- 妈米
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% B; y3 V: v1 j! q b& a- U* e胡萝卜切丁，洋葱切丝。
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8 V' \5 I6 l5 v" S9 q1 V" v0 N我只放了半个洋葱，真受不了那味道。如果喜欢的放一个洋葱也好。% m( w& ]* v3 k- ?* {+ i
) }, g7 T# V$ n; ^- M( f, d; e
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, x* t) _. K4 ~3 [咖喱我买的白梦多的，卖货的人给我介绍这个好吃，我就拿了。; i6 i; w/ ^; c. \. r& s. b9 K
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这个其实不用切，我自作主张了。不过也好，化的快
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做法：
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- s- V: l" d/ R, v* v" b) E5 W1 x1、鸡翅根切块，洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油，炒至变色。7 F! C9 m# ]4 u5 T2 v1 V" f* p
2、放入切成小块的土豆、胡萝卜、洋葱与鸡肉一起翻炒，加适量热水煮１５分钟左右关火，放入咖喱块，轻轻搅拌至完全溶解。; X4 H# x" p& e7 k0 b/ ?/ Q
3、再开火继续加热５分钟左右，等到比较黏稠的时候放盐、味精调味，搅拌均匀。4 j$ ^& I4 Y" m; ?
4、土豆和胡萝卜煮到软烂时，就可以熄火出锅了。7 K" l9 o2 c# w- s5 G8 I; E" i9 m/ Q
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青椒炒玉米，就超级简单啦。& |: |/ ^# J2 d1 @ D& z
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玉米我买的时候就让菜农给我剥好啦。青椒切成小碎粒。- }+ ]0 L; {& R$ F# W5 p) _, `! L
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先热锅，不放油，放入青椒粒，把水汽炒干，再放油，油可以少放，这样吃着不腻，也健康。
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: ?$ F# Y2 K0 f: |然后放入玉米粒，多炒炒就可以啦。玉米变更黄就行。
# _1 i, Q$ z9 e0 w$ E放盐、味精调味，起锅。
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发表于 2012-2-8 15:33
