本帖最后由 wf100785 于 2012-1-21 21:03 编辑
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排骨是优优妈最喜欢吃的肉类之一。平时闷东西都喜欢买排骨闷的,不过排骨那种腥味有点大,弄不好就不好吃了。这回我特意买了一瓶可口可乐做可乐排骨,又一次得到老公和乐乐的称赞,真是甜阿~哈哈~~! 排骨切成段,过一下热水去掉杂质 3 s2 o$ L- `: t
捞上来后用酱油稍腌一会(半小时到一小时左右) & I7 u- c# W* \" |+ n$ V
热锅,加油,先把蒜爆香 4 P+ [3 @0 s4 A5 p( s: e
接着把腌好的排骨放进锅里翻炒一会
6 W. A; ~# z' X. V6 k$ r把一瓶250ml 的可乐倒入锅里煮
1 k9 b( a& [) I7 d% A/ Y, W- S煮得差不多时就大火收汁,同时加盐调味( Q7 \/ g; \; G. A+ F% @3 t
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美味的可乐骨出来喽~尝尝吧,味道可香了,嘻~ ; ?4 C) u4 p z" r- n$ h8 j( j
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