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子翔妈 MW11079

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-28 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
子翔妈是全职妈妈,每带带孩子,还要做饭 。一般晚上会好好做,因为宝爸在外忙一天了,怎么也不能对付人家。
! S) Z, ]; y* M: N/ a白天的话我一般就是简单点,弄点自己想吃的。& A# O+ ~, d( G; q0 L8 V0 n
给亲们看看偶的菜鸟手艺哦,结婚前偶是不会做饭的,现在都是现学现卖啦~~4 C) S! F9 v+ d9 o" b' s, t

6 ]& V% r8 n1 X& s3 K) Q! \6 u菜品一:咖喱牛肉饭,美味营养哦8 a2 Q' X9 N) F- Z5 S# @

: W4 @( ?$ n% X# F* b; s5 @
4 f# q) L) M: N0 u$ m8 h$ u简单说明一下,把牛肉先煮熟,越嫩越好啦,然后把土豆,元葱,胡萝卜切方块;少放一点点油,把这些材料先简单翻炒一下,然后加上水,半锅或三分之二,再加上咖喱粉,盐,大喜大,煮就可以了。大概要十几分钟吧。开锅后改中火。水会减少一部分,煮成粘稠状。也不能太干。就可以了。1 E# L& ~- D' U* ~, g
刚出锅的米饭,上面盖上咖喱牛肉,再用炒海苔摆出造型,就是现在这个样子啦~~米饭里我放了些黑米。
' D  |, l$ s$ U9 z- @- s4 b怎么样,吃相可以吧。; W" J! h5 u. O; c0 J+ y

子翔妈 MW11079

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宝宝生日
2011-02-11 
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菜品二:辣炒年糕
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  t/ d9 s+ \+ y7 U1 j7 n

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0 O! L  E/ i% s炒年糕偶经常做哦,也是超简单又好吃的美食。如果到外面吃比较贵,又不划算,在家弄最好啦。
1 I1 s+ W% J1 u* i1 x5 d6 H材料:年糕一份,鱼饼,辣酱,元葱,另外我加了一些青菜,黄瓜和胡罗卜(可加可不加哦)
4 ]. m$ h+ V/ M% n8 a1 i, ~5 u          如果正宗一点可以准备一袋拉面。
6 g; m& G1 g7 G+ ?0 W2 G先把辣酱用少许水和开备用,平锅里放水煮年糕,水开后放辣酱,少许盐,白糖,翻炒。" F1 y" e- K. z$ D8 Y: ]1 [
然后可以加其它材料了,鱼饼本身就熟的所以晚点放。等汤汁很少的时候就可以出锅了。4 T6 V/ i1 K1 i5 T3 [5 |
上面要散上一些芝麻也可以的哦。- f" V  d; A" K0 ]6 z$ F
+ a" @! k- K/ ?2 j
是不是很简单。~~注明材料一定要用对,最好选韩国的调料。
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本帖最后由 jhms 于 2011-12-28 23:19 编辑 ; a3 M8 n" r' q- a5 d- j

2 R/ b  ~( O7 L5 h% E1 ~菜品三:大酱汤
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; [6 ~, y" c# p$ W* }/ ?$ \% [- \/ R/ y9 X1 A) E

' t6 Z' `6 Z: L! ?2 c( |材料:韩国大酱,土豆半个,角瓜三分之一,香茹三个,小白菜半捆,元葱,尖椒,大蒜,辣椒面,也可加些豆腐。' h$ X! i4 U. T% w6 I: A
首先,小半锅水,烧开后放三勺酱,不放盐;将材料切好,长条或者方块都可以,小白菜切三到四段,元葱大蒜尖椒也切好备用,因为忘买元葱所以拿 大葱 代替了。这个时候放好酱的锅已经开一会儿了,就把材料放入锅中,小白菜晚点放,可以加些辣椒面,然后中小火煮十来分钟就差不多了。其实多煮会儿会更好喝,味儿更浓。) F# o5 W7 Z- S% Z
汤里可以加些大喜大,一小勺酱油,汤快好的时候加一点点白糖。8 ~) o! W$ u9 `/ n; i1 k7 j
: W3 o! L8 `! z: v& R
这个也很容易吧~~
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20090110 
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油菜花

扮相真不错哦~

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回复 jhms 的帖子. G  `) C' m, ?: Y6 I! K

, _% v; W& |7 J等着流口水的美食继续分享喽

幼中班

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2007-02-14 
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谁说是新手, 我看就很好呀!
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回复 zizhulady 的帖子
, E8 a# n! J  o, l9 h. U/ \
9 ?8 l3 ^& v1 E. Q) }$ O8 i谢谢亲的鼓励~~都是很简单的做法。
MW10400

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2008-05-29 
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不错,看着都想吃

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2012-07-28 
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吃过饭了看完还是流口水啊
子翔妈 MW11079

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回复 amblerqd 的帖子
$ {3 ?' W6 B" E% J0 s* r
1 S! g; a2 C( U* _  那再吃点。

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宝宝生日
2011-05-14 
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超喜欢韩餐,还喜欢韩国餐具,石锅等,不知道啥时候你能卖点韩国餐具和调料之类的。
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【子翔妈】 懒人私房菜 简单易做 有图图哦
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