- 妈米
- 5352
- 经验值
- 6021
- 在线时间
- 391小时
- 宝宝生日
- 2008-08-13
- 注册时间
- 2010-1-12
- 帖子
- 1815
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 6021
- 精华
- 0
- UID
- 3815824
- 宝宝生日
- 2008-08-13
- 帖子
- 1815
|
本帖最后由 海映晴空 于 2012-2-14 00:51 编辑 " g/ z. h( `' o8 w2 r6 r! t q" g3 ~
2 w5 c, a3 F: e. g& p5 z3 W我们一家人都爱喝粥。既养生又养胃。其中皮蛋瘦肉粥是我们经常喝的粥之一。我老公做的粥很香。每次我都喝2碗。当然不吃主食了。呵呵。这些日子吃海鲜。吃肉食有些多。老公特意煮了皮蛋瘦肉粥。清清肠胃吧。上图喽+ i9 @" W; V v7 I: I6 C
( ?) x2 Y L0 I$ M2 Y
6 x8 v' I1 d: n% T
6 w8 X! Q( U1 `) s5 Y8 }' B
步骤1、把米洗好。放入2滴香油。煮出的粥更香。
) h+ |( x$ v& [- S" ~
. ] c- h% r8 H1 l8 x4 d1 \2、皮蛋去皮洗好。& }- E5 E3 d- i2 `9 t7 H: g. l
5 j. i* g# b# M
3、切块泡入米中。这样煮出的粥会更有皮蛋的香味。3 E! J! x" r3 {1 v' f: h1 ]7 k
: T& K9 X) p2 O+ K1 w( D" c+ l, K" N2 {$ T2 Q
4、把瘦肉放入锅中煮沸。撇除漂浮的汤沫。感觉肉汤浓白时捞出。 `" b+ n! M0 U( v) J
$ R" O6 J( f& ?6 R/ c$ k5、把准备好的米放入锅中。大火煮沸。
+ B- D& G: J( ]) n* w5 N% `
* T! S) D& H) ]) |& p9 Z! O6、捞出的瘦肉稍凉用手撕成肉丝。备用。
6 I, @; q2 W% c& f* C1 q1 \6 } \& h* F0 I X
7、等米7成熟的时候放入肉丝。小火继续熬制。% w4 K- d# f- |# c* ^
( o% `" M* \( F4 L" i Z% ?
+ Y% t0 ]- ]" K8、直到大米煮烂。收汁呈黏稠状。就可以了。喜爱咸口的放入少许盐。喜爱葱香。姜味的朋友可以加少许姜丝和葱片。# ]# Y( W9 d F$ E4 j {
5 _8 c4 f3 ^' e' C看起来不错吧。味道很好哦。我喝了3小碗呢。
% ^# O% W& z& k8 l2 f$ D. M, Y
f. T+ C, s* J1 W/ a# w& p) ?* N" L配点自制肉皮冻
+ r# u/ X- P3 k2 _2 D2 @
8 y& {. |* y" p; z4 ^1 B" p2 j# v7 v3 `
- V- {$ B" W0 v1 |+ \% R2 g再加上老公自制腊鸡翅。这个可是一绝啊。
/ `. r! Z7 f4 J2 r& k% a! T
: e5 O8 n0 K, }$ Q# Y5 I0 l4 ^8 G还有清炒荷兰豆。清淡不上火。整个肠胃很舒服！
, s, _5 p# W6 o3 H; P您也试试吧。在这里祝大家身体健康！祝妈网吃版更红！
1 p+ \. T: x3 u) W
|
-
总评分: 经验值 + 15
妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2012-2-13 22:49
