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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-7 13:17 编辑
3 v4 e$ T+ r) e+ \* Q' e* m5 x3 W1 q( S% }, i0 S8 R9 K
表面刷夜:全蛋液适量
0 ]# k4 M/ k" E# i" s8 V烘焙:烤箱中层,上下火200度,15分钟左右
6 V" h+ B6 s1 @5 j4 P制作过程:
% Y8 e7 r& Q0 R! s7 Y6 I+ s1 L1、低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛
+ x! [# P( z: x; a4 P4 ]2、把糖、软化的黄油和过筛的面粉混合,用手搓至黄油与面粉完全混合均匀。
) j+ S' h& J5 R2 s& {& n3、搓好的面粉呈粗玉米粉的状态。
5 a! }8 ^- Q5 ~1 W3 ^7 t! w# [4、在面粉里加入全蛋液、牛奶,揉成面团。- _4 c; K' J" f. d, p
/ S+ ^; c( Y7 E2 X8 `, [" |
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