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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-7 13:17 编辑
, C. h# ^; ^! o9 j9 z- X/ G. @/ F' u' O2 @1 S8 O) c; P
表面刷夜:全蛋液适量8 H! b9 l+ M( J3 D. A3 R
烘焙:烤箱中层,上下火200度,15分钟左右; N' z, H; U. L) I5 a" X1 k
制作过程:
2 `. j& ~5 [! S0 N# p' h, ]1、低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛
. f+ l5 u: ]7 ~! R& l! f N+ T% E9 ?) q2、把糖、软化的黄油和过筛的面粉混合,用手搓至黄油与面粉完全混合均匀。/ H3 U2 k: R/ R. U* V0 V; c' R
3、搓好的面粉呈粗玉米粉的状态。4 r+ \7 [ r2 \* d
4、在面粉里加入全蛋液、牛奶,揉成面团。) q! M* k1 H/ x6 O) v( e- H/ i
% ~. G4 ]& j2 O: S3 I: z6 Q
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