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宝宝生日
2009-03-26 
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楼主
发表于 2012-2-8 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
- E+ B/ b/ |1 W; w8 l, j# a0 x% w
第一次做这玩意儿,上网查了菜谱,然后去买了食材。9 ]$ h, k. A) E- Q, S
不得不说,我还是很有天赋的,嘿嘿。
" ?& c$ @% |% y- ^
第一次咖喱鸡块,非常成功) a$ _" r6 c- j" i/ R3 H4 n

" }9 |" s, Y( n; l: ^, I3 `: W9 G) o' l. n

( Y0 @1 j$ V# w7 k0 a: D  p. u2 _
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已有 1 人评分经验值 收起 理由
kexin@bj + 30 美味

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宝宝生日
2009-03-26 
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: i) O6 G. H& j
先来个成品,看看。$ v4 Q3 ^; Y, f7 k3 n
金黄金黄的,很浓稠的咖喱汤汁0 X- J! z4 w) f: {4 `2 F( R

- I. x: J6 C, E# ?& L2 p; A4 ]
3 F+ l- F  @6 C! f4 ^! a9 Z
- ~( `0 [* Y6 p' a原料:土豆 两个) q, \2 i  R2 w+ K; C
洋葱 半个个, b" z. D  N/ h3 c% e! _. {
胡萝卜 一根# f/ k0 d- m: F2 t" }! [1 P' k" [8 m
鸡翅根 8块
' u8 q# J  a, ]/ A7 {1 K2 B
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' {( H4 Q  k* z- w$ C# t: E8 V我比较喜欢吃带骨头的东西,所以没买鸡腿肉,买的翅根。很嫩。
* {/ Y9 K& I5 n" _/ X! J; l' O2 y, R7 u( j$ h; ^! v5 {- p/ Q3 }+ r
一个翅根切三块,切小点便于入味: b6 A! g$ y+ q9 j
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土豆切小块,但不要太小了,否则做好都成泥了。切好拿水漂漂6 `+ J0 D7 S1 _9 V% X

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宝宝生日
2009-03-26 
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+ ]% \6 B4 @* t# |3 E
胡萝卜切丁,洋葱切丝。6 u5 G+ e1 u3 W

+ t2 g( s& L- `7 e' E9 {7 x( J我只放了半个洋葱,真受不了那味道。如果喜欢的放一个洋葱也好。
; a- u, U' s% h0 j$ D+ L
' I! t' X, Y# @, b. c1 E
$ n- Y3 L8 F, \6 D; }
9 P2 p& P1 a: ~  {咖喱我买的白梦多的,卖货的人给我介绍这个好吃,我就拿了。% ?% C! X5 c4 q* ?# }1 S: l: R
) W' L* U2 e- c3 w* l. D
这个其实不用切,我自作主张了。不过也好,化的快; u6 P2 {$ G# e

9 {* D( B- L7 @9 u4 H+ j( V
* W% a+ b; s/ N- [
( \) _$ d6 K- Z. I: _! D) n1 y7 j# N7 Y9 m9 B$ {
做法:
! z" h: i$ y; B* Y+ m( h
, ?" u, B/ k  L/ W; j0 ^1、鸡翅根切块,洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油,炒至变色。

& h6 l* g/ W0 i, S# \2、放入切成小块的土豆、胡萝卜、洋葱与鸡肉一起翻炒,加适量热水煮15分钟左右关火,放入咖喱块,轻轻搅拌至完全溶解。
: Z3 D+ }1 D' G2 F8 L( F3、再开火继续加热5分钟左右,等到比较黏稠的时候放盐、味精调味,搅拌均匀。0 E! }' ]4 r; n% t
4、土豆和胡萝卜煮到软烂时,就可以熄火出锅了。
$ {, K. |$ Q* a. u: w0 P+ G2 l5 ?/ R0 L" @1 q7 F: @  \
  S' g5 w7 |2 O( ?; W) F1 ]
& E( L$ `7 R! Y5 y

  g& U1 \$ {# U; x% k3 K; S青椒炒玉米,就超级简单啦。; A6 B1 l( h7 a
" l1 R6 T4 R' _7 b
玉米我买的时候就让菜农给我剥好啦。青椒切成小碎粒。
) Q6 B! ~$ m/ u) R" p2 I$ u  U: W
+ D% H4 {- m: ?0 X) C先热锅,不放油,放入青椒粒,把水汽炒干,再放油,油可以少放,这样吃着不腻,也健康。; K1 o# R6 z( n- Q# B- o2 V* \6 |: Z, N

