- 妈米
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9 X: {/ v/ ~3 G" B& s2 G# ?主料:山药1根
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1 y& _: c& ^4 X2 {& a
' j) L( B( P0 j" h; m q* M( g调料:蓝莓果适量、白砂糖适量
5 u/ A& r' v. @& c蓝莓山药的做法
) Q# k% g6 [& }' _8 E1 f# l1、推荐用铁棍山药,口感细腻绵软。洗净隔水蒸熟,剥去外皮(也可以去皮后再蒸。我的手极度敏感,不敢触碰到其表皮的粘液,否则后果不堪)。皮肤敏感的人,可以带个手套处理山药哦!0 N7 c/ _+ n" x" Z0 l& b3 [! [- q$ n
2、趁热装入保鲜袋中,用擀面棍擀压成泥(追求完美者可进一步过筛)
/ {. F) D; k9 m3、调入蓝莓果酱,喜甜者可加入适量砂糖,在保鲜袋中来回抓捏,混合均匀即可: J) o6 Z7 \4 h# o6 d
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很好吃哦,夏天必备,又营养又健康
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