可爱D~~~~~炫彩饼干

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 可爱D~~~~~炫彩饼干

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 56 \| 浏览: 6490 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美味私房菜] 可爱D~~~~~炫彩饼干 [复制链接]

sharonecho

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

楼主

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:14 编辑

这款饼干油量不算大，烤出来的奶味很足，脆脆的，是磨牙的好DD！

烘焙模具：长帝烤箱

烘焙火力：上下火180度中层10分钟左右

使用工具：电动搅面器、硅胶垫、擀面杖、小刀、保鲜膜、小竹签。

Tips：竹签提前用水浸泡半小时以上，以防烤后变糊；

时间温度视自家烤箱调节

& {: m( @$ F1 G; e" u$ m

已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 50	站长推荐喽，很美味的甜食哦

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

回复引用

返回顶部

sharonecho

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

沙发

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:18 编辑 1 s2 _8 g b. U% Z! c5 `" p
- C" O7 S% E; P# }: y
原料：
原色面团：黄油50g、糖粉50g、全蛋1/2、低粉100g,杏仁粉20g,绿茶粉25g,可可粉25g,巧克力豆，蔓越梅
7 h( w8 L2 D9 D ^1 r& J

点评回复引用

返回顶部

sharonecho

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

板凳

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:19 编辑

做法：1 Y% {- m8 T, `7 v2 U2 h
1、黄油室温软化，加糖粉打发，至糖粉完全融化、黄油颜色变浅体积变大；& p4 D. F; U; d
2、分2次加入蛋液搅拌均匀;

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

返回顶部

sharonecho

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

地板

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:21 编辑

3、筛入低粉+,杏仁粉拌匀，成团后包保鲜膜放冰箱松弛30分钟；: a/ z P' Q& S8 {' |( o; O7 @% T
4、分别将原色面团分成3份，将其中2个面团分别于绿茶粉，可可粉混合备用。( W# V! r2 i0 w0 D7 l! [: U
6 g8 l6 C2 J3 a5 w. P, q

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

返回顶部

sharonecho

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

5^#

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:31 编辑 # i N, t1 f3 O! F# [2 \- t/ h

面团分成5g/个，搓成5-6cm的长条；2个小条合并，向相反的方向扭在一起，呈麻花状，将长条捏成拐杖的形状即可；棒棒糖则是将小条继续搓细，绕成圆饼形，插上泡过水的竹签；/ Y8 B3 S1 b' Q6 b; Q" t2 ]. O) a

( ]7 R; h! _0 a6 Z/ \( U, o2 s

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

返回顶部

sharonecho

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

6^#

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:25 编辑 : Z. n: F/ B" k* P; T8 [
, m& T% w5 C, f# [8 M
全部揉好的3个面团裹保鲜膜入冰箱冷冻30分钟；把冻好的面团取出分别放入保鲜袋中用走锤擀成薄片状；面片按不同的的顺序摞好后，底部垫好保鲜膜像卷寿司一样将面片卷起；

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

点评回复引用

返回顶部

sharonecho

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

7^#

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:26 编辑

卷好捋圆后放入冰箱冷冻30分钟左右；冻好后取出切片烘焙；
8 q+ E. h, u" a/ d

6 s5 [5 t' c0 o% c f+ ]
8 l0 T' |" W. f2 a# v6 z

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

点评回复引用

返回顶部

sharonecho

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

8^#

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:30 编辑

用保鲜膜将面团包好，冷藏1小时,将2色面团分别擀成1cm厚的面片
侧面刷一层鸡蛋液作为粘合剂，再取一条面片，以黑白交错的次序叠放，继续切成块状，排入烤盘
可以把这款2*2的小棋格变成3*3的中棋格，甚至是4*4的大棋格，一切尽在你自己的掌控之中！8 o( ~( e, T* z8 k8 K: L

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

点评回复引用

返回顶部

sharonecho