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发表于 2012-2-15 23:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 苟苟 于 2012-2-15 23:18 编辑 - x4 G- t7 r) H- z/ O
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年都过完了,也吃点清心少油腻的吧,看起来美观还下饭啊。
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西兰花那个是蘸着汁吃吗?

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豆豆的点儿  同问啊  发表于 2012-2-16 09:38
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最下面那张照片是在哪吃的啊
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回复 kexin@bj 的帖子' A# Q- i7 g# M; m* x

' n, E; m8 S, j对呀,那个是辣根和酱油吧。
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回复 苟苟 的帖子& g9 L5 V3 q' E& O9 m) V4 S
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是自己调的吗?都什么调料啊
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西兰花那个是蘸着汁吃吗?
同问啊
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那个好多杏仁的是什么啊
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红烧肉。
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回复 豆豆的点儿 的帖子7 G. k3 n* f  z1 _& F( N2 p/ P

0 C  @6 E% N1 Z* H3 y5 J' q是呀,辣根和生鲜酱油。
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再次隆重推出 辣根木耳菜

本帖最后由 苟苟 于 2012-2-16 09:51 编辑 . a9 v7 B; N- p" Q) @

7 D7 d* u! C$ t9 ?# j1 f8 K回复 kexin@bj 的帖子* I) x. B9 Q; ^+ m5 t" \. ], B

/ S* k* g! ]; b% u* V0 `是自己调制的,辣根,放点酱油,看样你没尝过,嘻嘻。很普通的东北菜,通常是加木耳的。实际上叫辣根木耳。7 z* Q9 ?' f) m

- `4 P; w$ C' w( ^# `/ I木耳泡发 辣根 其实就是芥末挤出来点。自己调解多少,要是少了没味道,多了就该满地打滚了,太辣
7 s! y, z- D0 b8 [, q7 t' O2 ]兑上酱油,醋,要是喜欢还可以加盐,加糖,加些鸡精
9 [- W3 `0 o0 |然后把辣根搅拌融化在酱油醋里。这样就可以沾着吃了,很好吃!很过瘾。感冒的要是吃一口,鼻子肯定就通气了 / \$ {9 `, C8 ?' }" }, R6 X$ E! ^" a

9 k$ l' E; w/ C" Y1 c3 B; m, W- ]
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看到了吗,写的够细致的了,在家试一试,很清淡,还挺好吃的。
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回复 kexin@bj 的帖子! [1 g9 a1 T. D
' r2 X  S/ ~$ D4 z' H
下面有做法,你可试一试。
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回复 苟苟 的帖子$ H, |$ G1 X6 P; m
3 q6 I  {9 A: W  n# ?# j, @& x3 A9 n
学习了,
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3Q,学习了,我家也这么吃木耳,就是没这么好看,哈哈
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: h2 T' c1 X5 ?2 ^  u2 a8 w+ J0 q! N. s% G9 c% f- q0 P
对了,木耳得抄一下,要不硬 啊。
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