- 妈米
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材料:紫薯、白糖、面粉) i; j' @, R* i0 W8 b# @5 ~# u" `* G
做法:. q0 {) z" E7 g8 i
和好的面,像擀饺子皮一样。
8 \: k9 [1 c4 k8 L: |! h, [0 ^' ?将蒸好的紫薯碾成泥。* ~& a* \! h8 q
然后加入白糖搅拌。# L5 p6 d/ N! I
放入饺子皮中,将饺子两头的面,往中间一捏。+ j" H+ ]5 N3 h! y- F7 ^, ~% _5 E
然后用刀将小饺子肚竖着切几刀。
/ u" `' A8 a! _& q. b5 y最后放入油锅中炸成金黄色即可!
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