- 妈米
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. S( t' A2 ]) [! k: @
主料:山药1根 8 y3 i! x" A$ m3 G# c$ b; D- z# A# _
- s. z4 }+ _* d0 q: E6 o- v! D& x% n, l+ O( r
调料:蓝莓果适量、白砂糖适量 0 a& _$ [7 Q$ g0 \/ r
蓝莓山药的做法
. B6 m1 Y2 w5 ^- Z1、推荐用铁棍山药,口感细腻绵软。洗净隔水蒸熟,剥去外皮(也可以去皮后再蒸。我的手极度敏感,不敢触碰到其表皮的粘液,否则后果不堪)。皮肤敏感的人,可以带个手套处理山药哦!
# B7 |% p& Y& h7 l2、趁热装入保鲜袋中,用擀面棍擀压成泥(追求完美者可进一步过筛)
" C% Q9 ?- ~- K7 Z4 e& s% b! Z5 |3、调入蓝莓果酱,喜甜者可加入适量砂糖,在保鲜袋中来回抓捏,混合均匀即可
# d; @( \5 R* J l6 b
: K' p1 \; c" ~* ?/ G# g很好吃哦,夏天必备,又营养又健康! H: j" f3 {. L, M: c
. i% }2 M. O0 W1 |
5 \: v+ x6 ]8 p; \; ]9 ?9 Y6 Y
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