; `1 u9 j9 F& W* a" J" F( e然后放入玉米粒,多炒炒就可以啦。玉米变更黄就行。% U0 H! e5 I6 F! _3 g4 e' e& n
放盐、味精调味,起锅。

, T( |) t7 J  o/ {* b4 f4 X- ]  h! A' \3 ]3 P7 e

, V  b0 J% D! H- R; M1 G' v  O5 H! A! H  r1 E7 N8 `5 v. C
! p+ n5 M$ q$ g; i8 n9 [* }% Z. y

; T. m& N0 T5 ~' u

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宝宝生日
2009-03-26 
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& ^( c: T7 Z" `5 y* X2 c
青椒炒玉米,成品!  y4 @; k1 b4 w+ u# Q2 A

" _% Z2 `, d+ l5 K: d一定要把水汽炒干,这样吃着香

4 g$ |2 J9 m6 o
1 ]9 N. U- M: s- U9 q- ^9 E
0 n. D6 J  Y! _1 D) u: L黄瓜紫菜蛋花汤,口味清淡,但是又不失营养。
4 w- E# ]' W+ Q3 u
, O3 G8 y% @: `; y: D* u) x黄瓜切片,冷水下锅,煮开后,放入紫菜,鸡蛋液,再煮几分钟就行。放盐味精、香油调味。7 G, p2 z- `$ R* b7 z
$ x  W( k$ M7 a- ?& V2 v# H  {
3 Y; F+ M2 I8 _8 v; Q  }! u2 j% S

  \/ E" n" g6 `& z) _$ x2 [美味营养晚餐!
! D0 a1 k* o( W. F) s! y# P$ x
5 E5 }/ X) s- }7 Q再来两杯小红。。。。。。
  g) l, h1 b) s- G

& y  F7 t8 e+ a- M& O- V6 Y3 K
% Y5 y0 {1 v8 l! g9 U' S3 x( H小日子就得这么过+ t" M# U# `& m! K6 O7 N; k

  i5 c& {7 H* K, M  @- E3 ~; H: v+ l+ q  Y

  R/ Y0 _3 i# H- z9 R, e
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

爱吃咖喱的过来看看,话说我刚要发阳爹做的咖喱牛肉,就看见亲的了,哈哈!!!

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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 xingfu214 的帖子/ R9 c8 H9 `2 X& P- Y1 j# u- E

1 Q, Y& O0 d$ D1 M# }  S! K哇,我们都爱吃咖喱哇
* K$ x2 W$ Q: p8 [去看看去
* [8 A) V1 S) b) }2 u  Y+ p/ x8 R/ d. s

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宝宝生日
2009-08-01 
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有混油素,可真流口水哇, Z" G* E1 X, U- Q5 q% t4 Q
- F3 j( ]" _5 T3 f+ l6 i

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宝宝生日
null 
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这么大的美食,太诱惑人了啊9 m8 K) g# Y/ b5 ?  q- [4 R2 L

% u7 e% \, [. }* Y9 r4 h4 ~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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31823 

招财进宝

绝对具有大厨的潜质,看着就好吃啊,期待亲的更多好吃的哈

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宝宝生日
2009-09-09 
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9959 
咖喱咖喱我爱你啊

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宝宝生日
2011-02-17 
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3282 
饿了
+ |8 p" ]- M7 A( q. a  S+ p+ G
: O4 d4 C( Q5 {" B/ _1 w* {- k9 e: `( \: m; Y+ W5 R

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宝宝生日
2007-03-03 
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做得真不错
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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都是巧媳妇呀

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宝宝生日
2010-05-25 
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真是不错啊

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宝宝生日
2010-05-25 
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回复 kexin@bj 的帖子+ p% f. U# d- ?3 X5 m/ B  d

. b% F& k2 l. |, c- ~, i哈哈,我也是来学习的

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宝宝生日
2010-05-25 
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回复 豆豆的点儿 的帖子# O/ l2 \8 w! z! E% M$ u1 d
' i0 F% i5 o2 q, d
啊?斑竹的火气还没有下去啊

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宝宝生日
2010-05-25 
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回复 我是贝儿 的帖子2 X/ c6 Y$ j" H4 d9 R

( h6 v, z5 S: Y- H确实是我也举得很有诱惑力啊

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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 甜点妈咪 的帖子. M0 V8 V5 {# c6 G+ o, e% b/ ~4 j
2 ?  u  I( X4 o  u
哈哈,亲爱的那就赶紧做起来吧  
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肉素搭配,吃起来带劲,金黄咖喱鸡块+青椒玉米+黄瓜紫菜汤 ...
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