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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-2-6 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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立春了
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也就是说春天来了
天气也要暖和起来了
也是一年中的转折点
哈哈
春天小草小花都拼命儿似地从地里长出来
迎接新的一年的到来
在这新的日子里
也来点春天样子滴

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先不说好不好看了
就说说这么多丁儿粒儿的
混合了以后个营养儿都在了
也不是油炸的,更加的向上和健康
微微滴甜,也不是非常甜
虽然有盐,但不是咸的
感觉也蛮简单的
只要把东西都搅糊一起了蒸熟了就好了
你的会蒸出比我好看好多倍儿滴作品哟

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备料:米粉100克、胡萝卜25克、红薯25克、紫薯25克、玉米粒25克、豌豆粒25克、菠菜2棵
、盐1克、糖15克(一汤勺的量)、水适量

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制作过程其实也很简单滴啦
1、将胡萝卜、红薯、紫薯去皮切成小粒备用,取半颗菠菜切成小块状;4 E7 `. m" j7 [" E
2、将米粉放入盆中,边搅拌边缓慢的分多次加入清水,并双手揉成米粉使其不要成块;
4 }1 G9 Q0 x  _- P  R- K3 i3、让其成散状,抓一把米粉可以在上上结成团,摇晃下不散,这样就可以了;' ~; ~* J2 O* |3 o0 f2 i& h; L
4、将米粉放入筛子中过筛,其实更加细小;
" N0 c. L. }4 L8 t+ O: i5、在蒸笼底部铺上菠菜叶子可以防止黏连;# c& _, C' T8 d: M' l
6、米粉中加入糖和盐拌匀,之后加入蔬菜粒拌匀;; t6 p) D0 ^. y
7、拌好的蔬菜和米粉均匀的铺在蒸笼上。
8 S' u+ R4 ]! }8、上过蒸10到20分钟即可(更加自家的情况调整时间,蔬菜蒸熟即可)。* g7 W, m4 X2 N& J. t

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宝宝生日
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2 h" L% L! W0 e" F1 `! c还有几点要碎碎念下
1 M# B; Z2 e! E" y5 j1 r. N' ^7 _; G1、蔬菜可以加自家喜欢的,比如芋艿、土豆之类。$ h# p2 u8 |# G. H! A8 u- A/ t
2、绿色的叶状菜很容易蒸黄,想颜色漂亮点可以加豌豆。7 X% @  d: Y' W8 O3 J
3、每种蔬菜都稍加一点,不要太多,不然米粉不够。
4 m/ ]1 [/ j, ?0 ?7 P1 z/ T4、过筛是为了让米粉更加细腻,不结块,是口感更好。
4 }% _; |- J4 B  z% ]5、水一定要慢慢加,要不加边搅拌。还要用说将米粉搓匀。
! j4 N) h; @  l- p' G9 `  B0 j0 [6、蒸的时间根据自家的条件来调整,比较硬的蔬菜蒸熟即可。
# W0 V' X4 _! G; W# l, O7 r7、糖的量可以根据自己的口味来加。
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宝宝生日
2011-08-07 
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哇,这个看着简直太好了
  Q: n1 L  D; z& t/ _$ q! l学不会啊
- g: ?+ o6 ~& s2 k+ A# Q1 n+ P6 c7 X# Q1 b2 k" g3 Q

点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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真有创意啊
团长编号:MW11286

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宝宝生日
2011-06-01 
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回复 雪妈的厨房 的帖子
3 m% ^) U1 K; g, K
- r2 s! r0 Z! R- ^6 a  q6 Z' d$ y这个看起来挻简单的,学习一下。
团长编号MW10951

大 本

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看着很好吃的样子  有时间我也弄一下 看看

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回复 新手妈咪初报道 的帖子
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呵呵,这个其实很简单的,亲可以做试试哦
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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子( `; z/ Z* V' G) Z; Q
7 l' L' v6 v5 b! p  ~
恩,做试试看吧,这个很简单的呢
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回复 豆豆的点儿 的帖子& q4 i! D: t3 l% Z# J3 f
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其实就是各种蔬菜放在一起的
7 N2 B  y& h" }6 C" Q4 s) x- |. M还要跟大家多多学习呢2 s$ `8 W  U2 L3 s( j$ S& O

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春暖花开,用花花绿绿的一盘子蔬菜糕迎接这充满生机的春天啦~ ...
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