- 妈米
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胡萝卜切丁，洋葱切丝。6 u5 G+ e1 u3 W
+ t2 g( s& L- `7 e' E9 {7 x( J我只放了半个洋葱，真受不了那味道。如果喜欢的放一个洋葱也好。
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9 P2 p& P1 a: ~ {咖喱我买的白梦多的，卖货的人给我介绍这个好吃，我就拿了。% ?% C! X5 c4 q* ?# }1 S: l: R
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这个其实不用切，我自作主张了。不过也好，化的快; u6 P2 {$ G# e
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做法：
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, ?" u, B/ k L/ W; j0 ^1、鸡翅根切块，洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油，炒至变色。
& h6 l* g/ W0 i, S# \2、放入切成小块的土豆、胡萝卜、洋葱与鸡肉一起翻炒，加适量热水煮１５分钟左右关火，放入咖喱块，轻轻搅拌至完全溶解。
: Z3 D+ }1 D' G2 F8 L( F3、再开火继续加热５分钟左右，等到比较黏稠的时候放盐、味精调味，搅拌均匀。0 E! }' ]4 r; n% t
4、土豆和胡萝卜煮到软烂时，就可以熄火出锅了。
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g& U1 \$ {# U; x% k3 K; S青椒炒玉米，就超级简单啦。; A6 B1 l( h7 a
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玉米我买的时候就让菜农给我剥好啦。青椒切成小碎粒。
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+ D% H4 {- m: ?0 X) C先热锅，不放油，放入青椒粒，把水汽炒干，再放油，油可以少放，这样吃着不腻，也健康。; K1 o# R6 z( n- Q# B- o2 V* \6 |: Z, N
; `1 u9 j9 F& W* a" J" F( e然后放入玉米粒，多炒炒就可以啦。玉米变更黄就行。% U0 H! e5 I6 F! _3 g4 e' e& n
放盐、味精调味，起锅。
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发表于 2012-2-8 15:33
