- 妈米
- 1528
- 经验值
- 1579
- 在线时间
- 320小时
- 宝宝生日
- 2008-07-24
- 注册时间
- 2010-3-2
- 帖子
- 400
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1899
- 精华
- 0
- UID
- 3901163
 
- 宝宝生日
- 2008-07-24
- 帖子
- 400
|
本人及全家人都特别喜欢吃卤肉，以前妹妹在四川的时候上学经常会给带来四川的卤料，所以也经常做，从她毕业之后都是自己买着吃了。没办法，我逛过咱这边很多超市都没有卖四川卤料的。买的吧，贵不说，最重要的是不卫生，而且味道感觉也没四川的那个味道好吃，也不敢给孩子吃太多。这几天我又馋了，妹妹就给她四川的朋友打电话给买了几包邮寄了过来，呵呵，于是就做了一大锅，啥都有，不说了，都来流口水吧！
( S4 ?( \7 e8 i2 k7 J4 G3 q5 s9 Z) e8 J; f3 S, \
制作方法：1、提前把要卤的肉用水焯一下$ |' H/ m$ A9 U. Z7 V- s
2、按照卤料盒上的使用说明把卤水煮开，放入要卤的肉(俺卤的牛肉、鸡翅中、豆皮、鸡腿、鸡蛋、鸡爪大概一共6~7斤左右）
8 L- N G {- ?9 A' T8 |* U3、直至肉卤烂就可以关火了，自己掌控！' R! {& o9 f, x
6 K" d8 L$ x- R4 u \: E
关火之后浸泡半个小时就入味了，乘出来放在冰箱里，想啥时候吃就拿出来就可以 了。当然别放太长时间。
. I# V7 J' N3 O8 ^3 d3 R( k5 Q- l. T) `5 n/ c
首先看一下卤料吧，都是现成的，简单味道也特别好，别外面的味道好多了。
3 X( F e5 P! j使用方法一看就明白，简单吧' [' U$ r* b% U4 ^% ]3 q# j
7 ^: m5 T; f# X; h, Q8 u) N
4 ~9 I; m/ r; B4 s" j( n. v& _
俺家宝宝的鸡腿都烂透了，味道特别好哦，而且卤的也烂乎，适合宝宝吃。9 A/ u7 ?9 o* O- M
& R4 x9 ] R8 R# B, T/ Q# X& U5 j. q$ J
; G+ e" _ F* G4 o8 s% h' D
& W' L S5 ?. Z/ h2 F4 }$ E( D, U* Q# V9 r& ?
3 d) |6 e. w. D/ u& d/ j看，卤了一大盆，呵呵，流口水吧" l8 s- n2 R( e$ {) F
; ^1 U1 J$ }4 T, v/ Z: d$ ^, A0 j0 `5 E$ y" k# X! l
|
-
总评分: 经验值 + 56
妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2011-7-8 09:38
亲爱滴，看到卤料里面有辣椒 啊，宝宝吃不辣吗
