- 妈米
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, T$ u; K: F+ |3 f- _胡萝卜切丁，洋葱切丝。2 ?3 W+ K1 m' W
1 b& G" l6 e. m: O6 ? e8 a4 a6 B我只放了半个洋葱，真受不了那味道。如果喜欢的放一个洋葱也好。
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咖喱我买的白梦多的，卖货的人给我介绍这个好吃，我就拿了。: c4 ~# f; o6 H5 f* a. W) F' o, N
' `5 n% b0 N2 W% T& l# b; N/ ]这个其实不用切，我自作主张了。不过也好，化的快6 Q, b" c+ @+ i1 x
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做法：4 t$ C A7 X% t6 _" i7 E& t$ R& V
# M- p4 N( I( F- a" \0 x; L: Z" v1、鸡翅根切块，洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油，炒至变色。
3 T$ F# N6 X, D" I) F) k2、放入切成小块的土豆、胡萝卜、洋葱与鸡肉一起翻炒，加适量热水煮１５分钟左右关火，放入咖喱块，轻轻搅拌至完全溶解。& l) S6 l5 M4 _$ v
3、再开火继续加热５分钟左右，等到比较黏稠的时候放盐、味精调味，搅拌均匀。1 L4 e8 E/ Q+ b! d5 B" W7 u5 Y5 E
4、土豆和胡萝卜煮到软烂时，就可以熄火出锅了。* A- S$ X5 c: c3 Z; [8 V& O
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青椒炒玉米，就超级简单啦。' F# e. }8 k% v* Q, a9 I1 ^, w& R
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玉米我买的时候就让菜农给我剥好啦。青椒切成小碎粒。% M g% H% y5 A. [- w, X- B- s
8 o6 [. D, O# O$ O7 J先热锅，不放油，放入青椒粒，把水汽炒干，再放油，油可以少放，这样吃着不腻，也健康。! Q( a2 n$ Z! y! v* n9 s
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然后放入玉米粒，多炒炒就可以啦。玉米变更黄就行。
& w$ Q X! t& q4 X放盐、味精调味，起锅。
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发表于 2012-2-8 15:33
