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本帖最后由 捡破烂 于 2011-11-23 16:41 编辑 # x$ c6 W" V5 F* p
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我很喜欢吃栗子 可是剥栗子皮让我很头疼 2 [ K( L5 l2 M( U3 g
: N* q& s$ ?1 `# y第一种方法：盐水煮/ p J6 i; b( T j: C6 K2 ^5 t
1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；
+ S) y9 P$ m9 u' ^! l4 p$ m* B 2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟；6 Z" C1 [' V, R5 T9 F1 @& e* k$ u! c
3、趁热去掉板栗的壳和皮；
& `+ D2 C: K: a" j# A7 C 4、全部剥好的样子，还算完整。
; X& B1 ~! ?5 a" _( T- c4 l0 _1 z7 R
第二种方法：电饭锅法
) B9 o) r) w3 {5 X# ? 1、板栗清洗后，切个口子；$ E8 y4 I2 i. q' X
2、放在电饭锅中，不用放水；
0 C- ^4 G) f8 f, U0 y/ | 3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮；, |- C( \$ Q' \6 @& Z& a
4、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。0 C) r1 B" L) |4 O; _( ^, y7 O
0 r- H* j* \; E3 \; }- w9 P
第三种方法：高压锅法( W; ~+ t! n6 p" H
1、板栗清洗后，用刀切个口子；9 a) s4 K7 ?2 U. b& c
2、放在高压锅中，不用放水；' [' c' C' c1 C$ h1 p4 ]
3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮；
2 q6 e1 l) u" A( x; V* A; [0 o 4、比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。
; n. ^8 Z3 S; J& ^% z% M4 A8 y) u9 o
第四种方法：太阳晒法（不切口）0 J) G6 E: h& }! l! A6 V. A0 o# y5 y
1、直接放在太阳下；
' M8 Z7 v5 K I- h 2、晒了一天后，不太容易剥落；3 p b, K- {. H1 y
3、又晒了一天，还是不太好剥。* m- N1 t; J% q8 o2 }
, g% f3 B5 a4 n1 A
第五种方法：太阳晒切口法- _6 b* @ O% x8 \5 k
1、栗子用刀切个口子，放太阳下晒；; \" ^( s* ~& K# a) E1 C
2、一天后；
. d+ D1 E0 W" O- b 3、可以剥一个；& t+ E/ Z% C, Q# v
4、两天后，可以剥，但不太容易。, r" i) |8 U4 B: ]
; T8 ~0 x7 J8 R3 Y9 s/ U 第六种方法：微波炉法" T' k3 B3 {- Z7 Z0 x
1、板栗用刀切个小口子；
* |! Z; i5 L2 H9 S% v5 l( b 2、放在碗中，盖盖；
& l3 w% I/ P: R 3、趁热剥好；
3 z. e! P5 R- L 4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。
* V0 ^' O( e: S
. _ F7 [% ]9 e8 l; {8 Q2 ~ 第七种方法：切口浸泡法8 b8 K$ v# H9 Q
1、板栗对半切开；
; R% l& F B6 J. `5 c5 x8 ^ 2、去掉外壳；
' i! } C p% g: l9 }* T 3、用开水盖盖泡5分钟；
6 q2 u( H" [; X$ |% ? 4、很容易去皮。
! p5 g% x" D6 Z$ i
- g! B5 |, o! g/ @ 第八种方法：盐水浸泡法
. S% y! Q X5 P4 G: X 1、板栗直接倒入盐开水中5分钟；
+ ^; K" Y" a) x6 G' | 2、然后用刀切个口子；* H5 ?6 S# X/ `/ e# p9 J
3、趁热去壳和皮；$ j& I* I! a9 w# G& |
4、相当完整。, v/ L V& x0 `+ t+ n" s }
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发表于 2011-11-21 15:32
