北京物价上涨工资不涨~巧妈厨房十元钱的晚餐谁能比~辣趣味~ ~小炒肉~ ~ 酸辣瓜条 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

楼主

发表于 2011-10-19 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨日的晚餐~
做法简单~都是家里必备的料 ~ 简简单单的家常菜~

/ S! G0 }9 _/ \1 r) R

自制家常小炒肉~ ! V! `& i- L+ R* D6 v( x. g" n/ h
主料：五花肉蒜苗尖椒7 T' U% @! y J6 |1 y
辅料：鲜小红辣椒干辣椒花椒蒜葱豆瓣酱

酸辣瓜条~
主料：黄瓜三根0 `- ]- Y. R7 ~7 M' a3 _
辅料：干辣椒花椒白砂糖盐醋) Z w U5 I& m) W- k$ L; f; b
. b1 J. X! S& m$ A

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
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沙发

发表于 2011-10-19 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2 v4 H- `6 g: r% I% I, r$ B1 K# Y
主料：蒜苗尖椒

辅料~~~~~0 a' u- }& u7 J- U
4 B* b: m" K4 J
9 E _/ V1 g/ b# T$ e0 z
豆瓣酱~~
$ G5 w, I/ e7 D
# i2 i( M/ t) G3 m/ w$ U. g
5 T/ I2 \- x2 V, _. X$ T! i' Q

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
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板凳

发表于 2011-10-19 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

" Z8 u4 \- A: p, v! W* O: `

五花肉先白水煮熟再切片~: n6 o! A7 f6 t0 p$ |
2 ?. h. C5 i5 Y5 n
- @% {6 o) j2 _' g
0 }" p3 l% }' J6 F5 h( w

先放少量油~ （在炒制过程中五花会出很多油）, }" T  y9 Z  d$ [- Y8 O
油热放葱蒜辣椒花椒1 n' x3 e# U: @, s  m9 t
有香味后放切好的五花肉~  炒到五花微焦再放蒜苗，这时候加豆瓣酱* c9 p# z3 i- r0 t
蒜苗多炒一会（比较入味）再放尖椒~ 最后加盐炒一会就可以收火啦. D5 s( w! x, t; P& S/ ~
  i9 T1 l% y& b8 ^
7 v' h9 T) h9 @2 L5 D. q2 P* a
# u4 o8 d( X8 F) Y3 S, @
酸辣瓜条
切片（如图）
可同时加盐糖醋腌至少半小时以上再加入辣椒油再腌半小时2 c6 @0 i3 e5 X" f8 @

6 x6 k1 J  A2 }- l) d
# t9 @% z* s1 X

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

地板

发表于 2011-10-19 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用干辣椒和花椒炸油. M! z/ y* Z+ k6 R: J+ X
可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊. Q7 W! y; t) a8 ^* g1 Z

吃完瓜条的汤也很好喝呢~ 酸酸甜甜还带点点辣

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llnyy@bj 黄瓜不去皮能洗干净么?我家每次都是削皮的发表于 2011-10-20 18:37

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2007-04-07
帖子: 478

5^#

发表于 2011-10-19 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很好吃哦。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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堕落的胖子

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宝宝生日: 2011-05-05
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6^#

发表于 2011-10-19 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复倩倩宝贝的帖子/ N" Q, x2 `1 C

同感，很想吃呢

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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新手妈咪初报道

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宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

7^#

发表于 2011-10-19 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢家常菜的味道

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

8^#

发表于 2011-10-19 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢大家的支持

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: null
帖子: 2022

9^#

发表于 2011-10-19 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家常菜最有家的味道

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2010-07-06
帖子: 57

10^#

发表于 2011-10-20 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃自己动手丰衣足食

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2010-09-26
帖子: 192

11^#

发表于 2011-10-20 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢分享、、、

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宝宝生日: 2010-08-03
帖子: 796

12^#

发表于 2011-10-20 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真有食欲，真不错！

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C妈 MW10776

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宝宝生日: 2010-04-23
帖子: 6497

认证代购团长

13^#

发表于 2011-10-20 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我觉得哪个小炒肉应该叫做辣椒蒜苗回锅肉嘛

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亲亲宝宝987

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2011-02-04
帖子: 101

14^#

发表于 2011-10-20 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈！！！！又是一位勤劳的妈妈！

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团长编号 MW10556

Rank: 20

宝宝生日: 2012-03-23
帖子: 8768

15^#

发表于 2011-10-20 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜看起来真不错哦

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宝宝生日: 2009-12-09
帖子: 1842

16^#

发表于 2011-10-20 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用干辣椒和花椒炸油
5 i/ K: u! {2 {8 l- F可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊

黄瓜不去皮能洗干净么?我家每次都是削皮的

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宝宝生日: 2012-06-01
帖子: 550

17^#

发表于 2011-10-21 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢第一个菜看着很有食欲

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我是妈妈要学习

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宝宝生日: 2011-02-05
帖子: 45

18^#

发表于 2011-10-21 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说到物价上涨，那个悲催呀

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