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本帖最后由 miaomiao2008 于 2010-12-24 20:28 编辑
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经过我再三实验终于会做白又胖的馒头了，以前经常做馒头和包子总是做不好，不是起不来就是不好吃，哈哈，这次终于成功了，给大家欣赏一下吧4 u) b: n2 \- J" G, u
首先准备一个盆，一碗温水，一袋酵母, U9 V/ U# N( P2 i+ K9 ? A
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接着把酵母放入水中，在和面
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5 B- w4 ?2 R' w* P" D醒面，面发好后在揉一下，一定要揉光滑
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1 f9 _. c" @# x. ]' j然后做剂
0 ?( t" j! F$ r& z x: L5 @. o9 W( D% p0 ?! z$ _$ `, m( V
在醒30分钟上锅5 T% P: n) H0 w+ z8 l3 a: j+ \4 I/ L
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蒸15分钟出锅3 b* Y8 g% [7 W
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[接下来是我做的菜，哈哈4 h s/ j- g4 h/ y8 h- L4 {
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发表于 2010-12-24 20:27
每次都发不好，你用是什么面粉。
