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宝宝生日
2009-03-26 
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楼主
发表于 2012-2-8 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

# g4 N; t" N: X' S( U" n+ d4 j第一次做这玩意儿,上网查了菜谱,然后去买了食材。+ f/ \5 |% y% D0 M
不得不说,我还是很有天赋的,嘿嘿。

  t: E$ Z% r/ G- D7 M第一次咖喱鸡块,非常成功: m% f+ N" s8 a; J; G5 @
8 R; y' H# }6 i% E* ^; p
( p+ Z/ H5 R2 B3 e- }9 q
7 g4 t* }3 a9 p" M
. G- S8 D) Z2 i
9 g( l1 M3 o- N; X9 z

6 V  c2 C2 f5 i( [
已有 1 人评分经验值 收起 理由
kexin@bj + 30 美味

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宝宝生日
2009-03-26 
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- }& @+ l( Z- r先来个成品,看看。5 K3 N& ?# X( r5 N$ v! F
金黄金黄的,很浓稠的咖喱汤汁6 W; r' @# ]" G3 m# w3 Q1 g
( {; n( _8 `, z. w
" y: V& r9 Z6 |" F9 }3 Z
; S7 d9 C. \  ?! S1 I# o% `
原料:土豆 两个
/ {7 v9 A9 T  I洋葱 半个个
& B# K+ S$ N; q6 T胡萝卜 一根; b% J, d' n7 q9 s
鸡翅根 8块
1 N, h! Y5 s/ ]0 c& {* n# q
! c& U  Y5 H' C& e$ H
3 R. R: q% d9 T! a  u8 u0 {: }% p
我比较喜欢吃带骨头的东西,所以没买鸡腿肉,买的翅根。很嫩。
& H3 S; {4 C6 J: d" P" P; b. h
+ G* ^% @5 @% r+ p9 `一个翅根切三块,切小点便于入味
" g) f& H7 Z7 A( ~7 O; X
, }; s  a" u* k$ R/ q
( }5 I1 T6 g1 V+ ?: S* M土豆切小块,但不要太小了,否则做好都成泥了。切好拿水漂漂0 }9 ]/ f3 [2 Q, V- `7 v- j6 P
! h7 f& r2 c; v4 ?

: h7 d! f7 h* Z1 f- w" j
6 ]* {9 O' S! e+ D7 k6 V& V

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宝宝生日
2009-03-26 
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+ Y  s8 n! A% T- z9 R/ z: d胡萝卜切丁,洋葱切丝。2 p- E/ A( r2 s3 p/ F
$ g: t7 ^4 p  e) ^
我只放了半个洋葱,真受不了那味道。如果喜欢的放一个洋葱也好。- ~. _; ~2 ~; D+ y: k; K

. G6 C/ z/ ?& c8 {. A' b
, F: u0 o7 q( n7 V* ~: X5 z
3 ]7 M$ {# o* ^4 v9 ~- H% X7 G咖喱我买的白梦多的,卖货的人给我介绍这个好吃,我就拿了。
& H+ M* h' c) V' f) G) K0 B; R% L
; Z/ k4 Y" d6 V! Z" Q$ s) V这个其实不用切,我自作主张了。不过也好,化的快( b" v4 I4 `: k, u0 W8 H# E
( J# C! N4 `& j, ^+ r2 H& Q  i

2 t, H) M8 x* e( c% V; e5 @
# t' h- ?0 I# ]
# X- L6 W& r' ?! M; G做法:
/ I+ F; ?" G8 n2 P  E  ?
. W( N6 z: z5 N! H5 W/ g' x1、鸡翅根切块,洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油,炒至变色。

2 Q9 t9 E8 @7 W- K. M! ]2、放入切成小块的土豆、胡萝卜、洋葱与鸡肉一起翻炒,加适量热水煮15分钟左右关火,放入咖喱块,轻轻搅拌至完全溶解。
' I) Y: u2 \9 }) v/ D! f* m4 o3、再开火继续加热5分钟左右,等到比较黏稠的时候放盐、味精调味,搅拌均匀。
& }7 p4 }5 M0 W. u4、土豆和胡萝卜煮到软烂时,就可以熄火出锅了。
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2 `% Z9 M" Q( q9 ]8 q! X& v* R: g! o9 G
; q4 W( F. B* C/ Z$ q
青椒炒玉米,就超级简单啦。" x; _* U  _0 t# a- q. L

