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[美味私房菜]

可爱D~~~~~炫彩饼干

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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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楼主
发表于 2011-11-9 23:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:14 编辑
+ E' J" l; _. _' K- G
- u) u% Y/ c( p) I/ K! \0 o# v$ m
这款饼干油量不算大，烤出来的奶味很足，脆脆的，是磨牙的好DD！
烘焙模具：长帝烤箱
烘焙火力：上下火180度中层10分钟左右
使用工具：电动搅面器、硅胶垫、擀面杖、小刀、保鲜膜、小竹签。
Tips：竹签提前用水浸泡半小时以上，以防烤后变糊；
       时间温度视自家烤箱调节

! e* ]4 Y7 o! F3 ?' W; T  a

. F! p4 @6 L% ~9 G9 Q! n! {$ i
已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 站长推荐喽，很美味的甜食哦

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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沙发
发表于 2011-11-10 00:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:18 编辑 $ u- Z* @) Z0 U' ]8 P) A/ t
( g/ s3 b2 ~1 _% W/ E
原料：
! b2 l9 \  }2 {原色面团：黄油50g、糖粉50g、全蛋1/2、低粉100g,杏仁粉20g,绿茶粉25g,可可粉25g,巧克力豆，蔓越梅: q/ D8 n. y7 Q  r7 h9 I" s, j4 D
5 r/ Y  Y* m8 s7 i8 z5 G! V: A: ^
0 O/ X- r8 U5 ?- ]! K

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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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板凳
发表于 2011-11-10 00:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:19 编辑 2 Y8 ~" Q6 b6 q* i! V2 r

0 i5 \( b& P. u( r5 y6 G做法：4 Q* z: j; a- m0 q2 \
1、黄油室温软化，加糖粉打发，至糖粉完全融化、黄油颜色变浅体积变大；: v3 @: }1 `" X9 Z
2、分2次加入蛋液搅拌均匀;  W! h7 a* b) P* G+ p

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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地板
发表于 2011-11-10 00:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:21 编辑 % d8 z3 w  M% q9 ]* Q+ |. E0 M. p7 _

+ C( g1 h- R$ h. \/ d3、筛入低粉+,杏仁粉拌匀，成团后包保鲜膜放冰箱松弛30分钟；
0 B% h8 `/ w1 s+ {! S: t5 X- z5 B4、分别将原色面团分成3份，将其中2个面团分别于绿茶粉，可可粉混合备用。
2 ?6 V& [. D& v( ^$ U
' N9 B# j7 U# \4 g6 A
- q; R0 \; o' P' F9 J; `
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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发表于 2011-11-10 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:31 编辑
- |' E8 o  n1 Q' {% U$ d, I" y% e) a( ]( C
面团分成5g/个，搓成5-6cm的长条；2个小条合并，向相反的方向扭在一起，呈麻花状， 将长条捏成拐杖的形状即可；棒棒糖则是将小条继续搓细，绕成圆饼形，插上泡过水的竹签；
7 q% O5 @' d8 z9 Y4 K  v
% s& R: V9 E" |' k2 o5 F
7 `  O* t$ N, d) o( V$ ?1 {2 D/ T$ J1 {  p% f8 M$ I

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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发表于 2011-11-10 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:25 编辑
, A. Z" _/ J; j2 G9 a0 j1 _: H
全部揉好的3个面团裹保鲜膜入冰箱冷冻30分钟；把冻好的面团取出分别放入保鲜袋中用走锤擀成薄片状；面片按不同的的顺序摞好后，底部垫好保鲜膜像卷寿司一样将面片卷起；
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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sharonecho

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2006-09-08 
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发表于 2011-11-10 00:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:26 编辑
) E6 t4 q$ N. ?' M6 V7 ^; q
7 B; u- M% g+ \( {1 f卷好捋圆后放入冰箱冷冻30分钟左右；冻好后取出切片烘焙；9 R5 e7 _1 p9 W9 I$ L+ T* S

" h/ \# S/ n8 w& J' z' Q; Q. [5 r7 Q4 `9 R. w: B, E
 ) S# N1 _. h, C7 h' z' S9 ^8 q2 R

. }9 x# C+ J$ }5 C! F6 d, n# w
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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sharonecho

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2006-09-08 
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发表于 2011-11-10 00:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:30 编辑
) I$ r0 P( f8 M1 s3 ?; Q9 J
: |3 a5 ~0 V0 ]7 I2 Z4 n用保鲜膜将面团包好，冷藏1小时,将2色面团分别擀成1cm厚的面片+ ~: B, x/ z/ `4 K0 F, D
侧面刷一层鸡蛋液作为粘合剂，再取一条面片，以黑白交错的次序叠放，继续切成块状，排入烤盘6 e: _% X' U( J/ d' W) _0 C8 ^; P
可以把这款2*2的小棋格变成3*3的中棋格，甚至是4*4的大棋格，一切尽在你自己的掌控之中！
8 r2 O4 S+ B$ e* v
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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发表于 2011-11-10 00:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:33 编辑
. y6 A& s2 f: u4 R- ~2 }. Z' _" b* G
快圣诞节了，做棵小圣诞树，用可可豆和蔓越梅点缀~~~~~~~~~~~~~~~4 v2 }! ~0 _; Q: M- w3 i

! f4 m( G7 r7 o- \( v1 W& o' w
金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房 你呢？
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悦悦妈7.7

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宝宝生日
2010-07-07 
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发表于 2011-11-10 00:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太巧手的麻麻啦，看得我手痒啊，也想做了。我家烤箱还没败回来
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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发表于 2011-11-10 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
悦悦妈7.7 发表于 2011-11-10 00:33
6 H  }5 b2 d# v: h! w2 r太巧手的麻麻啦，看得我手痒啊，也想做了。我家烤箱还没败回来
9 w5 C9 \4 o! p! T6 S# R6 a' }
睡觉去了，亲也早点休息吧
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晴落

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宝宝生日
2012-01-29 
帖子
167 
12#
发表于 2011-11-10 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
巧手麻麻太厉害了看的麻麻都想吃了
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露予（呵呵）

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宝宝生日
2010-01-29 
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504 
13#
发表于 2011-11-10 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回家试试切～·
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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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14#
发表于 2011-11-10 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
露予（呵呵） 发表于 2011-11-10 09:26 $ G& }* y; C0 s4 c$ b% _: I2 Z* A
回家试试切～·
( X: S" t6 V0 f
满屋子奶香哈
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xingfu214
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

15#
发表于 2011-11-10 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
像糖果一样漂亮，哈哈！！！
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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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1749 
16#
发表于 2011-11-10 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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yexwi

Rank: 4

宝宝生日
2010-06-06 
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21 
17#
发表于 2011-11-10 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
雁过留声，人过留名，看过留言!
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芯心

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-08-07 
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1701 
18#
发表于 2011-11-10 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
冷冻啊，加工啊，看着好麻烦，亲真是有耐心的好麻麻
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solocherry

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
null 
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133 
19#
发表于 2011-11-10 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主的宝宝和家人都好幸福啊。。。。羡慕。。。。。。
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永鑫妈妈

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
174 
20#
发表于 2011-11-10 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主真厉害，赞赞赞！
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