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本帖最后由 海映晴空 于 2012-2-14 00:51 编辑 3 [7 F7 I, ?6 M5 q Z5 B
: Q# G7 X' C7 W0 @! D3 ^# d我们一家人都爱喝粥。既养生又养胃。其中皮蛋瘦肉粥是我们经常喝的粥之一。我老公做的粥很香。每次我都喝2碗。当然不吃主食了。呵呵。这些日子吃海鲜。吃肉食有些多。老公特意煮了皮蛋瘦肉粥。清清肠胃吧。上图喽
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步骤1、把米洗好。放入2滴香油。煮出的粥更香。9 k& \! e) ~& K& E
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2、皮蛋去皮洗好。
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6 a8 p- @* Q4 ~7 Y/ Y) \3、切块泡入米中。这样煮出的粥会更有皮蛋的香味。* B+ j2 F8 O; H1 c7 o- b3 `0 y
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4、把瘦肉放入锅中煮沸。撇除漂浮的汤沫。感觉肉汤浓白时捞出。
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5、把准备好的米放入锅中。大火煮沸。
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) c. I; ]" u4 ?5 L% S9 ~9 z6、捞出的瘦肉稍凉用手撕成肉丝。备用。
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4 j% G9 I+ }0 w* V7、等米7成熟的时候放入肉丝。小火继续熬制。# f5 j9 r6 P1 Q; N8 I
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& k/ A7 k" ^( M: p0 n8、直到大米煮烂。收汁呈黏稠状。就可以了。喜爱咸口的放入少许盐。喜爱葱香。姜味的朋友可以加少许姜丝和葱片。
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% x5 v7 ?" I- v$ i# w8 z5 X( d5 H看起来不错吧。味道很好哦。我喝了3小碗呢。
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配点自制肉皮冻6 \0 ~6 V- v# d4 o
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再加上老公自制腊鸡翅。这个可是一绝啊。
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* J2 \6 U$ e* j) n5 p还有清炒荷兰豆。清淡不上火。整个肠胃很舒服！0 p3 I$ ?0 z) {$ h$ V4 y. b: v
您也试试吧。在这里祝大家身体健康！祝妈网吃版更红！
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发表于 2012-2-13 22:49
