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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-2-21 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
每天家人都有喝豆浆的习惯
自己做的还是比较干净的 豆渣都倒了 有点可惜
网上说 豆腐渣可以减肥
所以做做看
吃了才知道如此美味啊
  {# D& Z/ b. \) P. ?' s* T) Z+ w
酥脆豆腐渣是宝,蛋白质丰富,脂肪含量低,富含纤维素。   配以冬笋、马蹄油炸成菜,酥脆爽口,属无糖食品,不仅适合糖尿病人食用,还是人见人爱的减肥佳肴。 3 C# Q* x/ ^: u7 `( P& O
主料:) @  r! H1 Z0 x! O
豆腐渣 150克+ l. P0 L' ?: s. L9 m. d. e
辅料:3 |( b& H& j1 ^7 \
冬笋粒 50克5 W; k, N/ W) A7 n. c, A) a
藕30克( G6 X. M' E9 C% g" d# `
蛋清 1个
; L) X2 s# H  u: K8 w( V' z6 q. h调料:
9 [" p* F+ `9 f6 w! V香葱粒 5克; @/ \& Q: N, j
精盐 5克4 e$ M3 i) i+ T# [
味精 2克( j+ Q: H* j& G( L
淀粉 20克
6 x% q' V  v8 }: ]  d色拉油 500克(实耗50克) & G+ O$ n6 y' U% t1 a( e
; T0 a+ L* m; x* B0 n+ ]! T6 w
+ h, I! E; z- B# i
小编关注:明天就是二月二龙抬头了,据说龙抬头,这个日子吃可也是有讲究的呢,如果吃饺子叫吃“龙耳”吃春饼叫吃“龙鳞”吃面条叫吃“龙须”吃米饭叫吃“龙子”!吃馄饨叫吃“龙眼”,你家明天想好了吃什么了吗?
5 d7 R8 i, [- ]0 ]

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宝宝生日
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冬笋和藕 8 [" p; b  o* s1 p6 [9 c" U5 ?

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宝宝生日
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冬笋和藕都剁碎 备用
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% ]" J  A' }5 T# L
8 D0 J: Q  H$ V# A1 l" B  F
豆腐渣 和葱末  所以材料都放在一起
加盐
味精
蛋清
淀粉 家里没有淀粉了 用橡栗粉代替的
搅拌一下

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宝宝生日
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宝宝生日
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! M5 t1 w' u# |! V6 \
做好丸子 开始炸了
先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完
炸的太老了
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3 C9 x' g" v- c4 |2 q, R+ p  o; @& D. K

( Q3 U- \8 K4 b2 s5 ~: V* z1 ?1 s' o' D* p
8 }* J! Z/ [* A& _
出锅啦
外脆里嫩啊
我女儿一次吃了4.5个了
不过里面很烫的 给小孩吃
要小心点

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点评

大苹果的妈妈  真圆乎啊  发表于 2012-2-23 11:50
wangjing_2022  想吃!快递过来几个呗  发表于 2012-2-22 10:37
团长编号MW12523

黄金长老

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宝宝生日
2011-02-07 
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看着就好吃,先学习啦
团长编号MW11209

硕 士

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宝宝生日
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回复 雪妈的厨房 的帖子
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谢谢楼主哦

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宝宝生日
2007-02-08 
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手艺真好,我弄得丸子一般都散了

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宝宝生日
2013-01-13 
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对啊,丸子炸的很圆啊

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宝宝生日
2009-08-01 
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1540 
真好,喝了豆浆了,还可以在利用做豆腐渣丸子,还可以减肥,一举三得啊
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宝宝生日
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1427 
我家吃米饭,吃龙子了吧
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宝宝生日
2012-01-01 
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2121 
豆腐渣做的丸子,可真是减肥啊  
妈网认证 团长编号MW11290 果果妈咪

硕 士

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宝宝生日
2010-11-17 
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6308 
做好丸子 开始炸了先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完 炸的太老了
想吃!快递过来几个呗

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宝宝生日
2010-07-31 
帖子
835 
真巧,昨天我也是用豆渣炸的丸子,放了点胡萝卜。
" a. _' @0 Q! d8 |$ n! u+ C不过我那丸子的是奇形怪状的
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

好吃,好吃,哈哈: H& {+ b6 |8 u- ]* y6 h
我婆婆说明天要吃炸糕

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宝宝生日
2006-03-22 
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347 
看着眼馋

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宝宝生日
2008-01-01 
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482 
是啊明天吃什么呢

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宝宝生日
0000-00-00 
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21367 
看着挺好吃的啊,我喜欢藕
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二月二要吃龙的哪个部位呢,我们家提前吃了“龙眼”~减肥的龙眼 ...
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