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发表于 2012-2-15 23:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 苟苟 于 2012-2-15 23:18 编辑
6 S0 [& Q3 w- Q- h, J; r0 O: ^/ `$ T% ~, a2 p2 w
年都过完了,也吃点清心少油腻的吧,看起来美观还下饭啊。
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西兰花那个是蘸着汁吃吗?

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豆豆的点儿  同问啊  发表于 2012-2-16 09:38
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最下面那张照片是在哪吃的啊
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对呀,那个是辣根和酱油吧。
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是自己调的吗?都什么调料啊
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西兰花那个是蘸着汁吃吗?
同问啊
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那个好多杏仁的是什么啊
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红烧肉。
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回复 豆豆的点儿 的帖子2 r  V. M- p2 ]1 ]+ F) D; |' x, d1 T

3 a# O5 v  f: x. A是呀,辣根和生鲜酱油。
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再次隆重推出 辣根木耳菜

本帖最后由 苟苟 于 2012-2-16 09:51 编辑
  d" P( v2 ~, ~- j1 G  B& `. G
. R# ^) `$ W/ R回复 kexin@bj 的帖子
/ C3 v7 X$ N8 s4 H& \/ Z* V
% G. b/ D% R; @. E0 l' x; y% J% A+ {是自己调制的,辣根,放点酱油,看样你没尝过,嘻嘻。很普通的东北菜,通常是加木耳的。实际上叫辣根木耳。  O" p- L. E' r# R3 Y

; I2 x3 U7 W/ M, ]5 e# i木耳泡发 辣根 其实就是芥末挤出来点。自己调解多少,要是少了没味道,多了就该满地打滚了,太辣 5 q5 W" P3 q2 c7 x  Q
兑上酱油,醋,要是喜欢还可以加盐,加糖,加些鸡精
# c  O  T1 W& s. x/ i9 d然后把辣根搅拌融化在酱油醋里。这样就可以沾着吃了,很好吃!很过瘾。感冒的要是吃一口,鼻子肯定就通气了 , O) c7 R( z; w

  j& ^, b4 h! Y- o
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看到了吗,写的够细致的了,在家试一试,很清淡,还挺好吃的。
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回复 kexin@bj 的帖子3 z* r6 I+ X0 x$ [; c

2 H' q, \! I) m下面有做法,你可试一试。
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回复 苟苟 的帖子: E. {; |' ?8 b% [$ D

+ O* g1 N( |% l# ?3 U& c学习了,
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回复 苟苟 的帖子, U$ d9 ~$ @5 H2 b/ @  M; S

. w6 |5 c6 v1 j% I* |% O# n3Q,学习了,我家也这么吃木耳,就是没这么好看,哈哈
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0 x3 e# |& b! [/ H3 C3 X# a8 g  b) _
对了,木耳得抄一下,要不硬 啊。
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