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宝宝生日
2009-03-26 
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楼主
发表于 2012-2-8 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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第一次做这玩意儿,上网查了菜谱,然后去买了食材。% |+ o* i+ }) ]; A. f# ~
不得不说,我还是很有天赋的,嘿嘿。
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第一次咖喱鸡块,非常成功8 x- r, h# D  Q+ H1 F- V- N
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已有 1 人评分经验值 收起 理由
kexin@bj + 30 美味

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宝宝生日
2009-03-26 
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) ]/ c/ X) l, B8 |( V5 b5 z7 w4 q先来个成品,看看。
% J1 B7 b' D- ^) J9 k金黄金黄的,很浓稠的咖喱汤汁+ N! ~: U* A. P* r2 g
. t- m# e. U2 r' A. y

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原料:土豆 两个8 o+ s( a& Q3 H; ~8 u# ]$ \
洋葱 半个个
. U6 z0 ]( ~8 k5 T4 t  C胡萝卜 一根1 _. A/ z4 x# q
鸡翅根 8块

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3 C# T  |7 L3 \0 l: L/ J我比较喜欢吃带骨头的东西,所以没买鸡腿肉,买的翅根。很嫩。* C, h" N, L* c* u- C" X3 e
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一个翅根切三块,切小点便于入味
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( F/ h' p4 }' c土豆切小块,但不要太小了,否则做好都成泥了。切好拿水漂漂
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宝宝生日
2009-03-26 
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胡萝卜切丁,洋葱切丝。
) \& H/ d! ]7 O0 X- Z2 z) E! T4 x
' `3 R, S+ r7 B+ w4 V我只放了半个洋葱,真受不了那味道。如果喜欢的放一个洋葱也好。
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" X5 r8 s  }/ N) B' N& h咖喱我买的白梦多的,卖货的人给我介绍这个好吃,我就拿了。/ p# q( L! @" a1 {
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这个其实不用切,我自作主张了。不过也好,化的快
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做法:
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1、鸡翅根切块,洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油,炒至变色。
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2、放入切成小块的土豆、胡萝卜、洋葱与鸡肉一起翻炒,加适量热水煮15分钟左右关火,放入咖喱块,轻轻搅拌至完全溶解。, G( h0 [& _  x- q/ A( E
3、再开火继续加热5分钟左右,等到比较黏稠的时候放盐、味精调味,搅拌均匀。
" B2 o. ?- U- P: Z9 |4 C$ V4、土豆和胡萝卜煮到软烂时,就可以熄火出锅了。# g4 n3 I# k7 S6 e3 j3 l; z
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青椒炒玉米,就超级简单啦。' P& V$ w4 z0 k: ^" N8 i/ v
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玉米我买的时候就让菜农给我剥好啦。青椒切成小碎粒。
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先热锅,不放油,放入青椒粒,把水汽炒干,再放油,油可以少放,这样吃着不腻,也健康。+ h/ j2 K0 f: O) W" Y5 r$ Z3 k/ U9 D
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然后放入玉米粒,多炒炒就可以啦。玉米变更黄就行。7 j8 l8 ?2 @& {9 q% i
放盐、味精调味,起锅。
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宝宝生日
2009-03-26 
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# c8 o7 i% v# q4 p, V( \
青椒炒玉米,成品!
+ ]7 a, D: M. y( ?
6 Q/ }4 G3 C' [& B  \5 s  x# n一定要把水汽炒干,这样吃着香

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黄瓜紫菜蛋花汤,口味清淡,但是又不失营养。: t* r7 X: _% r2 t6 ^
. }/ h* z( V1 V# M
黄瓜切片,冷水下锅,煮开后,放入紫菜,鸡蛋液,再煮几分钟就行。放盐味精、香油调味。
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美味营养晚餐!
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再来两杯小红。。。。。。
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9 K- b5 J* o. O3 |) a' G+ t  v( K. @2 r5 n1 x& y
小日子就得这么过
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阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

爱吃咖喱的过来看看,话说我刚要发阳爹做的咖喱牛肉,就看见亲的了,哈哈!!!

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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 xingfu214 的帖子5 x& U* a/ R3 e

' `5 G* [! d+ p4 ]& u2 c哇,我们都爱吃咖喱哇
& C9 q/ X% u, [去看看去
% i4 l2 R( p- ]) B+ Q
: _. \4 J/ @$ a4 a6 E

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宝宝生日
2009-08-01 
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1540 
有混油素,可真流口水哇- y* y6 O7 T5 {# d- ^

1 F" P9 f, R  L2 Y6 x' |9 G

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宝宝生日
null 
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1427 
这么大的美食,太诱惑人了啊
7 b) r) \0 }) ]& z. V3 _7 i4 `7 j
( _, u& z$ x2 C6 a3 J
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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31823 

招财进宝

绝对具有大厨的潜质,看着就好吃啊,期待亲的更多好吃的哈

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宝宝生日
2009-09-09 
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9959 
咖喱咖喱我爱你啊

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宝宝生日
2011-02-17 
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3282 
饿了! `: r- h1 J2 Q. P: R
3 m8 C5 B( q! h! s
+ s* [! o! Z3 a- C; v* r# |7 A

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宝宝生日
2007-03-03 
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30271 
做得真不错
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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114411 
都是巧媳妇呀

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宝宝生日
2010-05-25 
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真是不错啊

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宝宝生日
2010-05-25 
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577 
回复 kexin@bj 的帖子
, ~6 \8 a& t( p
/ ?( {1 r1 a7 e  [7 l哈哈,我也是来学习的

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宝宝生日
2010-05-25 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
$ \+ f9 _, z1 N& d. F0 {1 [+ U0 t: \. Y  k, B$ e
啊?斑竹的火气还没有下去啊

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宝宝生日
2010-05-25 
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577 
回复 我是贝儿 的帖子. Z! K4 ~: [+ d4 c' L4 f' E1 I

$ L' I/ w, ?  d- _# U2 [确实是我也举得很有诱惑力啊

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宝宝生日
2009-03-26 
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1144 
回复 甜点妈咪 的帖子$ W7 I. x4 C6 @7 @3 m
( K. ^3 X! y; q0 V" K6 `$ h% u
哈哈,亲爱的那就赶紧做起来吧  
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肉素搭配,吃起来带劲,金黄咖喱鸡块+青椒玉米+黄瓜紫菜汤 ...
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