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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-2-6 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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立春了4 R3 \; f7 P, Y, z
也就是说春天来了
天气也要暖和起来了
也是一年中的转折点
哈哈
春天小草小花都拼命儿似地从地里长出来
迎接新的一年的到来
在这新的日子里
也来点春天样子滴

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先不说好不好看了
就说说这么多丁儿粒儿的
混合了以后个营养儿都在了
也不是油炸的,更加的向上和健康
微微滴甜,也不是非常甜
虽然有盐,但不是咸的
感觉也蛮简单的
只要把东西都搅糊一起了蒸熟了就好了
你的会蒸出比我好看好多倍儿滴作品哟
. D8 e! f: u) ~! A" ~! R
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宝宝生日
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备料:米粉100克、胡萝卜25克、红薯25克、紫薯25克、玉米粒25克、豌豆粒25克、菠菜2棵
、盐1克、糖15克(一汤勺的量)、水适量

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( l3 o* D1 W- O. R7 C制作过程其实也很简单滴啦
1、将胡萝卜、红薯、紫薯去皮切成小粒备用,取半颗菠菜切成小块状;
# \  d! R9 {' M- E% P  e2、将米粉放入盆中,边搅拌边缓慢的分多次加入清水,并双手揉成米粉使其不要成块;# j- l7 @: L4 I: ?
3、让其成散状,抓一把米粉可以在上上结成团,摇晃下不散,这样就可以了;
  O" G* }' g2 Q! c' Y4、将米粉放入筛子中过筛,其实更加细小;+ K( k+ r" Q; @1 _' _6 Y
5、在蒸笼底部铺上菠菜叶子可以防止黏连;  z/ f/ j+ Y8 ?# V  F3 f
6、米粉中加入糖和盐拌匀,之后加入蔬菜粒拌匀;
; |- G+ g3 v1 g7 w1 q$ D7、拌好的蔬菜和米粉均匀的铺在蒸笼上。, `5 n5 D- Q/ `, p: X4 y. i
8、上过蒸10到20分钟即可(更加自家的情况调整时间,蔬菜蒸熟即可)。
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宝宝生日
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) c3 d/ ^# m2 J; a& a还有几点要碎碎念下
, \! x- y. I$ P% ]$ y+ A* n- H. v1、蔬菜可以加自家喜欢的,比如芋艿、土豆之类。
% r- _+ o7 ^; ~2 U1 U: i2、绿色的叶状菜很容易蒸黄,想颜色漂亮点可以加豌豆。2 z8 i" N7 ~% z! e8 r7 h( a
3、每种蔬菜都稍加一点,不要太多,不然米粉不够。
$ A/ z/ O8 Y* q, d4 `3 L0 m4、过筛是为了让米粉更加细腻,不结块,是口感更好。# ]% [( X# k, y/ i7 I6 g: I
5、水一定要慢慢加,要不加边搅拌。还要用说将米粉搓匀。- V+ R7 i7 |2 h
6、蒸的时间根据自家的条件来调整,比较硬的蔬菜蒸熟即可。) L  o, A0 E9 a& l$ K) N
7、糖的量可以根据自己的口味来加。
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宝宝生日
2011-08-07 
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哇,这个看着简直太好了
" q4 Z. |5 K. M学不会啊
; s" U0 Q! F& i5 r4 Y
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点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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真有创意啊
团长编号:MW11286

高 二

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宝宝生日
2011-06-01 
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回复 雪妈的厨房 的帖子1 J$ \1 i( |1 e# o& R1 R
8 ], S4 o3 \" v* d. A8 i
这个看起来挻简单的,学习一下。
团长编号MW10951

大 本

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看着很好吃的样子  有时间我也弄一下 看看

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回复 新手妈咪初报道 的帖子1 g, F) H1 w3 x$ i* l& d- E
9 K) [4 L' Z6 ]2 I! X$ ^9 C1 A
呵呵,这个其实很简单的,亲可以做试试哦( E( {0 ^! J5 |7 b4 G! X

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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
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+ M& ?5 [. B' q恩,做试试看吧,这个很简单的呢
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回复 豆豆的点儿 的帖子, ^2 b: P3 _. n0 l% r$ r
; ^( q5 w; ~- T' t$ A3 h
其实就是各种蔬菜放在一起的
& g  F$ l5 E3 E6 J* y* W( L还要跟大家多多学习呢
1 t! B( V$ s6 I% v; a
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春暖花开,用花花绿绿的一盘子蔬菜糕迎接这充满生机的春天啦~ ...
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