- 妈米
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3 c( q/ f5 V/ b' e9 E胡萝卜切丁，洋葱切丝。: q% j/ }$ A# J1 i5 E
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我只放了半个洋葱，真受不了那味道。如果喜欢的放一个洋葱也好。) m: T& ], @# z8 E$ A. e
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咖喱我买的白梦多的，卖货的人给我介绍这个好吃，我就拿了。5 w/ |- \$ x+ r9 G/ A6 J
. C$ v; o1 d4 u" ~, v9 \这个其实不用切，我自作主张了。不过也好，化的快# Q5 I- I' b) }: ~5 z; J1 m
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) z; i6 v' w4 D+ U+ Y( a做法：& ~+ `3 h ^7 r" ]+ p4 I+ M; Z$ j
! D: v! s( E* ^1、鸡翅根切块，洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油，炒至变色。
" i% \1 f& i: |+ I% n2、放入切成小块的土豆、胡萝卜、洋葱与鸡肉一起翻炒，加适量热水煮１５分钟左右关火，放入咖喱块，轻轻搅拌至完全溶解。
9 X- k8 L4 v [/ S* r7 d3 ]3、再开火继续加热５分钟左右，等到比较黏稠的时候放盐、味精调味，搅拌均匀。3 S& O) N* \2 X) k+ B& E7 q& `; G2 h( m
4、土豆和胡萝卜煮到软烂时，就可以熄火出锅了。
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青椒炒玉米，就超级简单啦。; D, W0 D; L3 _; ]9 m( x; K$ g% e
" i0 \, B0 ^. L" F7 n$ Z玉米我买的时候就让菜农给我剥好啦。青椒切成小碎粒。$ v9 R0 Y5 N6 K; e
. c! H! J+ j6 L2 L先热锅，不放油，放入青椒粒，把水汽炒干，再放油，油可以少放，这样吃着不腻，也健康。; v" y; t2 `* l
( V. I$ g, A C! D+ F' J& K: X7 i然后放入玉米粒，多炒炒就可以啦。玉米变更黄就行。
, {' G$ M$ }* Q, S! Y放盐、味精调味，起锅。
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发表于 2012-2-8 15:33
