- 妈米
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胡萝卜切丁，洋葱切丝。
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我只放了半个洋葱，真受不了那味道。如果喜欢的放一个洋葱也好。7 G% y* {* y B3 @; N
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咖喱我买的白梦多的，卖货的人给我介绍这个好吃，我就拿了。
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8 b( Y* P9 R+ D5 R. p, ^9 {这个其实不用切，我自作主张了。不过也好，化的快2 V8 V8 }4 s& r9 p2 I$ D6 D2 ]6 f
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做法：
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1、鸡翅根切块，洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油，炒至变色。
3 y& s O( f; v& @/ K; w2、放入切成小块的土豆、胡萝卜、洋葱与鸡肉一起翻炒，加适量热水煮１５分钟左右关火，放入咖喱块，轻轻搅拌至完全溶解。2 C: Y1 a; c* A# Q4 i6 d
3、再开火继续加热５分钟左右，等到比较黏稠的时候放盐、味精调味，搅拌均匀。
- P- a5 }/ d) n, G4、土豆和胡萝卜煮到软烂时，就可以熄火出锅了。
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" Q1 r/ [3 V* M/ { s青椒炒玉米，就超级简单啦。
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玉米我买的时候就让菜农给我剥好啦。青椒切成小碎粒。
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2 v# |) [! J: Z. v9 @6 s: \& u先热锅，不放油，放入青椒粒，把水汽炒干，再放油，油可以少放，这样吃着不腻，也健康。9 H7 f7 u2 W: r" T- ~, z
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然后放入玉米粒，多炒炒就可以啦。玉米变更黄就行。- e" v; ^3 s% v6 R; ]
放盐、味精调味，起锅。5 P/ s. c1 M" G
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发表于 2012-2-8 15:33