+ T9 ^9 K9 g. r玉米我买的时候就让菜农给我剥好啦。青椒切成小碎粒。
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先热锅,不放油,放入青椒粒,把水汽炒干,再放油,油可以少放,这样吃着不腻,也健康。
% T$ I7 W. G* w  P! R5 k( a% B3 o$ a+ [# B2 r0 F4 K, Z1 t2 h( @
然后放入玉米粒,多炒炒就可以啦。玉米变更黄就行。: F% ~/ r' k( r
放盐、味精调味,起锅。

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宝宝生日
2009-03-26 
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  T; |8 K* j( S  O9 t$ h青椒炒玉米,成品!' b. @# @8 }! p1 s! Q6 J/ i( P  x
3 o! B  a' m& W3 S4 l
一定要把水汽炒干,这样吃着香

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) t8 |5 p5 d$ `9 C6 b4 J: h- ^8 J; b
黄瓜紫菜蛋花汤,口味清淡,但是又不失营养。% @- U9 N4 v: r5 w

/ e8 P. t6 L% A黄瓜切片,冷水下锅,煮开后,放入紫菜,鸡蛋液,再煮几分钟就行。放盐味精、香油调味。
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( Y- d- P) m7 b2 u" P' T* K  Y1 X; k* a- O3 c$ C

5 i5 q3 W4 B5 g1 g; z& g美味营养晚餐!' f( w+ N8 Q1 @+ a* p/ E

0 A/ C3 Q! N5 R再来两杯小红。。。。。。

! r' p: `$ ~9 s/ P3 d+ j0 K& V9 y8 ^
5 O( z7 @9 @" T1 `
1 Y! h6 u7 I' s% {/ @, @小日子就得这么过* [& {0 ^1 n2 u  M# B+ |- q
# t& P7 a+ R; \
* P  R. e# j4 ~! A

) e0 I& D+ O& z; ?
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

爱吃咖喱的过来看看,话说我刚要发阳爹做的咖喱牛肉,就看见亲的了,哈哈!!!

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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 xingfu214 的帖子6 g1 x3 J" q2 U8 H6 U8 H# g

' ?) D6 F( [5 \哇,我们都爱吃咖喱哇
* l2 M5 h% D8 \7 }- h7 ^去看看去4 R# l( |: u3 R! G- x

3 f# _: D, N* u: f+ B

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宝宝生日
2009-08-01 
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有混油素,可真流口水哇
5 |# t, @) h6 o2 Y3 Z6 ?
1 ^5 o. ~0 [; N- d. y+ [# V; ~

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宝宝生日
null 
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这么大的美食,太诱惑人了啊
1 z& S0 T) g2 `' N, e( }
, n/ S5 \4 w% Y% g8 j+ X
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

绝对具有大厨的潜质,看着就好吃啊,期待亲的更多好吃的哈

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宝宝生日
2009-09-09 
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咖喱咖喱我爱你啊

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宝宝生日
2011-02-17 
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饿了, e, W- {  U* u1 [8 B

, N& g  z' w; k4 K3 D# [8 g! s' N. N& D) R  ^$ ^) C; b- q

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宝宝生日
2007-03-03 
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做得真不错
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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都是巧媳妇呀

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宝宝生日
2010-05-25 
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真是不错啊

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宝宝生日
2010-05-25 
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回复 kexin@bj 的帖子
/ K' \$ N+ W  O1 s& M* a4 \$ X: o( ?  n- f4 F
哈哈,我也是来学习的

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宝宝生日
2010-05-25 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
) P3 ^, o7 L, O! E. l4 O' c5 K& m1 p: F4 |' s. G
啊?斑竹的火气还没有下去啊

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宝宝生日
2010-05-25 
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回复 我是贝儿 的帖子1 |1 E+ ^( {! C3 c6 ?- [

$ O; D. \+ V1 @0 E) j% [9 X4 L( e0 g确实是我也举得很有诱惑力啊

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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 甜点妈咪 的帖子5 W6 r7 N4 x5 ^5 O" ], v6 ^4 t

6 s+ J# o- Q# g& `5 d哈哈,亲爱的那就赶紧做起来吧  
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肉素搭配,吃起来带劲,金黄咖喱鸡块+青椒玉米+黄瓜紫菜汤 ...
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