第一次做的酸汤水饺，简单三部曲，老公说做得很地道，晒一下；做法在7楼，呵呵 - 我爱厨房

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宝儿额娘

小乔

大本

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楼主

本帖最后由宝儿额娘于 2011-12-16 15:13 编辑

呵呵，俺是南方人，来北京才吃到过饺子，话说我真的是不怎么喜欢吃，可是，嫁了个北方人，不得不努力改变，不得不慢慢的习惯，平时偶尔包顿饺子，都是老公动手。我们住这有一家陕西面管，那里的酸汤水饺是老公的最爱，这大冷天的，我就想着给老公一个惊喜，自己动手给做了一顿。受到表扬了，出来得瑟一下，( v( |# C8 ]& F9 z: o$ A
6 D2 L3 V/ B/ U# h$ A5 s
饺子包的确实不怎么样，但是没有一个破的，呵呵···

. }4 }" f; r) u4 C

调制酸汤的底料

酸汤水饺

! Q# x4 `7 A: N& y Y7 k: X r

顺便拌了个凉菜，呵呵

+ y% L) _' C& `4 h/ Q x
2 b' D2 p& ]. u' Y7 l1 \

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两只小熊	+ 20	酸汤水饺真是美味啊

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兰之心

六年级

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沙发

爱吃饺子的飘过。。。。。。。。。。。

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新手妈咪初报道

大本

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板凳

这个只是在外面才能吃到的啊

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝儿额娘

小乔

大本

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地板

回复新手妈咪初报道的帖子3 s8 c7 h+ t) E4 n" u" V
3 h* ?6 \2 p8 s$ j/ ^3 I
自己做其实很简单的，呵呵

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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新手妈咪初报道

大本

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5^#

回复宝儿额娘的帖子7 |# g/ |- s6 F0 Z) ~ p

恩，是，还卫生，所以决定按照亲的做法去试试啦哈
3 V# Z3 H. R2 y3 s/ `

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝儿额娘

小乔

大本

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6^#

回复新手妈咪初报道的帖子0 {+ K8 R+ E- g% B& D" R' K

那我把做法写上来吧，呵呵

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝儿额娘

小乔

大本

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7^#

回复宝儿额娘的帖子 S( J! O2 Q3 a3 v
$ k" |- ?, i6 {; i
酸汤水饺做法：
第一步：包饺子，这个我真是外行，

所以我是买的饺子皮，因为不会和面，每次都是直接买饺子皮。饺子馅就看自己的喜好了，我拌的是猪肉大葱的。
第二步：调酸汤，这是关键，呵呵。需要的材料：虾皮，紫菜，小香葱，香菜，辣椒粉，酱油少许，盐一点点，醋可根据口味多放或少放，把这些放在一个碗里，锅置上，放少许油，家里炒菜的就行，油里放几个干辣椒炸香了，直接泼上去。底料就算好了。$ D% j1 v. I3 K: [! M
第三步：煮饺子，饺子煮熟了之后，先用大勺盛煮饺子的汤冲在底料碗里，在把饺子放进去，ok，酸汤水饺就出来了。简单吧！

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝儿额娘

小乔

大本

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8^#

给自己顶一个

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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