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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2011-12-15 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
秀秀今日的午餐. v9 [8 J' _/ `
一个是老公的最爱,酸菜鱼0 x) p, x' g4 v4 v# `
一个是我的最爱 羊肉白菜7 o8 R9 r( x& v/ `% G
还有宝宝的爱吃的西红柿
% _: a0 w" A+ n! Z哈哈
" N, w: T, N/ Y5 H/ T接下来给大家介绍酸菜鱼和羊肉白菜9 X) {: D. t( z# ^7 H' z/ U( w

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已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 40 口水。。。。

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宝宝生日
2011-08-07 
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开始从世纪联华买吉香居的,但是现在没了,只剩这个白家还有一个好像是好人家吧两种了,白家这个不太好吃,里边菜少,泡椒和麻椒多,狠辣。谁知道哪有吉香居的告诉我下
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6 X. j. {7 Z& A# f  o6 o  Q鱼从中间劈开,把中间的主刺剔下来剁成段,劈鱼的时候先把鱼头切下来,在劈开。一定要小心手,小心手4 Z1 d4 V" P) u

. m# W5 h7 m" }$ Z4 @9 m5 ?
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宝宝生日
2011-08-07 
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一般就顺着大刺切成这样,好夹起来,并且片鱼片太费事
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8 \/ [0 Q* z  X, P一个鸡蛋,胡椒粉,料酒,葱丝,蒜末,姜末,酸菜鱼料里自带一个腌料粉包也放进去. f! I' H, ?: s" \$ J7 T
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宝宝生日
2009-05-08 
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32 
真有才。

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宝宝生日
2011-08-07 
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1 u6 n8 I7 {) R: g$ b( d腌完鱼,开始炒酸菜,油一定要多放,酸菜的料比较吃油% N! V0 g* B- Q8 h: }

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爆炒一会,放水
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4 w2 }$ l! ^, E  X我一般放凉水,也可以放开水,放开水快,也可以放高汤
4 c) E9 E+ x! B0 Z8 x8 J
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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 becomepast 的帖子, [3 N1 U1 K/ @0 Y. z( f
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谢谢亲来支持啦
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宝宝生日
2011-08-07 
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然后煮开了,放鱼,放鱼的时候尽量把酸菜压在底下,不要让鱼沾到锅底,这样不容易糊锅,还有一个调味粉包放等快熟时里边,一般不需要放盐了,要是口重的出锅时尝一下汤,再适量放盐成品,老妈泡了点木耳也放进去了。
4 J+ [7 @7 L/ v' R% p( G, }) U9 H
" l2 d& l+ {3 Y1 ^3 c
' t5 `5 B" z1 t2 n7 M3 W5 ~; M: d
( E9 i' E2 D$ c! s2 d

* ~& k8 w' [- u6 n再上一张羊肉汆白菜的1 B) Z5 i' ~/ Y) z( Y9 [
这个比较简单5 P3 v  R" ^. M6 W! W
因为拍的不好看,大家就凑合着看吧
! ], Y1 `1 n: x3 d$ Z9 ]) ]
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5 H- p8 E  R3 W' P
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  u4 f! Y1 w( v

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宝宝生日
0000-00-00 
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59 
太厉害了!!!!!
团长编号:MW11162

高 一

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宝宝生日
2004-08-28 
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621 
酸菜鱼的鱼都是鱼肚的肉肉吧

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

看得我口水哗哗的。。
团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
2006-12-05 
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19288 

油菜花

。。。
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老公爱酸菜鱼,我爱羊肉白菜,于是乎上大菜酸菜鱼+羊肉汆白菜 ...
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