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[美味私房菜]

可爱D~~~~~炫彩饼干

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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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楼主
发表于 2011-11-9 23:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:14 编辑
$ R# o" p# R+ j7 c1 a( z7 y! Q4 p
这款饼干油量不算大，烤出来的奶味很足，脆脆的，是磨牙的好DD！
烘焙模具：长帝烤箱
烘焙火力：上下火180度中层10分钟左右
使用工具：电动搅面器、硅胶垫、擀面杖、小刀、保鲜膜、小竹签。
Tips：竹签提前用水浸泡半小时以上，以防烤后变糊；
       时间温度视自家烤箱调节

5 J2 P0 C1 B" T" h  [
1 R4 E2 n3 X  a. x6 M

已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 站长推荐喽，很美味的甜食哦

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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沙发
发表于 2011-11-10 00:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:18 编辑
  K$ `' Q4 q& I6 s7 q1 t$ T4 W
. H* q1 z$ g- |9 N0 |% ^8 y) r原料：. ?6 U0 M) @: n3 ]. r
原色面团：黄油50g、糖粉50g、全蛋1/2、低粉100g,杏仁粉20g,绿茶粉25g,可可粉25g,巧克力豆，蔓越梅
, Z/ e7 E) y6 N2 G- Q0 y' P: X
6 m4 ^3 c1 ~& R" O6 [3 k6 M2 G: s, A2 v

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sharonecho

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宝宝生日
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板凳
发表于 2011-11-10 00:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:19 编辑
% a) X" N! E* o  u
) I; M+ \, ~. f做法：
4 m6 I3 v& d9 j. @. q1 s6 w0 {; P$ O1、黄油室温软化，加糖粉打发，至糖粉完全融化、黄油颜色变浅体积变大；
  F9 }# c3 E) w4 W0 a: }2、分2次加入蛋液搅拌均匀;' \9 |* i, G% w+ w& e5 h, Q* N

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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sharonecho

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宝宝生日
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地板
发表于 2011-11-10 00:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:21 编辑
- L% }: a. [3 _4 G2 k3 a; m) A
. M0 M+ M' L  }" x& ~3、筛入低粉+,杏仁粉拌匀，成团后包保鲜膜放冰箱松弛30分钟；; }: D0 F/ W5 s% S* F5 A: r8 q
4、分别将原色面团分成3份，将其中2个面团分别于绿茶粉，可可粉混合备用。
5 X7 f1 P  d, d4 W" ]/ R$ ?8 C+ l$ b" x

& ]# r/ e2 F* f4 x! J
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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sharonecho

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发表于 2011-11-10 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:31 编辑 4 B+ f! D1 y" y6 {$ |: x

6 t/ `8 p1 W, I3 p$ G面团分成5g/个，搓成5-6cm的长条；2个小条合并，向相反的方向扭在一起，呈麻花状， 将长条捏成拐杖的形状即可；棒棒糖则是将小条继续搓细，绕成圆饼形，插上泡过水的竹签；
+ [' m1 Q2 ~8 x0 V. s- o$ t2 Y" z9 n3 H
0 f9 f4 E* N/ F

" D% r" N3 s; q, A$ \7 L2 w  e
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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发表于 2011-11-10 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:25 编辑 $ f) L) z7 A0 n/ g% J1 g1 D
; y8 {2 o% s! h% E3 U
全部揉好的3个面团裹保鲜膜入冰箱冷冻30分钟；把冻好的面团取出分别放入保鲜袋中用走锤擀成薄片状；面片按不同的的顺序摞好后，底部垫好保鲜膜像卷寿司一样将面片卷起；
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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sharonecho

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发表于 2011-11-10 00:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:26 编辑
! f$ l# g7 J5 X; I; U% V. U6 k) M/ o( ]. H) r6 _: F5 H
卷好捋圆后放入冰箱冷冻30分钟左右；冻好后取出切片烘焙；& \4 q4 r  n% u6 O. K

( o4 Z" Q; T( v; {' l! P( L- U
! ~3 U+ [5 U) k ( j& \9 q' K- G' m) w

# X, v, u8 b* G' x
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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发表于 2011-11-10 00:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:30 编辑
% H7 q+ M. G% \- |% D. X
* S, j, |2 }6 y* Q% Z' @3 O用保鲜膜将面团包好，冷藏1小时,将2色面团分别擀成1cm厚的面片4 f' v: A/ d0 @
侧面刷一层鸡蛋液作为粘合剂，再取一条面片，以黑白交错的次序叠放，继续切成块状，排入烤盘5 ]$ o9 t! _3 [6 M$ f& A) {. h4 ~) P: j
可以把这款2*2的小棋格变成3*3的中棋格，甚至是4*4的大棋格，一切尽在你自己的掌控之中！
+ Q2 K' w0 t  o
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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sharonecho

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宝宝生日
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发表于 2011-11-10 00:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:33 编辑
6 L: f1 G. b& ]8 K3 s% e& v# I6 Q, q1 y! @8 }0 L+ n/ M
快圣诞节了，做棵小圣诞树，用可可豆和蔓越梅点缀~~~~~~~~~~~~~~~. P. k( S& d: c, i+ W, U6 ~; o

5 [4 r& M: Z* p+ C
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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悦悦妈7.7

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宝宝生日
2010-07-07 
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发表于 2011-11-10 00:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太巧手的麻麻啦，看得我手痒啊，也想做了。我家烤箱还没败回来
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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发表于 2011-11-10 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
悦悦妈7.7 发表于 2011-11-10 00:33
" Q7 B. @3 t7 m! O2 I1 [太巧手的麻麻啦，看得我手痒啊，也想做了。我家烤箱还没败回来

* b9 Y3 k, x; \睡觉去了，亲也早点休息吧
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晴落

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宝宝生日
2012-01-29 
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发表于 2011-11-10 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
巧手麻麻太厉害了看的麻麻都想吃了
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露予（呵呵）

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宝宝生日
2010-01-29 
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发表于 2011-11-10 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回家试试切～·
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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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发表于 2011-11-10 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
露予（呵呵） 发表于 2011-11-10 09:26 : w+ d/ |7 g6 G$ j! Y; K8 H' t2 M
回家试试切～·

& A( t1 m! a: S6 {, \+ e* K6 [4 W满屋子奶香哈
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xingfu214
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

15#
发表于 2011-11-10 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
像糖果一样漂亮，哈哈！！！
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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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发表于 2011-11-10 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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yexwi

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宝宝生日
2010-06-06 
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发表于 2011-11-10 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
雁过留声，人过留名，看过留言!
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芯心

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宝宝生日
2011-08-07 
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发表于 2011-11-10 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
冷冻啊，加工啊，看着好麻烦，亲真是有耐心的好麻麻
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solocherry

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宝宝生日
null 
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发表于 2011-11-10 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主的宝宝和家人都好幸福啊。。。。羡慕。。。。。。
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永鑫妈妈

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宝宝生日
0000-00-00 
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发表于 2011-11-10 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主真厉害，赞赞赞！
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