北京物价上涨工资不涨~巧妈厨房十元钱的晚餐谁能比~辣趣味~ ~小炒肉~ ~ 酸辣瓜条 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

楼主

发表于 2011-10-19 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨日的晚餐~
做法简单~都是家里必备的料 ~ 简简单单的家常菜~

1 F" }$ V6 }! K& s) k

自制家常小炒肉~ + s2 z% z5 [2 Z/ k0 [' B: R
主料：五花肉蒜苗尖椒
辅料：鲜小红辣椒干辣椒花椒蒜葱豆瓣酱 9 o/ y# Z( O1 J( b/ y+ j& ~) @
! u+ [% ? q3 G- x/ A: Y
酸辣瓜条~
主料：黄瓜三根
辅料：干辣椒花椒白砂糖盐醋
4 W2 w6 E: h, j9 j( h6 k. R3 n

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

沙发

发表于 2011-10-19 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

. e+ _3 h( y) I, R+ f$ F8 l
/ K4 o3 T$ `9 D& p" D% P* y# u
, x4 s, [, A; G+ `) ~" t
主料：蒜苗尖椒

辅料~~~~~* \! N; \: Q7 v9 u' s

% g- Q+ }! X( m+ u) W
豆瓣酱~~
! p4 r8 ?* s5 y9 F' z
: y, U" {( T( l, Z& Z& I" G4 v

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

板凳

发表于 2011-10-19 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

+ C5 [: f1 r" @- ?" v

五花肉先白水煮熟再切片~

1 q6 j* X# p  v( P- k3 }; {2 w
2 k$ B5 g- D! L, P$ s
先放少量油~ （在炒制过程中五花会出很多油）
油热放葱蒜辣椒花椒/ n: L' J" V0 z6 x& E9 Q2 l
有香味后放切好的五花肉~  炒到五花微焦再放蒜苗，这时候加豆瓣酱
蒜苗多炒一会（比较入味）再放尖椒~ 最后加盐炒一会就可以收火啦8 o% n* |+ x5 ~& L

$ \1 c# |" ~2 H/ e7 m

酸辣瓜条7 ^- M( T: y) Q
切片（如图）
可同时加盐糖醋腌至少半小时以上再加入辣椒油再腌半小时
# g. \& l- N( y+ b& Z" B

8 ^6 P$ l0 i! |/ b' l  A& _

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

地板

发表于 2011-10-19 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用干辣椒和花椒炸油
可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊0 `# t* ]4 k, W" A. \& ^) [1 F* W5 Y
$ [ U7 w; g$ D
5 C4 o' ]. R9 d: v4 \# G! R5 s- q
2 @9 m; y! q+ t' ^

吃完瓜条的汤也很好喝呢~ 酸酸甜甜还带点点辣

1 D7 S9 C, X" N) y- U! d, Z

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llnyy@bj 黄瓜不去皮能洗干净么?我家每次都是削皮的发表于 2011-10-20 18:37

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2007-04-07
帖子: 478

5^#

发表于 2011-10-19 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很好吃哦。

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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堕落的胖子

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宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

6^#

发表于 2011-10-19 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复倩倩宝贝的帖子3 g" R6 b! Q9 ~# E9 ?
7 o: k4 u) `4 ~! U$ ~3 h; @
同感，很想吃呢

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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新手妈咪初报道

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宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

7^#

发表于 2011-10-19 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢家常菜的味道

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝妈爱北京

Rank: 14

宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

8^#

发表于 2011-10-19 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢大家的支持

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: null
帖子: 2022

9^#

发表于 2011-10-19 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家常菜最有家的味道

1 ?6 p, M+ k+ b3 L: f2 f

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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Rank: 6 Rank: 6

宝宝生日: 2010-07-06
帖子: 57

10^#

发表于 2011-10-20 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃自己动手丰衣足食

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2010-09-26
帖子: 192

11^#

发表于 2011-10-20 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢分享、、、

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宝宝生日: 2010-08-03
帖子: 796

12^#

发表于 2011-10-20 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真有食欲，真不错！

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C妈 MW10776

Rank: 20

宝宝生日: 2010-04-23
帖子: 6497

认证代购团长

13^#

发表于 2011-10-20 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我觉得哪个小炒肉应该叫做辣椒蒜苗回锅肉嘛

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亲亲宝宝987

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2011-02-04
帖子: 101

14^#

发表于 2011-10-20 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈！！！！又是一位勤劳的妈妈！

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团长编号 MW10556

Rank: 20

宝宝生日: 2012-03-23
帖子: 8768

15^#

发表于 2011-10-20 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜看起来真不错哦

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宝宝生日: 2009-12-09
帖子: 1842

16^#

发表于 2011-10-20 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用干辣椒和花椒炸油
. s! V" H$ g$ P可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊

黄瓜不去皮能洗干净么?我家每次都是削皮的

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Rank: 14

宝宝生日: 2012-06-01
帖子: 550

17^#

发表于 2011-10-21 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢第一个菜看着很有食欲

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我是妈妈要学习

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2011-02-05
帖子: 45

18^#

发表于 2011-10-21 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说到物价上涨，那个悲催呀

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