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本帖最后由 miaomiao2008 于 2010-12-24 20:28 编辑
2 s$ ?' _" C/ U. q
" S2 x! T- H# H: b1 q经过我再三实验终于会做白又胖的馒头了，以前经常做馒头和包子总是做不好，不是起不来就是不好吃，哈哈，这次终于成功了，给大家欣赏一下吧, S9 P6 ~4 K E4 g3 _
首先准备一个盆，一碗温水，一袋酵母
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8 q1 \* c4 k" T- e. K7 }0 _: G接着把酵母放入水中，在和面) Q( S' o) R2 L
" f$ B/ [0 {1 r8 [% Y+ t2 E2 i! a
) ?, T3 G1 P5 w! v$ `( G醒面，面发好后在揉一下，一定要揉光滑8 l+ h, E: K" _& u8 Z
1 \4 q* n; z+ X然后做剂. b9 ]' Y( b3 p" a1 K% q
( k: }3 G f/ O9 \2 Z
在醒30分钟上锅
' P3 q9 c: q! s1 u7 }6 y+ P
# g4 e! ] N3 W$ k蒸15分钟出锅
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$ v2 u* n, o$ h1 H[接下来是我做的菜，哈哈
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发表于 2010-12-24 20:27
每次都发不好，你用是什么面粉。
