可爱D~~~~~炫彩饼干

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sharonecho

大本

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楼主

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:14 编辑
' F7 o0 R5 y( w; a4 b

这款饼干油量不算大，烤出来的奶味很足，脆脆的，是磨牙的好DD！

烘焙模具：长帝烤箱

烘焙火力：上下火180度中层10分钟左右

使用工具：电动搅面器、硅胶垫、擀面杖、小刀、保鲜膜、小竹签。

Tips：竹签提前用水浸泡半小时以上，以防烤后变糊；

时间温度视自家烤箱调节

- t) T- B- w4 q

已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 50	站长推荐喽，很美味的甜食哦

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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sharonecho

大本

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沙发

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:18 编辑 - v, f* ^ u- F
2 ^7 {, h. D1 r" I7 J( [* l
原料：" |+ U7 F4 C$ v o4 x9 L) ^
原色面团：黄油50g、糖粉50g、全蛋1/2、低粉100g,杏仁粉20g,绿茶粉25g,可可粉25g,巧克力豆，蔓越梅0 Y5 {0 ?+ {) K
5 ]' z9 p/ E) m3 J

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sharonecho

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板凳

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:19 编辑 * ^  P4 b/ @% U; V' ~/ v  q+ K# z
+ t7 _6 ~7 n* Q' |  f3 e
做法：
1、黄油室温软化，加糖粉打发，至糖粉完全融化、黄油颜色变浅体积变大；1 J% C" L2 T( H4 V( w& Z
2、分2次加入蛋液搅拌均匀;# [( D9 I+ \  ]$ x+ ?# r9 S

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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地板

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:21 编辑

3、筛入低粉+,杏仁粉拌匀，成团后包保鲜膜放冰箱松弛30分钟；0 N- g' S8 t! ~, F7 H9 O
4、分别将原色面团分成3份，将其中2个面团分别于绿茶粉，可可粉混合备用。3 P( o7 A2 s+ D' f- h: z2 |* Z* b

% C: w' P& W8 |5 c5 V* B; @7 U

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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5^#

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:31 编辑 8 d- ?! B3 V; F H4 S4 `

面团分成5g/个，搓成5-6cm的长条；2个小条合并，向相反的方向扭在一起，呈麻花状，将长条捏成拐杖的形状即可；棒棒糖则是将小条继续搓细，绕成圆饼形，插上泡过水的竹签；
1 S6 W. N- Q2 t+ o
6 A9 w! @9 t6 o
+ R- i* M" ]+ A3 B; `% R

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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6^#

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:25 编辑 * I& ?5 q5 f9 {$ j2 e7 W& P1 k
8 v }, P" |& Z J8 U+ o
全部揉好的3个面团裹保鲜膜入冰箱冷冻30分钟；把冻好的面团取出分别放入保鲜袋中用走锤擀成薄片状；面片按不同的的顺序摞好后，底部垫好保鲜膜像卷寿司一样将面片卷起；

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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7^#

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:26 编辑
5 d1 }5 Z! j* ?4 [
卷好捋圆后放入冰箱冷冻30分钟左右；冻好后取出切片烘焙；; d  I  G# N( F3 G& U
4 D, c8 W- x+ y' X% p& Q: Q

; L: i  [4 A9 _8 }
( @% G0 l1 G6 G  M* r2 p

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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8^#

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-10 00:30 编辑 . Z! Z2 U9 O D: o) s

用保鲜膜将面团包好，冷藏1小时,将2色面团分别擀成1cm厚的面片, H1 T/ k M* {4 V3 x
侧面刷一层鸡蛋液作为粘合剂，再取一条面片，以黑白交错的次序叠放，继续切成块状，排入烤盘
可以把这款2*2的小棋格变成3*3的中棋格，甚至是4*4的大棋格，一切尽在你自己的掌控之中！

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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