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宝宝生日
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发表于 2011-12-16 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 宝儿额娘 于 2011-12-16 15:13 编辑
' m8 K1 f9 `: C6 Z/ T
3 ?1 W9 t8 l7 ~# J, k6 m: E+ J    呵呵,俺是南方人,来北京才吃到过饺子,话说我真的是不怎么喜欢吃,可是,嫁了个北方人,不得不努力改变,不得不慢慢的习惯,平时偶尔包顿饺子,都是老公动手。我们住这有一家陕西面管,那里的酸汤水饺是老公的最爱,这大冷天的,我就想着给老公一个惊喜,自己动手给做了一顿。受到表扬了,出来得瑟一下,! e3 ^5 p# Q  s$ ~% g# J$ Q5 Y
                                                     2 ?2 Z8 V4 K, L. i! [
                                                          饺子包的确实不怎么样,但是没有一个破的,呵呵···8 w8 T  a. r/ G# I, X- M
6 q+ [" W3 L, u; \1 c7 o# [
调制酸汤的底料
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酸汤水饺
" }2 ?2 ?8 Q* a! e5 D( r7 @2 O
顺便拌了个凉菜,呵呵
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两只小熊 + 20 酸汤水饺真是美味啊

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爱吃饺子的飘过。。。。。。。。。。。

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这个只是在外面才能吃到的啊
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9 _0 j$ O7 c" W; |+ [0 D- |: Z- N自己做其实很简单的,呵呵

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, Y% _6 J2 k+ T2 q/ G
$ e- Q& ^% I, p$ s! ~恩,是,还卫生,所以决定按照亲的做法去试试啦哈; I$ F4 F- Y) A4 `

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$ C  u5 Z& Z: c$ C0 H% o那我把做法写上来吧,呵呵
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$ q; r$ l: ~0 [! g3 f) u+ J4 l5 _+ ?8 e- H7 q4 q. N
酸汤水饺做法:; F3 s4 \' b% c# Y5 b
第一步:包饺子,这个我真是外行,所以我是买的饺子皮,因为不会和面,每次都是直接买饺子皮。饺子馅就看自己的喜好了,我拌的是猪肉大葱的。
4 Z& V' q( ]3 c% M8 h( [; {第二步:调酸汤,这是关键,呵呵。需要的材料:虾皮,紫菜,小香葱,香菜,辣椒粉,酱油少许,盐一点点,醋可根据口味多放或少放,把这些放在一个碗里,锅置上,放少许油,家里炒菜的就行,油里放几个干辣椒炸香了,直接泼上去。底料就算好了。8 a* n6 `' a2 n% B3 e
第三步:煮饺子,饺子煮熟了之后,先用大勺盛煮饺子的汤冲在底料碗里,在把饺子放进去,ok,酸汤水饺就出来了。简单吧!
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第一次做的酸汤水饺,简单三部曲,老公说做得很地道,晒一下;做 ...
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