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[美味私房菜]

【春节美食我最红】+幸福de四叶草司康

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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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楼主
发表于 2012-2-7 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-7 13:16 编辑
3 ?; b% J- n! g4 H# I4 |
/ E- R3 w" p- z  每次做心型点心我就喜欢这样摆，上面是心，下面是传说中会让你幸福的四叶草~~  新的一年开始了，要快乐哟！要幸福哟！
, z, V8 G) n8 O' j4 r! E5 x1 u4 n% l* B' D) @5 W) l+ e5 A3 F

已有 1 人评分妈米 收起 理由
妈网总舵主 + 50 超有心思的，并且很适合情人节的时候做，推.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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沙发
发表于 2012-2-7 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-7 13:16 编辑
- i5 s4 S5 T5 }6 k7 G3 D) K7 N2 v1 V
8 b! a2 `+ M# O% r; Q4 g0 ~越莓干用红酒泡半小时7 S* v' @) H) A5 I7 x$ r
配料：低筋面粉100克，细砂糖15克，盐1/4小勺(1.25ML)，黄油25克，全蛋液1大勺（15ML），牛奶45ML，蔓越莓干15克，泡打粉1小勺（约4克）" ~1 [" v6 S( i! Q  B
! k( d0 ~4 o* x: Y

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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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板凳
发表于 2012-2-7 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-7 13:17 编辑 - Y. v9 K. O( d+ ]& p- @, l3 A
+ `+ w( ~7 S0 Z/ y3 n* v
表面刷夜：全蛋液适量
  a+ K. ]! `5 }* L烘焙：烤箱中层，上下火200度，15分钟左右  U4 a' c  {% j( j5 O
制作过程：
! g' o( ^- r! ?4 P/ J) |; W' W1、低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛9 p% u7 O! A5 n: F6 J
2、把糖、软化的黄油和过筛的面粉混合，用手搓至黄油与面粉完全混合均匀。4 a  N1 S, q; Z! [1 p
3、搓好的面粉呈粗玉米粉的状态。
& e- i# B( @' |2 F4、在面粉里加入全蛋液、牛奶，揉成面团。
, _1 `$ W2 K, B7 y6 |0 Q; V
* y! @  ?  D6 Y6 \/ P% m$ D1 o
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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地板
发表于 2012-2-7 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-7 13:18 编辑 " q. S* X) r# x3 f9 m, h% j
; [8 ], q3 E" `' o$ `3 S7 [  U
做一个3的折叠（如果愿意可以擀开再重复一遍3折操作）
% F' ]* c$ R6 {
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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发表于 2012-2-7 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-7 13:18 编辑
) ^5 Z7 \7 L8 m* @; H3 e
2 b" a9 s- `% ~5、倒入蔓越莓干，轻轻揉30秒。
9 f) O* `2 }3 ]$ i+ |6、揉好的面团表面光亮，不黏手。面团不要过度揉捏，以免面筋生成过多影响成品的口感。
  p$ ~9 N% ?$ a 将做好的司康表面刷上蛋液入烤箱烘烤制作完成# J1 Y5 Y8 Q5 F! ]
9 R3 _! t  M% G( J9 j( R1 N
1 ~0 j$ U4 u* b5 n8 A) G4 Q' l+ f& p

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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发表于 2012-2-7 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下午茶点
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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豆豆的点儿
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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7#
发表于 2012-2-7 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，你这手艺真好
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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sharonecho

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宝宝生日
2006-09-08 
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发表于 2012-2-7 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
豆豆的点儿 发表于 2012-2-7 16:04
) l$ X2 k: u! ?  B' u/ j) M不错不错，你这手艺真好
) L! _2 i) {: C! p4 h
嘿嘿 我也是新手

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豆豆的点儿  看你好多烘焙的好吃的呢  发表于 2012-2-7 21:38
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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豆豆的点儿
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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发表于 2012-2-7 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘿嘿 我也是新手
看你好多烘焙的好吃的呢
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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821394974

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宝宝生日
2010-05-04 
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发表于 2012-2-8 00:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋呀。。。。。。。
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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lovexbd

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宝宝生日
2011-06-11 
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发表于 2012-2-8 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看楼主的过程就是享受啊
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最爱豆丁

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宝宝生日
2011-02-26 
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104 
12#
发表于 2012-2-8 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这手艺真好
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小月晶晶妈

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宝宝生日
2005-02-05 
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发表于 2012-2-8 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 y( s- C: w" P" D$ W
; p3 ]( b6 y4 i2 [' Z: c哇，好想吃啊！
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家有快乐天天

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宝宝生日
2011-05-17 
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发表于 2012-2-8 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
适合情人节
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张晓彤

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宝宝生日
2009-06-29 
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发表于 2012-2-8 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
幸福甜点
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kungfuxiong

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宝宝生日
2011-02-17 
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发表于 2012-2-8 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

" G) s4 z. {% U9 K4 G% _$ t% L, j) s. w- |& Y" [! B
9 j% w7 L0 t, B4 Y

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西木雨丹
团长编号：MW12320

硕 士

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宝宝生日
2007-02-17 
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发表于 2012-2-8 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很想吃，有心人
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西木雨丹
团长编号：MW12320

硕 士

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宝宝生日
2007-02-17 
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发表于 2012-2-8 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很想吃，有心人
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