北京物价上涨工资不涨~巧妈厨房十元钱的晚餐谁能比~辣趣味~ ~小炒肉~ ~ 酸辣瓜条 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

楼主

发表于 2011-10-19 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨日的晚餐~
做法简单~都是家里必备的料 ~ 简简单单的家常菜~

/ l# a7 `& W% u6 E7 V+ f" @

自制家常小炒肉~ / `. R' g; f' s7 _$ p
主料：五花肉蒜苗尖椒1 i  e6 f- t' D, [% x/ h' {3 a
辅料：鲜小红辣椒干辣椒花椒蒜葱豆瓣酱 $ s, I: b5 Q  o- E6 |0 ?
  w: o$ `4 s3 Y; K6 ^- c7 [& v
酸辣瓜条~
主料：黄瓜三根( E' M0 c1 Z0 b, o' |2 q& a' q: s% x
辅料：干辣椒花椒白砂糖盐醋$ b) M! W, e) f9 }5 a" i

# ]( K  b$ I' m! C

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

沙发

发表于 2011-10-19 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3 {  _; d+ g4 {) `: R" `$ P9 |
主料：蒜苗尖椒

辅料~~~~~! S$ c0 f( o8 J" G# G

豆瓣酱~~! |  O& B0 ]/ g7 S5 z

$ G; e3 s' t+ r) A( d5 u  y, X

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

板凳

发表于 2011-10-19 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

* w4 k4 q$ @; x3 t0 }+ W

五花肉先白水煮熟再切片~( D' q3 C7 l: C4 v& F! m/ [

4 _7 V, P" Q( ^8 s7 Y

先放少量油~ （在炒制过程中五花会出很多油）' s7 a5 P% f/ x
油热放葱蒜辣椒花椒
有香味后放切好的五花肉~  炒到五花微焦再放蒜苗，这时候加豆瓣酱
蒜苗多炒一会（比较入味）再放尖椒~ 最后加盐炒一会就可以收火啦
% I3 F; E0 j0 i8 J; z+ F  }

酸辣瓜条% N, U6 _# r# [# g/ u- v, {  O
切片（如图）( o/ |5 x! e, V. M
可同时加盐糖醋腌至少半小时以上再加入辣椒油再腌半小时

# n6 E9 g: l2 a4 Y1 S0 F
+ P+ N+ i( Q0 w: @4 @* I

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

地板

发表于 2011-10-19 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

. ` { K/ [. ?7 T0 s
用干辣椒和花椒炸油
可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊
& S* B3 j# d4 N |

; g( h, r+ V. ]5 g
吃完瓜条的汤也很好喝呢~ 酸酸甜甜还带点点辣

' p X- M: T6 M( v f

点评

llnyy@bj 黄瓜不去皮能洗干净么?我家每次都是削皮的发表于 2011-10-20 18:37

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 15

宝宝生日: 2007-04-07
帖子: 478

5^#

发表于 2011-10-19 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很好吃哦。

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

6^#

发表于 2011-10-19 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复倩倩宝贝的帖子) f& b" ^1 t+ ?( |- Q t, G

同感，很想吃呢

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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新手妈咪初报道

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宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

7^#

发表于 2011-10-19 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢家常菜的味道

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝妈爱北京

Rank: 14

宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

8^#

发表于 2011-10-19 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢大家的支持

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: null
帖子: 2022

9^#

发表于 2011-10-19 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家常菜最有家的味道

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 6 Rank: 6

宝宝生日: 2010-07-06
帖子: 57

10^#

发表于 2011-10-20 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃自己动手丰衣足食

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 12

宝宝生日: 2010-09-26
帖子: 192

11^#

发表于 2011-10-20 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢分享、、、

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Rank: 16

宝宝生日: 2010-08-03
帖子: 796

12^#

发表于 2011-10-20 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真有食欲，真不错！

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C妈 MW10776

Rank: 20

宝宝生日: 2010-04-23
帖子: 6497

认证代购团长

13^#

发表于 2011-10-20 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我觉得哪个小炒肉应该叫做辣椒蒜苗回锅肉嘛

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亲亲宝宝987

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2011-02-04
帖子: 101

14^#

发表于 2011-10-20 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈！！！！又是一位勤劳的妈妈！

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团长编号 MW10556

Rank: 20

宝宝生日: 2012-03-23
帖子: 8768

15^#

发表于 2011-10-20 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜看起来真不错哦

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Rank: 16

宝宝生日: 2009-12-09
帖子: 1842

16^#

发表于 2011-10-20 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用干辣椒和花椒炸油
4 F( P, b E. W) _) [. X# o可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊

黄瓜不去皮能洗干净么?我家每次都是削皮的

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Rank: 14

宝宝生日: 2012-06-01
帖子: 550

17^#

发表于 2011-10-21 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢第一个菜看着很有食欲

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我是妈妈要学习

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2011-02-05
帖子: 45

18^#

发表于 2011-10-21 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说到物价上涨，那个悲催呀

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