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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2011-12-15 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
秀秀今日的午餐" e* N5 h. d# b
一个是老公的最爱,酸菜鱼
$ f! N- W, W7 c* p一个是我的最爱 羊肉白菜
: y- `+ `6 e- U7 |$ B5 |6 H" Q5 g还有宝宝的爱吃的西红柿" L- W/ W8 t% b+ {' o. z
哈哈, S( u. a7 V% ?
接下来给大家介绍酸菜鱼和羊肉白菜
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已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 40 口水。。。。

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宝宝生日
2011-08-07 
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开始从世纪联华买吉香居的,但是现在没了,只剩这个白家还有一个好像是好人家吧两种了,白家这个不太好吃,里边菜少,泡椒和麻椒多,狠辣。谁知道哪有吉香居的告诉我下
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鱼从中间劈开,把中间的主刺剔下来剁成段,劈鱼的时候先把鱼头切下来,在劈开。一定要小心手,小心手
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宝宝生日
2011-08-07 
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一般就顺着大刺切成这样,好夹起来,并且片鱼片太费事" D8 z) h8 M4 N7 q
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一个鸡蛋,胡椒粉,料酒,葱丝,蒜末,姜末,酸菜鱼料里自带一个腌料粉包也放进去5 d  f: D( ]4 H% |: q

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宝宝生日
2009-05-08 
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真有才。

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宝宝生日
2011-08-07 
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" \4 F% R) K) a腌完鱼,开始炒酸菜,油一定要多放,酸菜的料比较吃油
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爆炒一会,放水% X+ [$ p1 o9 X! c+ W' T

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我一般放凉水,也可以放开水,放开水快,也可以放高汤
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宝宝生日
2011-08-07 
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谢谢亲来支持啦
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宝宝生日
2011-08-07 
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然后煮开了,放鱼,放鱼的时候尽量把酸菜压在底下,不要让鱼沾到锅底,这样不容易糊锅,还有一个调味粉包放等快熟时里边,一般不需要放盐了,要是口重的出锅时尝一下汤,再适量放盐成品,老妈泡了点木耳也放进去了。, \% ^2 R  n+ j- M$ \
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8 Q" C2 A! H; J/ r
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) y- Z% ]! I8 t0 g2 N0 W
再上一张羊肉汆白菜的& V! s. S  f. y. E+ U
这个比较简单
# y  J1 M; A% }2 ^8 `: D因为拍的不好看,大家就凑合着看吧' c+ l- S  [* r& k  S
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宝宝生日
0000-00-00 
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59 
太厉害了!!!!!
团长编号:MW11162

高 一

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宝宝生日
2004-08-28 
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621 
酸菜鱼的鱼都是鱼肚的肉肉吧

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

看得我口水哗哗的。。
团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
2006-12-05 
帖子
19288 

油菜花

。。。
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老公爱酸菜鱼,我爱羊肉白菜,于是乎上大菜酸菜鱼+羊肉汆白菜 ...
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