本帖最后由 wf100785 于 2012-1-21 21:03 编辑 , f! O0 [, Y( S& z
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排骨是优优妈最喜欢吃的肉类之一。平时闷东西都喜欢买排骨闷的,不过排骨那种腥味有点大,弄不好就不好吃了。这回我特意买了一瓶可口可乐做可乐排骨,又一次得到老公和乐乐的称赞,真是甜阿~哈哈~~! 排骨切成段,过一下热水去掉杂质 7 ~9 i/ K1 ?' N; U
捞上来后用酱油稍腌一会(半小时到一小时左右) 3 v3 ]* p( Z# A& D2 q Y
热锅,加油,先把蒜爆香 , @4 p! {5 S0 ]* s. y& r
接着把腌好的排骨放进锅里翻炒一会 + W; T- S; B- d# p" }8 d
把一瓶250ml 的可乐倒入锅里煮 G6 k1 @1 l! e3 h3 W
煮得差不多时就大火收汁,同时加盐调味! c3 K) Y2 o/ y) D1 l! D7 r
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美味的可乐骨出来喽~尝尝吧,味道可香了,嘻~ ! v8 S( c3 G. m% p: t$ L0 b
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