- 妈米
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胡萝卜切丁，洋葱切丝。$ y" j& i. R9 ^2 d
, @5 A& w* ], D
我只放了半个洋葱，真受不了那味道。如果喜欢的放一个洋葱也好。
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咖喱我买的白梦多的，卖货的人给我介绍这个好吃，我就拿了。- {. O% s9 J5 g% i
# y, e. {( P( ?" ]这个其实不用切，我自作主张了。不过也好，化的快
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做法：
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" h& \6 w/ D9 p9 o2 a" n' [2 q6 y1、鸡翅根切块，洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油，炒至变色。
6 B. Z2 U$ n: U2、放入切成小块的土豆、胡萝卜、洋葱与鸡肉一起翻炒，加适量热水煮１５分钟左右关火，放入咖喱块，轻轻搅拌至完全溶解。7 {! V2 m' }& e/ l
3、再开火继续加热５分钟左右，等到比较黏稠的时候放盐、味精调味，搅拌均匀。7 e% e4 R# j+ \0 `
4、土豆和胡萝卜煮到软烂时，就可以熄火出锅了。
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% l0 a% U$ U1 R& e( X7 c" ]青椒炒玉米，就超级简单啦。
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( J8 y5 j9 P# ^玉米我买的时候就让菜农给我剥好啦。青椒切成小碎粒。
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先热锅，不放油，放入青椒粒，把水汽炒干，再放油，油可以少放，这样吃着不腻，也健康。
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( G% |: q) e* Z& I# w然后放入玉米粒，多炒炒就可以啦。玉米变更黄就行。
6 Z" F" n7 A% l5 ^3 W放盐、味精调味，起锅。/ |( h; T7 X2 a0 E/ G! w/ Y' P
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发表于 2012-2-8 15:33
