- 妈米
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杨梅营养分析:
% P! f! n$ ?- G1. 杨梅含有多种机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效;
* K/ w9 r$ V, F% m0 r: R2. 杨梅所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能,有助于减肥;" E1 I" k& k" z) t; n' `
3. 杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效;
& Y" Q. @ E, J" a4. 杨梅中含有维生素C、B族,对防癌抗癌有积极作用;杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
1 W8 S4 P) Y' |! Y杨梅适合人群:
$ E! C$ U/ W8 M7 \一般人群均能食用
& D0 x; i; i) v- K# n0 H% s溃疡病患者慎食,牙疼、胃酸过多、上火的人不要多吃,糖尿病患者忌食。
6 e/ M! E2 c, d( `$ \/ s杨梅食疗作用:6 n, b$ r: H+ S$ h" C$ Y
杨梅味甘酸、性温、无毒,归肺、胃经;
! N* }( k! S8 y3 c% H4 V$ f; L5 U具有生津止渴、涩肠止泻、和胃止呕、消食利尿的功效;6 {; x! }0 t, O9 u! ?0 Z
用于劳累过度引起的头晕、全身肌肉关节疼痛:杨梅酒30~60克,早晚各服1次。) w3 ]0 `- k! t8 @
杨梅食物相克:% c) n- F/ P6 {# D
杨梅忌与生葱、鸭肉同食。
. A' U n! n/ m4 O1 G7 E4 A" A唐代孟诜:“杨梅切不可多食,甚能损齿及筋,忌与生葱同食。
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