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本帖最后由 捡破烂 于 2011-11-23 16:41 编辑 " \1 \- j- h J* o6 h
! W* D, D% T, U) ]
我很喜欢吃栗子 可是剥栗子皮让我很头疼
# a) S0 f) i+ X' ~, R* [& Z
# u+ p8 t0 G$ D' q# `第一种方法：盐水煮
* e/ p S8 ~; D$ `: X( S9 s( Y 1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；+ K6 D3 ]: _8 c- r2 g( F: i7 j9 F; t
2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟；
4 I0 P5 A0 F* Y5 Z# R 3、趁热去掉板栗的壳和皮；
. T& h1 o' k. g$ Y3 w3 [ 4、全部剥好的样子，还算完整。
' k; ~' V, f0 r! X' C4 H- q& ^: _! [/ I) O3 r1 x
第二种方法：电饭锅法
+ z, `( z' _& O; B 1、板栗清洗后，切个口子；0 @0 S/ O8 Z) t8 k
2、放在电饭锅中，不用放水；$ Q& I% ]0 ^" }7 w: R( z6 L a
3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮；
1 S4 k* E) Q& u& ^. p 4、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。: { z& g2 U6 P, m
7 U( Y" U1 b/ v' A" M 第三种方法：高压锅法6 f. a7 j( R9 Q8 Y7 ~& Y* Z
1、板栗清洗后，用刀切个口子；% o% E8 \) k! U; h
2、放在高压锅中，不用放水；
# w% ^0 T1 ?3 A" O/ f9 A 3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮；# U2 a; b2 \7 Y. z
4、比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。8 Y3 a0 K, |( L4 v' ^- n* [$ \
/ H6 A- M" H$ E9 z) U, o1 k0 N8 B 第四种方法：太阳晒法（不切口）
7 f. }% N* j8 x% i* c/ O 1、直接放在太阳下；
# b6 }" p- Y/ ` u9 N+ h# U 2、晒了一天后，不太容易剥落；
, x, E' f# o- a. ]! z 3、又晒了一天，还是不太好剥。
5 P5 \* E' s" K; ]$ y9 Z. H+ O7 L: G- z' @1 G8 A
第五种方法：太阳晒切口法
5 x% K) j, ~2 g, w; { 1、栗子用刀切个口子，放太阳下晒；" e) e. E( f; c
2、一天后；
% ^8 j. g( A9 ?- p! }: A 3、可以剥一个；8 U: b: ?; V. R5 ` G* W
4、两天后，可以剥，但不太容易。& e M- R, u, p
, t1 @ T$ [$ j8 P: H 第六种方法：微波炉法
, I6 t R& Y; p1 l. z8 Q 1、板栗用刀切个小口子；
6 V% E$ t8 @$ i5 w; h 2、放在碗中，盖盖；/ r3 m L4 a5 N# }, a' t' N' N
3、趁热剥好；
! V; I& [% c/ E$ {$ x 4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。4 m* N0 H9 D( _4 @/ O, R! F" \
# x2 \+ A0 ?& g. P0 k$ F* A 第七种方法：切口浸泡法
2 Q: X$ r- h/ u1 U7 d! y% `- E2 J 1、板栗对半切开；. i7 S8 }. o8 g5 k: W: d
2、去掉外壳；: P9 h! o) P& p4 s7 e
3、用开水盖盖泡5分钟；: Y& y# F8 k$ l8 y- N+ v) Z9 L
4、很容易去皮。
0 l& Y0 C1 N1 z! P- F) ~4 A7 H/ h K( q$ X: j4 Q3 h# M U
第八种方法：盐水浸泡法
/ q/ w7 e2 k5 j( A% } 1、板栗直接倒入盐开水中5分钟；* u& k/ c" f6 q' L) x3 e
2、然后用刀切个口子；3 ]; Z; [1 E$ E+ Y$ ]& l
3、趁热去壳和皮；) s1 \' Z* e+ j: @
4、相当完整。
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发表于 2011-11-21 15:32
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