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发表于 2012-2-15 23:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 苟苟 于 2012-2-15 23:18 编辑
0 H3 d: {' ?# F5 Z6 a2 ~* V+ u
7 C; C7 k2 D* N6 l! J0 S年都过完了,也吃点清心少油腻的吧,看起来美观还下饭啊。' U* v5 C3 @- a
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西兰花那个是蘸着汁吃吗?

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豆豆的点儿  同问啊  发表于 2012-2-16 09:38
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最下面那张照片是在哪吃的啊
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$ c( m+ L( l4 Q9 r! B- Z2 C$ x* b0 F3 X$ Q# }: ~
对呀,那个是辣根和酱油吧。
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: \- ?- j' A8 ^- j% A, Q4 Z是自己调的吗?都什么调料啊
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西兰花那个是蘸着汁吃吗?
同问啊
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那个好多杏仁的是什么啊
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红烧肉。
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是呀,辣根和生鲜酱油。
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再次隆重推出 辣根木耳菜

本帖最后由 苟苟 于 2012-2-16 09:51 编辑 9 {2 M' d' a, M3 ]

" y5 ^3 a2 m" I+ `( o$ e7 f回复 kexin@bj 的帖子/ y5 r+ @0 f  R% N0 U
" x" L2 ?& n8 w# {( W) Z6 ]
是自己调制的,辣根,放点酱油,看样你没尝过,嘻嘻。很普通的东北菜,通常是加木耳的。实际上叫辣根木耳。
6 B8 G3 r( I3 q0 t) @1 v& m; ]( O* _7 o' _; n
木耳泡发 辣根 其实就是芥末挤出来点。自己调解多少,要是少了没味道,多了就该满地打滚了,太辣
' Q/ Q% A0 s7 L! Z0 }2 X8 z$ f4 M( L2 a5 |兑上酱油,醋,要是喜欢还可以加盐,加糖,加些鸡精 " u- G8 @& ]0 n! q0 I
然后把辣根搅拌融化在酱油醋里。这样就可以沾着吃了,很好吃!很过瘾。感冒的要是吃一口,鼻子肯定就通气了 / E2 {) i0 H& t9 m
; B! b4 n% K# Z$ B7 Q/ t

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看到了吗,写的够细致的了,在家试一试,很清淡,还挺好吃的。
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4 o" x# |( b" J: t7 F
, p4 |  P6 P0 A; e) F5 E下面有做法,你可试一试。
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回复 苟苟 的帖子1 B3 X$ E0 R7 `% i6 ]& E& l
. ^6 z$ K7 r$ b; J4 ?" y$ Z
学习了,
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回复 苟苟 的帖子8 N8 p. P4 A4 c; f+ Z  H6 i- {. d
" ~1 k; l) Z( c- Z$ B
3Q,学习了,我家也这么吃木耳,就是没这么好看,哈哈
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# Z4 W# @6 b4 {7 R' M& r
+ M# f2 \7 P& D: o1 h& b对了,木耳得抄一下,要不硬 啊。
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