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本帖最后由 mengzi0618 于 2012-3-27 22:05 编辑 % V- s) l" b5 i" G1 j6 v) `+ `
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“我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动 [http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
- r& J. X k3 t
7 K( _, e2 p( \0 k$ t辛辛苦苦,耗时2个多少时做出的一顿饭,话说我不经常做饭,偶尔也露一小下,但是我很喜欢拌凉菜,为了参加活动,做了好几个次,希望版主能给加精,谢谢啦。我都是用手机拍的,一边炒一边照,拿像机照实在有点费劲,大家凑合看啦!" c+ k' x3 n* z- T- w
6 q; A' H9 B, A# ?一、清蒸鲈鱼" k+ G! L- ^; ~
从怀孕时就比较爱吃,那时3,4天就去一趟京深
& a5 [5 j( E9 Y" A- i先把鱼洗干净,用刀把鱼身上划一下,这样以便后面好入味
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用半汤匙蒸鱼豉油,葱丝,姜丝,盐腌五分钟
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. m, b; D6 l2 T0 t3 p+ w用蒸锅把水烧开,放入鱼开蒸! q, h/ G, i( l) ]4 S
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蒸10-15分钟
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- ~* D( I1 n! p) C/ a鱼取出,浇蒸鱼豉油8 l( y$ S. J+ g9 I7 t
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放上香菜& n- K& k$ y3 f" j, l
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加的就是这个李锦计蒸鱼豉油5 [: I$ F9 V3 R
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最后一部,油烧热,浇在鱼身上。也可以不浇,但是我强烈的认为,浇了才好吃
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