- 妈米
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主料:山药1根
9 Z) B$ R+ N# q p1 n6 z$ n7 \) A5 z: J5 d
9 k1 K- B$ B" ^6 O3 ]7 g. s调料:蓝莓果适量、白砂糖适量 + d: Z3 v% R5 |1 H1 x4 z
蓝莓山药的做法 % D8 }! W8 v2 ]7 d4 U
1、推荐用铁棍山药,口感细腻绵软。洗净隔水蒸熟,剥去外皮(也可以去皮后再蒸。我的手极度敏感,不敢触碰到其表皮的粘液,否则后果不堪)。皮肤敏感的人,可以带个手套处理山药哦!
- P; ]( r; _! }$ B, K& x- V2、趁热装入保鲜袋中,用擀面棍擀压成泥(追求完美者可进一步过筛)
/ s3 E: r) w8 B% B( ?3、调入蓝莓果酱,喜甜者可加入适量砂糖,在保鲜袋中来回抓捏,混合均匀即可5 A' U3 i; o) q3 Z/ `9 f8 [
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很好吃哦,夏天必备,又营养又健康- y% f) `# J1 P; B) F
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