可爱D~~~~~炫彩饼干

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sharonecho

大本

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楼主

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:14 编辑 9 G; E; k* B' Q/ U+ `$ u! G

这款饼干油量不算大，烤出来的奶味很足，脆脆的，是磨牙的好DD！

烘焙模具：长帝烤箱

烘焙火力：上下火180度中层10分钟左右

使用工具：电动搅面器、硅胶垫、擀面杖、小刀、保鲜膜、小竹签。

Tips：竹签提前用水浸泡半小时以上，以防烤后变糊；

时间温度视自家烤箱调节

; |) N) `4 g+ \( x+ ?

0 g2 E# ^7 D+ x8 c9 x9 V0 q( y

已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 50	站长推荐喽，很美味的甜食哦

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sharonecho

大本

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沙发

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:18 编辑

原料：2 f# {1 w* g3 c: r% N) s
原色面团：黄油50g、糖粉50g、全蛋1/2、低粉100g,杏仁粉20g,绿茶粉25g,可可粉25g,巧克力豆，蔓越梅) T. y2 H; \7 V4 E) J* E; M
$ G+ m. z* H# L! Z/ K$ |

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板凳

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:19 编辑
[ L, q% K, w8 l% ^9 h2 Z$ Y6 N- ?
做法：
1、黄油室温软化，加糖粉打发，至糖粉完全融化、黄油颜色变浅体积变大；, z6 M: V* p4 Y- z {' p, |) P! K
2、分2次加入蛋液搅拌均匀;

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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地板

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:21 编辑 , \. q/ ]/ y7 E2 `

3、筛入低粉+,杏仁粉拌匀，成团后包保鲜膜放冰箱松弛30分钟；1 f$ k! U) l, k- q; t& t. g9 ^7 K
4、分别将原色面团分成3份，将其中2个面团分别于绿茶粉，可可粉混合备用。
4 O! X& _ T3 Y* j8 c6 `
7 [% G$ u/ C7 }; q0 F2 v6 T

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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5^#

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:31 编辑

面团分成5g/个，搓成5-6cm的长条；2个小条合并，向相反的方向扭在一起，呈麻花状，将长条捏成拐杖的形状即可；棒棒糖则是将小条继续搓细，绕成圆饼形，插上泡过水的竹签；' Y0 R9 V1 c1 S

) m: Z2 e' n5 C; E- v

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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6^#

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:25 编辑

全部揉好的3个面团裹保鲜膜入冰箱冷冻30分钟；把冻好的面团取出分别放入保鲜袋中用走锤擀成薄片状；面片按不同的的顺序摞好后，底部垫好保鲜膜像卷寿司一样将面片卷起；

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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sharonecho

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7^#

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:26 编辑 ' y' E9 q7 x5 y  o
" {- z4 P% F2 |" v
卷好捋圆后放入冰箱冷冻30分钟左右；冻好后取出切片烘焙；& c- o+ o; d  h, W/ e5 g: ?; Y

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七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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8^#

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:30 编辑

用保鲜膜将面团包好，冷藏1小时,将2色面团分别擀成1cm厚的面片
侧面刷一层鸡蛋液作为粘合剂，再取一条面片，以黑白交错的次序叠放，继续切成块状，排入烤盘
可以把这款2*2的小棋格变成3*3的中棋格，甚至是4*4的大棋格，一切尽在你自己的掌控之中！

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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