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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2011-12-15 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
秀秀今日的午餐; \3 t3 H1 T! ]
一个是老公的最爱,酸菜鱼/ r% @' [, Y7 C) u
一个是我的最爱 羊肉白菜
" H$ _/ x4 E! G7 I9 B! B  v, E还有宝宝的爱吃的西红柿
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接下来给大家介绍酸菜鱼和羊肉白菜" Q. s' ]' ?7 k

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已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 40 口水。。。。

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宝宝生日
2011-08-07 
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开始从世纪联华买吉香居的,但是现在没了,只剩这个白家还有一个好像是好人家吧两种了,白家这个不太好吃,里边菜少,泡椒和麻椒多,狠辣。谁知道哪有吉香居的告诉我下1 V6 I6 f1 N: `
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鱼从中间劈开,把中间的主刺剔下来剁成段,劈鱼的时候先把鱼头切下来,在劈开。一定要小心手,小心手3 `% s* x6 I; N( B7 {5 `; F  S
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宝宝生日
2011-08-07 
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一般就顺着大刺切成这样,好夹起来,并且片鱼片太费事
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一个鸡蛋,胡椒粉,料酒,葱丝,蒜末,姜末,酸菜鱼料里自带一个腌料粉包也放进去: ]* l# i" Y+ c, w9 X! R* `$ n" H
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宝宝生日
2009-05-08 
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真有才。

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宝宝生日
2011-08-07 
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; _$ l" _" s) e, c腌完鱼,开始炒酸菜,油一定要多放,酸菜的料比较吃油
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爆炒一会,放水  U# s% T3 T( e; y

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我一般放凉水,也可以放开水,放开水快,也可以放高汤! x8 }# a4 P- ]2 c% u# |5 @
) t7 H! m$ W4 C% ]

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宝宝生日
2011-08-07 
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谢谢亲来支持啦0 Z# S/ \' Y0 z# l( M
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宝宝生日
2011-08-07 
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' K' ?- o. ], W8 Y# L然后煮开了,放鱼,放鱼的时候尽量把酸菜压在底下,不要让鱼沾到锅底,这样不容易糊锅,还有一个调味粉包放等快熟时里边,一般不需要放盐了,要是口重的出锅时尝一下汤,再适量放盐成品,老妈泡了点木耳也放进去了。
; J) o  E" S- ^$ ]" u3 z, \+ l' e! T9 b- @8 q# P8 y# O& g

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# l( W) P! p  ~, ?  r- n' k; y, d
再上一张羊肉汆白菜的& q1 U6 G0 r0 B9 s" p% L
这个比较简单1 P1 z$ d/ V. Q$ b5 M$ u- P
因为拍的不好看,大家就凑合着看吧
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宝宝生日
0000-00-00 
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59 
太厉害了!!!!!
团长编号:MW11162

高 一

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宝宝生日
2004-08-28 
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621 
酸菜鱼的鱼都是鱼肚的肉肉吧

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宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

看得我口水哗哗的。。
团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
2006-12-05 
帖子
19288 

油菜花

。。。
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老公爱酸菜鱼,我爱羊肉白菜,于是乎上大菜酸菜鱼+羊肉汆白菜 ...
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