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初 三

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-7-8 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本人及全家人都特别喜欢吃卤肉,以前妹妹在四川的时候上学经常会给带来四川的卤料,所以也经常做,从她毕业之后都是自己买着吃了。没办法,我逛过咱这边很多超市都没有卖四川卤料的。买的吧,贵不说,最重要的是不卫生,而且味道感觉也没四川的那个味道好吃,也不敢给孩子吃太多。这几天我又馋了,妹妹就给她四川的朋友打电话给买了几包邮寄了过来,呵呵,于是就做了一大锅,啥都有,不说了,都来流口水吧!
6 ~8 ~8 N" g  [' z7 r
. s1 s$ A; M! K4 o4 T; u制作方法:1、提前把要卤的肉用水焯一下
, q# N' z. m9 P) ?& E7 B5 j2、按照卤料盒上的使用说明把卤水煮开,放入要卤的肉(俺卤的牛肉、鸡翅中、豆皮、鸡腿、鸡蛋、鸡爪大概一共6~7斤左右)
1 g, h8 A3 u1 @  p& Q* l3、直至肉卤烂就可以关火了,自己掌控!0 C) x9 L$ {, B' G& i+ _: |! w

4 J1 M6 R- m( T1 F# a关火之后浸泡半个小时就入味了,乘出来放在冰箱里,想啥时候吃就拿出来就可以 了。当然别放太长时间。
% q- i6 P. [. F1 y) d$ L! w- r0 y. s# {6 H
首先看一下卤料吧,都是现成的,简单味道也特别好,别外面的味道好多了。* ?/ o9 N  G- D2 m$ @
使用方法一看就明白,简单吧0 e0 a" n0 Z' ~- h! b

4 k" o) d1 c( y. K
- ~2 m/ P7 C# c$ `5 G2 M俺家宝宝的鸡腿都烂透了,味道特别好哦,而且卤的也烂乎,适合宝宝吃。, N6 R* _0 ]: E( i+ O. ?
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; M8 ], Y( {7 A; q% F; ?8 J% ?2 m' t. }& H9 S  S5 \$ z( Z1 n
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3 I, \0 E. s3 g, |$ p& z% T0 }

; S. h7 \+ B/ y看,卤了一大盆,呵呵,流口水吧
* k' s+ a' T5 ]+ a0 ]) g
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小丸子 团长编号:MW10547

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宝宝生日
2010-08-21 
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子$ b, T7 z. C# d$ w0 g

( T" R) ^  i6 H0 b  [8 A在一次电视节目里面。我才知道。北京人特喜欢吃卤肉,呵呵。亲,是吧,
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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 樱桃小丸子2011 的帖子
9 x  a$ W- R! p: q- v: U9 M; a" S
呵呵,还行吧。北京这边卖卤制品的挺多!
默默

高 二

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宝宝生日
20100406 
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这种卤的能给宝宝吃吗
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子
9 T) Y# a0 J9 Y: `3 R
# i# K8 r$ H& U; |8 s) f. u" S可以啊,卤的很烂的

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宝宝生日
2010-02-12 
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油菜花

卤味很好吃。做的真好

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

买来自己卤挺好的~~想吃啥就卤啥

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 紫歆-苦咖啡 的帖子( R+ L8 `7 g5 x$ i  E
: Q4 T. R/ {; s8 I
小孩子还是别吃了,那些卤料不知道有没有添加剂啥的
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子& p4 c; j1 j! W& Z6 V
/ Y" c. m7 J5 I
那就等宝宝再大点吧。我们现在三岁了,能吃,呵呵
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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 两只小熊 的帖子
  r4 L5 W, S  u! n) L* y: M" n3 W( v
就是,想吃啥就卤啥

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宝宝生日
2010-04-06 
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我咋看着没食欲呢?
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子: J! |- v# \$ h  F& Y
! g8 }9 Y9 k5 u# N1 _9 d/ @* G
亲爱滴,看到卤料里面有辣椒 啊,宝宝吃不辣吗
MW10416

初 三

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宝宝生日
2010-01-06 
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流口水了

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1997-04-21 
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味道应该可以,就是颜色不怎么样

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6.7斤肉,需要几包料啊?

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宝宝生日
2010-06-08 
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不错,自己做的卫生,吃着放心啊

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宝宝生日
2012-02-09 
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简单、方便、干净,不错~
爱折腾的小兴趣 MW10405

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2012-04-18 
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喜欢看着不错想吃
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 suningnvhai 的帖子
  U& B: y- j( F6 Q# X% E0 W
" f9 \' p( C# y' ~1 r就有点辣椒味道,不辣
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简单美味的川味卤肉
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