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做个靠谱儿的麻麻

高 二

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宝宝生日
2008-12-10 
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楼主
发表于 2011-10-23 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 liwei24 于 2011-10-23 11:49 编辑
: l8 m/ \- p: P% q
, [9 |" O; D" i, W/ i, Z8 F+ D标题够不够长,啰嗦够不够多,看得眼睛够不够花……
& W1 b" [6 w1 ]! u% y$ G
: U  T+ g3 U/ v0 s7 S0 R2 Y  J正题开始,,
7 C" y2 i" p- Q# k
2 s$ ]4 Q8 x% P6 g/ W) J
儿子很久没吃比萨了,,当妈的好愧疚好愧疚,,于是乎,亲娘不远好几十里地,跑到东郊市场去买材料-----这是昨天,周五的事儿了。
+ w4 H& Q6 U0 l0 Q# ~7 E/ G
  p0 I1 c2 ^8 ?; R6 g(插播题外话:东郊市场好多好吃的,看什么都想买,2月没去过了,好亲切,,三文鱼我来了,扇贝我来了,,)
4 p; G8 m( O( _6 a9 ]! f6 E9 C, q# k
看看我买的大家伙,,安佳马苏里拉奶酪,一大块10kg,现在奶酪好贵。。。07年的时候才370一块。
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做个靠谱儿的麻麻

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宝宝生日
2008-12-10 
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好大块,有木有,(废话好多),,就想给亲们看看它包装的样子,,很多亲都买过马苏里拉奶酪,自己在家做比萨,做焗饭(焗饭很简单,懒人饭,想学么,短我啊 ),但都是淘宝买分装刨好丝的,很少有人见过大包装吧,哈哈% g6 {- t- w/ e! ^3 I5 D( `- x. E
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一般这个东西都是冷冻保存的,保质期3年滴,能存好久,放在家里不用担心过期哈

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本帖最后由 liwei24 于 2011-10-23 11:54 编辑 , G; F; f- f3 ~7 H: t0 o' @+ ]
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回复 liwei24 的帖子% X3 z0 G  s, \' v+ \7 e8 j% {

1 e, S( h  n5 ^  ?- d- Y冷冻的邦邦硬,切不动的,解冻了一天,今天早上开始,,杀了它,打开包装袋,备好工具,刨丝开始
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宝宝生日
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回复 liwei24 的帖子
+ X# S. `7 c0 }0 K0 X1 Q8 W7 B$ ], ]6 A: e9 l7 j% ?
不会一次传两张,只能一张张,吭哧吭哧搬运。看,打开包装的样子
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刨丝很简单,就像擦萝卜丝一样,,但是要一次都擦掉,还是挺累人的,,这些,,我擦了2个小时,,
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宝宝生日
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看这一大口袋,哦也,终于穿了2张
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和面,,大约半斤面粉,放了点儿黄油(家底儿哦,家里没有的可以用炒菜油代替),放酵母(这个不放不得行啊),放温水(严格的来说要32-35度的温水,咱家谁测这个温度啊,用嘴尝尝就行,比温水更凉一些就差不多啦,不能烫啊,酵母会死滴),和得软硬适中即可,看看我的面,必须光滑滋润,不沾盆,不沾案板
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宝宝生日
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家里的烤箱小,准备做成9寸比萨,这些面够两个的分量,平均切两半,,看看切面,很细腻,如果不够细腻,还要努力揉面团。切好的面团揉圆,醒面5分钟,,醒面的时候盖上点保鲜膜,这个季节太干燥了
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本帖最后由 liwei24 于 2011-10-23 12:00 编辑 : [1 U9 C& {9 U
6 T: Y) ^% ~5 `# C4 B: l3 Q
擀面皮,不是很圆,没关系,咱有规矩烤盘,放里面发酵,能给整圆喽
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宝宝生日
2008-12-10 
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又不能传图片了,晕死,学历低到处受歧视有木有,,明天继续吧

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宝宝生日
2008-08-08 
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回复 liwei24 的帖子
9 E0 P& ~2 c4 E& l) L, P
/ k1 ^- |& U2 \6 m- x哈哈   一定记得分享哦  
9 c& A/ J+ I6 a. d8 D' @+ L+ T: `' N/ b: V$ f9 L7 F9 ?9 u, g

) |: D6 y' j" S
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果飞 发表于 2011-10-23 12:06 " M1 F+ E" j1 r. t: a) J; g  \
回复 liwei24 的帖子9 ^$ Y2 _. n+ ?7 K
& x# Z5 Q& S6 M: ~6 Y( [7 {9 t$ P
哈哈   一定记得分享哦
7 D' ]2 l" M, j' D, o8 ]6 ^0 t
一定一定,明天再发,图文并茂

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宝宝生日
2009-07-13 
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刚还在想,怎么好久没见熊妈发美食帖子了!

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宝宝生日
2009-07-13 
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熊妈,我这等着和你学做比萨呢!
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宝宝生日
2008-12-10 
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升一年级,看看能不能继续发帖了?
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宝宝生日
2008-12-10 
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本帖最后由 liwei24 于 2011-10-23 15:43 编辑
3 a4 n5 S* g% D# u4 ?5 i
0 Q" k. u) f% o* {还是不行啊,明天吧
- U) \! n. |# Y( A1 L

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 水果牛奶 的帖子* m$ @' W1 o( `! s- {5 {7 R+ t+ k

: @: S  t- h( {7 s& y这帖子不错,好好学习哈~

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

明天继续哦~
子禾妈

大 专

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宝宝生日
2009-01-08 
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真不错,好手巧的妈妈呀
小兔子-大帅妈

六年级

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宝宝生日
2011-12-26 
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学习等待中……
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