- 妈米
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& M7 c; |# ?0 c) F9 g胡萝卜切丁，洋葱切丝。
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我只放了半个洋葱，真受不了那味道。如果喜欢的放一个洋葱也好。
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# G$ ?8 E8 f8 E0 v9 R/ j咖喱我买的白梦多的，卖货的人给我介绍这个好吃，我就拿了。
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这个其实不用切，我自作主张了。不过也好，化的快
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做法：3 Q: h6 c: P, t H9 r5 b% h
- [ I. ^5 ~5 m' h# Q1、鸡翅根切块，洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油，炒至变色。
8 W O6 O4 \: P% y. l2、放入切成小块的土豆、胡萝卜、洋葱与鸡肉一起翻炒，加适量热水煮１５分钟左右关火，放入咖喱块，轻轻搅拌至完全溶解。2 K- J# X5 _5 i# ^
3、再开火继续加热５分钟左右，等到比较黏稠的时候放盐、味精调味，搅拌均匀。+ _0 I, T( }# a# H+ T4 i. D% f0 r
4、土豆和胡萝卜煮到软烂时，就可以熄火出锅了。
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青椒炒玉米，就超级简单啦。: B i6 i& C* b5 h# g, e4 u
+ _2 G. S9 q. F! d玉米我买的时候就让菜农给我剥好啦。青椒切成小碎粒。
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1 m9 g- v+ i; u- i4 K7 V先热锅，不放油，放入青椒粒，把水汽炒干，再放油，油可以少放，这样吃着不腻，也健康。- |& D' o; ]( S' Z7 B) n* f" z6 ]. M
. v( v3 l% Q: c1 k" L! z$ K8 d3 F然后放入玉米粒，多炒炒就可以啦。玉米变更黄就行。0 { i' f' G9 Y1 i# [7 a$ H6 w
放盐、味精调味，起锅。
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发表于 2012-2-8 15:33
