- 妈米
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, c; u* o2 |" a5 R: z3 B: T- L主料:山药1根
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N0 l& P2 s0 T# L s# N' G- z. K. ]/ ~- t6 C) v
调料:蓝莓果适量、白砂糖适量 u1 |' y4 Y% r8 I4 o' P
蓝莓山药的做法 9 O- ~9 C& m( D' F3 [/ S
1、推荐用铁棍山药,口感细腻绵软。洗净隔水蒸熟,剥去外皮(也可以去皮后再蒸。我的手极度敏感,不敢触碰到其表皮的粘液,否则后果不堪)。皮肤敏感的人,可以带个手套处理山药哦!3 \8 z7 D& _1 `$ v% u) o, K
2、趁热装入保鲜袋中,用擀面棍擀压成泥(追求完美者可进一步过筛)7 n" K' B& q8 Y
3、调入蓝莓果酱,喜甜者可加入适量砂糖,在保鲜袋中来回抓捏,混合均匀即可
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/ y+ v+ n4 u! L2 D7 N: _. Z3 ~很好吃哦,夏天必备,又营养又健康5 A4 Q$ P3 R5 c
: ~3 I7 I1 c- p; H9 e1 g2 ^
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