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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-2-21 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
每天家人都有喝豆浆的习惯
自己做的还是比较干净的 豆渣都倒了 有点可惜
网上说 豆腐渣可以减肥
所以做做看
吃了才知道如此美味啊

$ I  I. G8 D& \3 Q酥脆豆腐渣是宝,蛋白质丰富,脂肪含量低,富含纤维素。   配以冬笋、马蹄油炸成菜,酥脆爽口,属无糖食品,不仅适合糖尿病人食用,还是人见人爱的减肥佳肴。
" x  d9 }2 `4 F( m3 P7 d3 Q! M主料:
! D7 S  {1 V& i1 h  ]7 H豆腐渣 150克
' y9 M  o/ r; N辅料:
0 W, ]3 S& b6 o/ m1 H冬笋粒 50克
0 V$ f  S/ u; X) b/ b0 x藕30克% ~' [/ q  d) I- c
蛋清 1个* _9 F: C- U" I+ @  |% r$ Y6 Z
调料:
/ x3 h' Z( G8 ?% w香葱粒 5克
6 u6 T; d% o6 ^5 p/ R精盐 5克% z. G9 |, T; n0 W: V! J( p+ y
味精 2克$ {5 E/ ?2 E1 H  N. Z4 U9 v6 h
淀粉 20克
  P, d% ?  O. `6 i色拉油 500克(实耗50克)
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0 Y& A) C0 a. u( Z; q' y
小编关注:明天就是二月二龙抬头了,据说龙抬头,这个日子吃可也是有讲究的呢,如果吃饺子叫吃“龙耳”吃春饼叫吃“龙鳞”吃面条叫吃“龙须”吃米饭叫吃“龙子”!吃馄饨叫吃“龙眼”,你家明天想好了吃什么了吗?
+ a8 d* }) b6 H$ U: ^% ^) w
$ |# o3 `$ x8 d; V9 }- G3 p

已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 感谢分享 推荐到首页了

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宝宝生日
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冬笋和藕 * Q7 V: q$ F/ f4 @3 w
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: ?( Y9 O: n4 Y) w+ {
0 e1 V; @  u3 H冬笋和藕都剁碎 备用 6 m; n- C' E. g- {9 P0 p9 J
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6 q' x5 k" K; z& {" S8 }
豆腐渣 和葱末  所以材料都放在一起
加盐
味精
蛋清
淀粉 家里没有淀粉了 用橡栗粉代替的
搅拌一下
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宝宝生日
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6 t% p& ~5 s$ R; \' @
做好丸子 开始炸了
先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完
炸的太老了

1 Y5 r8 U, k* r) d! r: D( \' e$ a0 }9 [4 F) G0 ^1 K% `' I
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6 ]6 {0 o/ s" f6 L+ j

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  u+ x3 a  c. Q& X, J7 B6 v4 g" n$ t4 Q& W3 t
出锅啦
外脆里嫩啊
我女儿一次吃了4.5个了
不过里面很烫的 给小孩吃
要小心点

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点评

大苹果的妈妈  真圆乎啊  发表于 2012-2-23 11:50
wangjing_2022  想吃!快递过来几个呗  发表于 2012-2-22 10:37
团长编号MW12523

黄金长老

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宝宝生日
2011-02-07 
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40659 
看着就好吃,先学习啦
团长编号MW11209

硕 士

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宝宝生日
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4482 
回复 雪妈的厨房 的帖子% @& |# x. V5 G3 y

: d: Z% C' X% m9 y/ h$ L谢谢楼主哦

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宝宝生日
2007-02-08 
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4687 
手艺真好,我弄得丸子一般都散了

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宝宝生日
2013-01-13 
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164 
对啊,丸子炸的很圆啊

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宝宝生日
2009-08-01 
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1540 
真好,喝了豆浆了,还可以在利用做豆腐渣丸子,还可以减肥,一举三得啊
3 O6 v$ P5 l; P( [; \- Q3 W" _& L6 S9 z- X

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宝宝生日
null 
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1427 
我家吃米饭,吃龙子了吧3 x# O6 c: S, ?9 ^( [5 O" k
2 W/ P( a- B: m' n6 j

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宝宝生日
2012-01-01 
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2121 
豆腐渣做的丸子,可真是减肥啊  
妈网认证 团长编号MW11290 果果妈咪

硕 士

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宝宝生日
2010-11-17 
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6308 
做好丸子 开始炸了先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完 炸的太老了
想吃!快递过来几个呗

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宝宝生日
2010-07-31 
帖子
835 
真巧,昨天我也是用豆渣炸的丸子,放了点胡萝卜。  G8 _. b* a3 c! k) C7 e3 O4 Z
不过我那丸子的是奇形怪状的
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

好吃,好吃,哈哈
! P/ m' A0 b( w3 K  o& p  C8 B# r我婆婆说明天要吃炸糕

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宝宝生日
2006-03-22 
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347 
看着眼馋

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宝宝生日
2008-01-01 
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482 
是啊明天吃什么呢

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宝宝生日
0000-00-00 
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21367 
看着挺好吃的啊,我喜欢藕
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二月二要吃龙的哪个部位呢,我们家提前吃了“龙眼”~减肥的龙眼 ...
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