【春节美食我最红】+幸福de四叶草司康 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

楼主

发表于 2012-2-7 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-7 13:16 编辑
) D. a' r2 h" u- K, X" V3 b
每次做心型点心我就喜欢这样摆，上面是心，下面是传说中会让你幸福的四叶草~~ 新的一年开始了，要快乐哟！要幸福哟！. f: X% k) v+ ~% r9 ?

已有 1 人评分	妈米	收起理由
妈网总舵主	+ 50	超有心思的，并且很适合情人节的时候做，推.

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

沙发

发表于 2012-2-7 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-7 13:16 编辑
2 j' X" _3 o# T/ f( P0 h% U) D
越莓干用红酒泡半小时
配料：低筋面粉100克，细砂糖15克，盐1/4小勺(1.25ML)，黄油25克，全蛋液1大勺（15ML），牛奶45ML，蔓越莓干15克，泡打粉1小勺（约4克）

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

板凳

发表于 2012-2-7 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-7 13:17 编辑 - M0 n) _/ ^7 Z! B# b

表面刷夜：全蛋液适量, ]9 N% r6 t7 i$ d  G# G* k& k* a
烘焙：烤箱中层，上下火200度，15分钟左右  `# G* m4 \- L7 r" C* d0 K
制作过程：
1、低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛$ w2 m0 i4 I5 n9 _( l
2、把糖、软化的黄油和过筛的面粉混合，用手搓至黄油与面粉完全混合均匀。
3、搓好的面粉呈粗玉米粉的状态。
4、在面粉里加入全蛋液、牛奶，揉成面团。. F( a4 @  V4 t" G/ A) Q# V
  D) A5 W0 V! B: N2 W  O3 G! y

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

地板

发表于 2012-2-7 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-7 13:18 编辑 8 U5 q5 W9 y" {, l2 D9 W, z

做一个3的折叠（如果愿意可以擀开再重复一遍3折操作）. q5 B: d4 Q5 H0 k

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

5^#

发表于 2012-2-7 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-7 13:18 编辑 ( F3 ~3 a; _6 ~
0 C6 G/ n+ B, i" J& e4 C
5、倒入蔓越莓干，轻轻揉30秒。; X @; Y4 m* p; w( H! M* D8 s9 s
6、揉好的面团表面光亮，不黏手。面团不要过度揉捏，以免面筋生成过多影响成品的口感。
将做好的司康表面刷上蛋液入烤箱烘烤制作完成 T; W3 i0 P+ W
: T; I" W! Z, I% ?
: G$ j' L" B/ z; g; B2 h% b8 {7 I

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

6^#

发表于 2012-2-7 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下午茶点

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

7^#

发表于 2012-2-7 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错，你这手艺真好

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

8^#

发表于 2012-2-7 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2012-2-7 16:04
) A; K5 P7 n# V' X7 P+ t不错不错，你这手艺真好

9 D: i5 a/ X6 X, d
嘿嘿我也是新手

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豆豆的点儿看你好多烘焙的好吃的呢发表于 2012-2-7 21:38

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

9^#

发表于 2012-2-7 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿我也是新手

看你好多烘焙的好吃的呢

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2010-05-04
帖子: 87

10^#

发表于 2012-2-8 00:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋呀。。。。。。。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2011-06-11
帖子: 583

11^#

发表于 2012-2-8 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看楼主的过程就是享受啊

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宝宝生日: 2011-02-26
帖子: 104

12^#

发表于 2012-2-8 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你这手艺真好

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小月晶晶妈

Rank: 16

宝宝生日: 2005-02-05
帖子: 1425

13^#

发表于 2012-2-8 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sharonecho 的帖子0 Z3 b$ X0 _/ w1 G8 N

哇，好想吃啊！

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家有快乐天天

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-17
帖子: 2327

14^#

发表于 2012-2-8 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

适合情人节

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Rank: 19

宝宝生日: 2009-06-29
帖子: 4614

15^#

发表于 2012-2-8 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

幸福甜点

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Rank: 19

宝宝生日: 2011-02-17
帖子: 3282

16^#

发表于 2012-2-8 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

( w( V, q9 w! l- v& S d) S

& S0 X0 C& E2 B1 W& h

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团长编号：MW12320

Rank: 20

宝宝生日: 2007-02-17
帖子: 3255

17^#

发表于 2012-2-8 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很想吃，有心人

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团长编号：MW12320

Rank: 20

宝宝生日: 2007-02-17
帖子: 3255

18^#

发表于 2012-2-8 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很想吃，有心人

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