- 妈米
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杨梅营养分析：
4 P' B1 ~3 l/ V7 e' W `8 |1. 杨梅含有多种机酸，维生素C的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效；* N6 g, A$ r* ^
2. 杨梅所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能，有助于减肥；
$ S7 D4 W4 _6 b. ]; e1 A' [3. 杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效；3 A9 J$ h6 l% v: r T0 S6 o
4. 杨梅中含有维生素C、B族，对防癌抗癌有积极作用；杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。 6 X& K1 \% R: z8 T1 q
杨梅适合人群：
/ w9 \1 f1 S9 ?+ g+ Z一般人群均能食用" s8 x' ?7 Z& ~8 G9 J* N O
溃疡病患者慎食，牙疼、胃酸过多、上火的人不要多吃，糖尿病患者忌食。
( T3 t9 A5 G/ `. H1 W1 y杨梅食疗作用：
5 K. h5 f5 e1 Z杨梅味甘酸、性温、无毒，归肺、胃经；* a. i _1 c. ?) }# S1 ^
具有生津止渴、涩肠止泻、和胃止呕、消食利尿的功效；
: A' i7 }/ j* N( h* E用于劳累过度引起的头晕、全身肌肉关节疼痛：杨梅酒30～60克，早晚各服1次。; B5 {# Q/ j w/ _
杨梅食物相克：
2 o) W$ j, I* |! c! g% ]' v+ Z8 p" S杨梅忌与生葱、鸭肉同食。. y4 Y; O9 d% _8 Q; \7 O
唐代孟诜：“杨梅切不可多食，甚能损齿及筋，忌与生葱同食。( [, u9 _5 o* e) O+ f* W$ C' u
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发表于 2012-6-14 09:53
