季节里，端上一盘香气逼人冰糖肘子，滋润肌肤，又解馋食补哦，快来看看吧 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

楼主

发表于 2011-11-29 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

冬日里就是干燥的很啊，皮肤干啊，最近居然发现个既解馋又可以美容养颜的美食，简直是太和我心意了，估计JMM看了也会合心意的呢) K9 H. C- \8 K5 Y: z+ U
噔噔...这道美食大菜就是肘子，看到了著名的懒妈美食阳妈正好做了这个肘子呢，今天我就来个花样的冰糖肘子吧
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在这个寒冷的季节里，端上一盘香气逼人的冰糖肘子，让干燥了许久的肌肤滋润起来吧。呵呵与各位食客们共享我的另外一道美味大餐--冰糖肘子
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已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
仙蒂公主		+ 50	上首页啦，奖妈米了
两只小熊	+ 30		感谢分享

总评分: 经验值 + 30 妈米 + 50 查看全部评分

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

沙发

发表于 2011-11-29 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冰糖肘子3 `, c, c* u. D" V3 Z' @
【特点】色泽红亮，肉肘酥烂，卤汁如胶，味道香浓，咸甜适口，营养丰富。具有增加皮肤弹性，养颜美容的作用
【原料】猪前蹄膀1个、冰糖80克、葱一段、姜一块、八角5枚、盐、料酒、老抽! _6 ^  c  a0 e$ g* p4 W
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超市买的肘子可以让超市人员帮忙剔除干净上面的毛。回家后清洗干净。先将肘子两面切花刀，为了更好的入进滋味。用冷水浸泡半个小时左右，出出血水
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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
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板凳

发表于 2011-11-29 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用料酒、酱油、老抽葱姜将肘子先腌制20分钟左右。带着方便手套将两面都涂抹均匀作料！) }7 e% c" t7 t' ~, x9 i% I1 E( l
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你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

地板

发表于 2011-11-29 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

X# \, x1 T# [' C, q( s- I
炒锅中放少许油，一定要文火，放入冰糖，不断的翻炒，一定冰糖全部融化后，将腌制好的肘子放入两面翻炒，上好颜色。
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! H7 d" O4 s: C% n0 v. |( `1 D
倒入清水，没过肘子即可，放入料包，放入葱姜片。放入山楂，为了解油腻。水烧开后不断的用勺子往肘子上浇汤汁。为了让肘子更酥烂入味。+ X6 i7 r7 E& k9 z

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大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

5^#

发表于 2011-11-29 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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( N9 i# C7 v1 b' k
放入高压锅内焖煮时间约1小时
砂锅需焖煮2小时左右

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撒上香菜少许新鲜出炉啦: D, R  _0 k  b/ E0 m
欢迎来品尝啦

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大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

6^#

发表于 2011-11-29 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎哟喂，这大中午的，看着就有食欲啊

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

7^#

发表于 2011-11-29 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爸的最爱，哈哈~

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

8^#

发表于 2011-11-29 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我来捧场，改天我也做一个，哈哈！！！

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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Rank: 18

宝宝生日
帖子: 2588

9^#

发表于 2011-11-30 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有食欲6 C4 v; c& H- A; z7 V
尤其是寒冷的冬天3 H: q' h! M/ c8 q
吃着大肘子& n2 ]- X1 c# ^; \1 @
真爽

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长编号MW11591

Rank: 26

宝宝生日: 2009-10-10
帖子: 2075

10^#

发表于 2011-11-30 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈多下饭的菜啊& R! p' h4 r4 O
看着颜色很诱人
食肉动物口水哗啦啦啊

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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Rank: 14

宝宝生日: 2010-05-17
帖子: 389

11^#

发表于 2011-11-30 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有时间也来试试啊。。。。。。

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2012-06-23
帖子: 52

12^#

发表于 2011-11-30 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好贤惠的妈妈呀。

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宝宝生日: 2011-07-13
帖子: 123

13^#

发表于 2011-11-30 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈，这个我喜欢。。。

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Rank: 13

宝宝生日: 2009-05-09
帖子: 868

14^#

发表于 2011-11-30 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

周末试试看。上周在金百万吃的，一点食欲都没有。还是楼主这个好

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

15^#

发表于 2011-11-30 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 zhyu720 的帖子6 y: L; f h3 W6 o! r# k, W) [
' z3 \/ ?' t* a1 c, [
哈哈，亲也可以做试试哦！

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

16^#

发表于 2011-11-30 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子

哈哈，谢谢亲，也很喜欢亲的美食呢9 S# j" Y z- y) j
1 ~% p; T0 @" | ]" i: \

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臭臭妈妈来报道

Rank: 16

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

17^#

发表于 2011-11-30 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两只小熊的帖子
+ X. ]5 w: Z1 r" ^/ u
嘻嘻嘻，谢谢斑竹来支持了，斑竹肯定做的比我还好的
1 d* [) z' x8 |* v

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臭臭妈妈来报道

Rank: 16

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

18^#

发表于 2011-11-30 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xingfu214 的帖子, |2 [! e& N$ D+ x7 q# L

哈哈，看到懒妈的肘子美食了，好看啊，估计更好吃

5 k1 ?( [" v+ E/ v: i0 ~

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臭臭妈妈来报道

Rank: 16

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

19^#

发表于 2011-11-30 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 windsnow80 的帖子

哈哈，谢谢亲的支持啦

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

20^#

发表于 2011-11-30 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 syy4379 的帖子

谢谢斑竹来支持了，好有动力哇

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