1 Z1 _( d
0 I- T% a. r, `' N3 L! {7 B 第四种方法：太阳晒法（不切口）
8 F2 D- c8 d1 R 1、直接放在太阳下；5 O- ]2 K3 |3 z1 ^1 ?
2、晒了一天后，不太容易剥落；
; P% t* C) [7 C) E 3、又晒了一天，还是不太好剥。( o- S" F0 M1 [
9 Q5 d; X: d; `$ f) y% \ 第五种方法：太阳晒切口法
9 X ^ M2 | b. v9 S 1、栗子用刀切个口子，放太阳下晒；6 J. p4 w9 d" Y0 O3 I
2、一天后；
& s1 F5 _) I& W 3、可以剥一个；
* p0 {, A4 a2 m# { 4、两天后，可以剥，但不太容易。
! `& N3 M& @+ t9 e* l2 B }) r8 q: O, r- n# b: K& T/ f
第六种方法：微波炉法. g* v$ e- K, ~
1、板栗用刀切个小口子；
9 G( Q5 \4 B' l3 N 2、放在碗中，盖盖；
1 H2 N0 I, @, U+ Q0 H 3、趁热剥好；
5 \3 d3 F0 M! X$ J! o! y 4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。7 T1 w. R% ^* j+ g8 D! ^4 ~
- K4 _7 ?. j, Z3 W& ^/ k' w
第七种方法：切口浸泡法
* l1 Q, e1 \5 _- l7 H8 D 1、板栗对半切开；) J% {, u- A* H/ o% W8 r
2、去掉外壳；
0 V0 {; r$ j/ b 3、用开水盖盖泡5分钟；
, m0 ~2 J& o8 p$ v4 p1 R$ I: U 4、很容易去皮。
0 e5 g, n& W: x) k; g5 H7 a. C# @
) q! m# Z( |& w4 I- `$ r 第八种方法：盐水浸泡法$ A5 w3 {; X+ r1 R/ O
1、板栗直接倒入盐开水中5分钟；; K& n. u9 N+ [2 r
2、然后用刀切个口子；
8 m0 h% M r4 K! I p 3、趁热去壳和皮；
- \0 `8 V1 l4 h4 t 4、相当完整。4 q; a, _* d$ n
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发表于 2011-11-21 15:32
* g) `2 \9 q; Q9 q) E
