- 妈米
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5:酸菜切得太宽。太粗。应该细丝状,厚菜帮要分层切; _- P4 ?* c8 f; u3 o- @
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' T' \3 S; Q) q2 A: I' N7 N6:粉丝水发的不好。且下锅太早
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7:应该调制占食小料(酱豆腐、韭菜花、虾油、生抽,米醋)蘸白肉吃
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8:如果有条件应该在锅里放点蛎黄。就完美了
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