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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2011-12-15 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
秀秀今日的午餐. d2 B' C- g0 J2 R5 j; u9 ~
一个是老公的最爱,酸菜鱼$ ^6 h) ^' _+ |
一个是我的最爱 羊肉白菜8 f( [# c8 k+ b0 n/ K
还有宝宝的爱吃的西红柿
5 Y2 @" C" ^# r6 b2 Q* r' o哈哈
0 `: |, {1 J' I接下来给大家介绍酸菜鱼和羊肉白菜
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已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 40 口水。。。。

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宝宝生日
2011-08-07 
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开始从世纪联华买吉香居的,但是现在没了,只剩这个白家还有一个好像是好人家吧两种了,白家这个不太好吃,里边菜少,泡椒和麻椒多,狠辣。谁知道哪有吉香居的告诉我下
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! Y8 |$ `9 n5 \鱼从中间劈开,把中间的主刺剔下来剁成段,劈鱼的时候先把鱼头切下来,在劈开。一定要小心手,小心手
9 |/ g; P0 S% q, W. X) K: `* a+ j! _# P2 y% f& N

( Q- q- q: _) ]' [+ d- [ $ p4 T4 E& T) [1 K. W1 B

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宝宝生日
2011-08-07 
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4 x) G1 v/ |) d* ?. T7 E
; J7 j6 T" X; d4 e一般就顺着大刺切成这样,好夹起来,并且片鱼片太费事, P* W" I5 t9 T; n0 I
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( e# }" n. x0 z" F一个鸡蛋,胡椒粉,料酒,葱丝,蒜末,姜末,酸菜鱼料里自带一个腌料粉包也放进去
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宝宝生日
2009-05-08 
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32 
真有才。

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宝宝生日
2011-08-07 
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: f$ m* Y. I  s+ m8 K1 r% l4 I: i

. u  g+ g6 \( x腌完鱼,开始炒酸菜,油一定要多放,酸菜的料比较吃油, J2 z9 ]# @) o& F9 f

  E# Z8 {- k7 ~6 i$ h! T$ O6 y( |6 ]& y( O( I! `+ T6 |
" W- U9 E! p6 }6 j" b$ R+ `
爆炒一会,放水  N. o* m1 i& ?  y6 l0 Y

! l1 W9 E! Z/ G4 D8 a( ~
& l2 I* {( n7 ?1 m我一般放凉水,也可以放开水,放开水快,也可以放高汤
8 `" g$ t( O3 I
5 c3 m. O: ~9 O6 y" r5 L; F

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宝宝生日
2011-08-07 
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) G1 G- P; T4 j; T, K& n8 i  e: o! ^2 d3 X
谢谢亲来支持啦- R4 T( u' E: p, g' K8 ?
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宝宝生日
2011-08-07 
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: }5 S' H& g( u- K4 U* W$ k; C1 {然后煮开了,放鱼,放鱼的时候尽量把酸菜压在底下,不要让鱼沾到锅底,这样不容易糊锅,还有一个调味粉包放等快熟时里边,一般不需要放盐了,要是口重的出锅时尝一下汤,再适量放盐成品,老妈泡了点木耳也放进去了。
; y% f% S7 e5 v) Y! v0 M. J! m
1 ], C! K# s: W+ a9 j% F
5 E/ B; m/ f+ O9 A7 J1 k9 q4 ?6 _4 _2 \; [! @7 o  x

! ~( s# N( A: j- W, F, Z- i7 E, d( Z6 O: U9 B
再上一张羊肉汆白菜的
. F, o4 W  A- {8 Y9 G4 }4 L0 d这个比较简单
$ G* p/ w2 |) B: ~$ W/ I3 T因为拍的不好看,大家就凑合着看吧
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宝宝生日
0000-00-00 
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59 
太厉害了!!!!!
团长编号:MW11162

高 一

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宝宝生日
2004-08-28 
帖子
621 
酸菜鱼的鱼都是鱼肚的肉肉吧

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

看得我口水哗哗的。。
团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
2006-12-05 
帖子
19288 

油菜花

。。。
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老公爱酸菜鱼,我爱羊肉白菜,于是乎上大菜酸菜鱼+羊肉汆白菜 ...
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