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宝宝生日: 2006-09-08
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楼主

发表于 2012-1-30 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 sharonecho 于 2013-8-24 14:33 编辑 4 [" U0 j# }4 N, ?

过年，最重要的是除夕的年夜饭。除夕吃饺子是北方的年俗，从年俗来看又特别讲究年夜吃饺子，而且这一吃就至少连吃三顿（三十晚餐、子夜、初一午餐）。在家里包饺子吃得热闹、顺心，过年的鞭炮一响，饺子就上桌啦！除夕夜要包饺子，普通的家庭自然是以猪肉白菜、猪肉韭菜馅为主流。' N$ e- m/ U3 m; q3 r( Q! U

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

沙发

发表于 2012-1-30 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2013-8-24 14:31 编辑 5 R7 C$ K* A# _- ~/ q

原料：
猪肉、韭菜白菜木耳、面粉、盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒。
- A9 D6 ~% Q1 C1 p

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宝宝生日: 2006-09-08
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板凳

发表于 2012-1-30 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2013-8-24 14:32 编辑 9 _( p" u, k5 I* j) T

做法：- E3 M, Z) a( |' e
1、猪肉剁成泥，加两个鸡蛋沿逆时针搅打上劲儿，加盐、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，腌制一会儿；2 D- d5 \/ N0 k* J+ m8 D
z7 J+ p- g: u' V1 L2 k

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2006-09-08
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地板

发表于 2012-1-30 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2013-8-24 14:33 编辑

2、韭菜洗净，擦刀切成末；
8 V Z% Z) ?0 U

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2006-09-08
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5^#

发表于 2012-1-30 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2013-8-24 14:34 编辑
Q# T7 t. v6 m: B( J1 G4 G
3、面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时；; ^- F% C: p. u7 h6 D, b
4、把韭菜，白菜。木耳放入肉末中拌匀；

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2006-09-08
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6^#

发表于 2012-1-30 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2012-1-30 10:11 编辑
0 h: b3 o% w( b( i" F! X$ G4 g- \
5、把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮& d$ _% m. Y9 a, H# B/ R* L
6、用饺子皮包入馅料即可。

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

7^#

发表于 2012-1-30 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，我一吃韭菜馅儿的就拉肚子，都不敢吃了，呵呵

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

8^#

发表于 2012-1-30 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 wsy1978 的帖子
0 d2 n0 o& n' q" s2 w
大家一起晒幸福哈

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2007-03-03
帖子: 30271

9^#

发表于 2012-1-30 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们初一吃的茴香馅的

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

10^#

发表于 2012-1-30 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

韭菜啊，茴香啊，都挺好吃的

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2008-01-09
帖子: 1729

11^#

发表于 2012-1-31 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢韭菜馅

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宝宝生日: 2011-10-01
帖子: 22

12^#

发表于 2012-1-31 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺家吃芹菜猪肉和鲜虾韭菜木耳陷的，那叫一个鲜

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

13^#

发表于 2012-2-1 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今生又约发表于 2012-1-31 15:05
; E8 T: C" v" W. T) R, v; S俺家吃芹菜猪肉和鲜虾韭菜木耳陷的，那叫一个鲜

听着就香

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 185

14^#

发表于 2012-2-1 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

幸福哈................

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