- 妈米
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) U( F( g- N- p6 ]4 ?. {8 k
主料:山药1根 7 Z. w: j0 ]3 I5 m; j
r# e2 g3 m$ k: C1 ~0 G7 D9 E
2 s. `: T6 V* e# ]7 x; y调料:蓝莓果适量、白砂糖适量
: E% l; x, z' j9 n( Q I8 f蓝莓山药的做法
q8 Y; S& j4 X& r- |1 V1、推荐用铁棍山药,口感细腻绵软。洗净隔水蒸熟,剥去外皮(也可以去皮后再蒸。我的手极度敏感,不敢触碰到其表皮的粘液,否则后果不堪)。皮肤敏感的人,可以带个手套处理山药哦!$ Y X4 o V$ D. T, {+ f
2、趁热装入保鲜袋中,用擀面棍擀压成泥(追求完美者可进一步过筛) ^% e: D% |/ u$ n ]! Y; o
3、调入蓝莓果酱,喜甜者可加入适量砂糖,在保鲜袋中来回抓捏,混合均匀即可
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0 H( b5 F7 K; d- P1 E, Z* H很好吃哦,夏天必备,又营养又健康 C. _' u# s1 c6 ?/ L2 q
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