- 妈米
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/ H! d; q+ a( n- a, ]* {主料:山药1根 : v. F( e# s$ t3 \: _
2 z) u0 \( L5 u6 c! j3 V
7 }) j0 _4 ~6 ^- A6 R" C调料:蓝莓果适量、白砂糖适量
4 n+ z9 Z; e4 Z( A2 @蓝莓山药的做法 ( m7 h6 u# _2 H3 [2 f1 L% s2 W
1、推荐用铁棍山药,口感细腻绵软。洗净隔水蒸熟,剥去外皮(也可以去皮后再蒸。我的手极度敏感,不敢触碰到其表皮的粘液,否则后果不堪)。皮肤敏感的人,可以带个手套处理山药哦!& P3 n! q6 B3 h
2、趁热装入保鲜袋中,用擀面棍擀压成泥(追求完美者可进一步过筛)& @2 t; b: T, \# ]( I5 U1 d
3、调入蓝莓果酱,喜甜者可加入适量砂糖,在保鲜袋中来回抓捏,混合均匀即可
3 K" V5 U( ~# [2 _9 z$ p" C / v' q9 |; Q8 s, s+ F4 `
很好吃哦,夏天必备,又营养又健康: r3 \. Z3 ^' F9 I& o
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