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本帖最后由 jhms 于 2011-12-28 23:19 编辑
, _# X" S- T( r/ J: @
, w9 U3 X9 n: U6 _7 J0 A" L菜品三:大酱汤( N/ J& z8 {$ O$ {& ~
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5 q; B) J& F9 n: R/ k" j% F. ?. T, J) |4 H4 y! ~, Y
材料:韩国大酱,土豆半个,角瓜三分之一,香茹三个,小白菜半捆,元葱,尖椒,大蒜,辣椒面,也可加些豆腐。
: b4 I/ ?. v$ D! f9 `# @" ^+ G2 F首先,小半锅水,烧开后放三勺酱,不放盐;将材料切好,长条或者方块都可以,小白菜切三到四段,元葱大蒜尖椒也切好备用,因为忘买元葱所以拿 大葱 代替了。这个时候放好酱的锅已经开一会儿了,就把材料放入锅中,小白菜晚点放,可以加些辣椒面,然后中小火煮十来分钟就差不多了。其实多煮会儿会更好喝,味儿更浓。
E9 l, k8 S8 y% {5 ^, h8 l汤里可以加些大喜大,一小勺酱油,汤快好的时候加一点点白糖。. w" f1 Q' z+ Z; I0 ^3 g) f; Y F
, K d3 y: c$ u* G" i
这个也很容易吧~~0 l% t" i. Q H( s
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