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本帖最后由 liangshuang7123 于 2011-11-30 14:38 编辑 ) w2 q: ]4 ~1 s5 z4 B
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大家都知道宝宝吃鱼好，可宝宝才2岁多，根本就不爱吃，嫌有刺，虽也有熬汤喝，但也没有直接吃鱼好啊，现在好了，找到龙骊鱼，家乐福和乐天玛特都有卖的，十几块钱一斤，不多说，上做法：" A8 l# [+ J0 ^* x! e' G/ L0 ?, ~
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这是从冰箱里拿出来的鱼，正在化开
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% M/ q1 t7 C6 x. x+ N- Z* I鱼化开后切成细块，撒上葱和姜，加点盐和鸡精，就可以上锅蒸了
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2 `/ d, \- Z/ S6 ]这是蒸熟后的，里面黑色的是加了李锦记的豆豉鱼调料. M' B% E6 t) O6 f& a( e
8 I5 k! Y# J) y# b: z# |好了，可以开吃了$ \( i1 A) R) W+ ]! P( o$ ~3 `
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9 L3 y/ B4 o, ]* O1 A2 @很香哦，宝宝很爱吃，又嫩又滑，趁热吃更好吃哦+ \+ e+ U) l$ ~4 [% h
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另：龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼、龙半滑舌鳎。个头硕大的龙利鱼，有男人的肩膀那么宽，个头也有女孩子的身高那么高。龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质
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1 I( F5 T3 p; T* ]9 f海洋鱼类。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。所以龙利鱼特别适在写字间里成天面对电脑的上班族。龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是为什么说它是护眼法宝的原因。特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，香煎来吃味道真是棒极了。9 F2 p1 u, @/ C( e# D
营养价值# Q, H* f' a' ^) \' u, C0 x
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营养专家称，作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
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同时，据营养测定，龙利鱼中的欧米加－３脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。' e; e8 X/ x( y( w% N2 n1 y
对于咱老上妈网的妈妈们很合适哦
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发表于 2011-11-30 14:07
学习学习。
