妈网团来得晚饭：小炒笋干+凉拌海菜梗 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

楼主

发表于 2012-8-10 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

原料均来自妈网，现在团购版衣服跟的少了，基本都跟吃的了6 R5 F+ }7 Y, s7 i/ @. l/ _# R
4 n9 i9 z# e9 n/ D2 ]$ U, L# A
因为带着孩子，好多步骤没法照相啊。。。做饭也就图个快，怎么省事怎么来。。 ]0 Q0 X) i7 D- p k3 Y% W0 ?

步骤就简单介绍，没有图片，妈网藏龙卧虎，都明白的，O(∩_∩)O哈哈~; q8 I. {5 w; W! t- Y

1、小炒笋干
+ G4 Z5 C- a" ?: ]& G' t1 c
步骤：笋提前一天泡好，其中泡了半天左右就软了，切丝或者切段，继续泡* s4 A/ p1 {1 x* @. c
5 H8 B0 D6 w# p r9 C) i; y9 A! a
炒的原料，5花肉切丝，姜切丝，蒜拍碎不用切细，先煸肉丝和姜蒜，这个大家都会得，然后下笋丝，笋一定要配5花肉，多放油，下笋丝后继续煸，加一勺豆瓣酱，爱辣的可以放老干妈，煸会后加水煮10-15分钟（加盐的量得看笋的种类，有些笋自带咸味），收汤后加点鸡精起锅$ b# s' x" X( f8 Z% q& w1 S1 c
8 Q1 ~- Y. l0 V- P% O
看看成品图吧，是不是很诱惑呢) D& P# h# \, e" d5 q1 e& ?0 z4 S

- z' K6 p l1 q! x5 B9 [. F* z

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

沙发

发表于 2012-8-10 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2、凉拌海菜梗+ L% k3 Z6 G" z

步骤：海菜梗要提前泡2-3小时，有些会带小沙子，有些比较干净，也能去掉咸味泡泡更干净，呵呵- q7 K% e; ?1 ]# H+ C, X

泡好后用热水焯下，然后过凉水，准备一小碗，根据自己的喜好调汁，我因为要给孩子吃，没放辣，应该是放点老干妈会更好吃的

我调的汁放的是醋，糖，香油，蒜末，鸡精，熟芝麻，要是有香菜或者小葱就更棒了 h- q5 X, H6 E9 J O( o
9 ]4 r0 p2 h( i& l5 j" C2 v! F4 C* t
这张是泡的图，我都是事先剪成小段然后泡的+ z7 s; v& n0 t8 V' A: H$ p
' P9 Z V3 M! K% C

. T& Y3 Y: P( r0 b% C8 ^. A( M
0 F- K+ |/ _5 }, \
成品图来了0 c {& ~/ l) R- |9 s

* ]/ L* A- C6 p9 ?: A

点评

月月de妈是我爱吃的口味啊！！！发表于 2012-8-10 15:46

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淘淘之妈咪

团长编号MW12523

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宝宝生日: 2011-02-07
帖子: 40659

板凳

发表于 2012-8-10 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有吗？

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

地板

发表于 2012-8-10 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复淘淘之妈咪的帖子
/ U* m- U) L! ~2 z9 L9 G1 F! q& F

木有了，晚饭就两个菜

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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哈皮宝贝儿

版主、团长编号MW11009

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 53970

最会妆妈网红人

5^#

发表于 2012-8-10 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子
8 Q s: G1 A" |6 V9 \% `
笋干就这么炒的？？啥也没放？？

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chq0923 放点5花肉，笋要油多带肉味才好吃发表于 2012-8-12 11:24

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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欢欢妈

Rank: 23

宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

6^#

发表于 2012-8-10 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这可够素的呀

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chq0923 减肥，话说今年夏天我已经瘦了15斤了，O(∩_∩)O哈哈~ 发表于 2012-8-12 11:24

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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Rank: 18

宝宝生日: 2009-10-09
帖子: 2461

7^#

发表于 2012-8-10 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小炒笋干

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chq0923 O(∩_∩)O哈哈~，我也爱吃笋发表于 2012-8-12 11:25

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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团长编号：MW11649

Rank: 26

宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

8^#

发表于 2012-8-10 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

北方人！笋~木做过~只在配菜里吃过！

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chq0923 你可以试试，很好吃的发表于 2012-8-12 11:25

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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暖风向着好花吹

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2011-06-18
帖子: 26984

油菜花

9^#

发表于 2012-8-10 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我劳工的最爱。。

点评

KAZZA he 发表于 2012-8-12 13:02

chq0923 劳工。。。。看来经常被你欺负发表于 2012-8-12 11:23

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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暖风向着好花吹

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2011-06-18
帖子: 26984

油菜花

10^#

发表于 2012-8-10 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我劳工的最爱。。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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着急忙慌带孩子

天天妈

Rank: 22

宝宝生日: 2001-01-01
帖子: 19770

11^#

发表于 2012-8-10 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃吗？

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chq0923 我还挺喜欢的发表于 2012-8-12 11:23

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

12^#

发表于 2012-8-12 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是我爱吃的口味啊！！！

O(∩_∩)O哈哈~，我也爱吃

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

13^#

发表于 2012-8-12 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我劳工的最爱。。

劳工。。。。看来经常被你欺负

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

14^#

发表于 2012-8-12 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃吗？

我还挺喜欢的

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

15^#

发表于 2012-8-12 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子
: f' R) U9 e" G1 P3 m. h0 A* ~$ I7 P) p4 l8 t+ o
笋干就这么炒的？？啥也没放？？

放点5花肉，笋要油多带肉味才好吃

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

16^#

发表于 2012-8-12 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这可够素的呀

减肥，话说今年夏天我已经瘦了15斤了，O(∩_∩)O哈哈~

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

17^#

发表于 2012-8-12 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小炒笋干

O(∩_∩)O哈哈~，我也爱吃笋

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妈网团来得晚饭：小炒笋干+凉拌海菜梗

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