- 妈米
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U# u' B1 d" p7 D
, E# p7 h+ I( l, b. Q材料:紫薯、白糖、面粉# M. ]* T3 Y% }1 s+ l: ~; o; Q
做法:
- s; a3 `2 C9 Q; A/ l- D9 q和好的面,像擀饺子皮一样。, z, {; \/ q% W( s ?. b* Q
将蒸好的紫薯碾成泥。; H$ U9 ?! k* Z& m/ D) P( ?5 U' g
然后加入白糖搅拌。4 d8 n4 D+ a1 `" Q
放入饺子皮中,将饺子两头的面,往中间一捏。2 O! ?# e3 O5 K. k& P! h
然后用刀将小饺子肚竖着切几刀。
5 m( l. J4 }6 [" k" ~- q1 M最后放入油锅中炸成金黄色即可!
" D; B% \! Y% |/ ~0 p) i& |, \; c$ d
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