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楼主
发表于 2012-9-10 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 07:29 编辑
8 q/ I# Q8 X+ z1 R
+ D. r/ ]' p( w' A2 y* D
感谢小编将菜品推荐上首页
真心感谢,帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
  鸭肉,能滋阴、祛热,养胃生津,很适合初秋食用
前两天外出吃烤鸭,正好打包回家鸭架一只在冰箱冷冻室里
鱼儿飞在家用鸭架一半做了【白菜粉丝鸭架汤】
另一半做了【美味儿红火鸭架】
今天把这款【美味儿红火鸭架】,和热爱美食的亲一起分享哦

  Z, \0 d# k" I; S: J9 @/ j
已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 50 上首页了 感谢分享 加分鼓励
果飞 + 30 + 30 看着太让人流口水了涅
fjonlyone + 20 真是够红火,谢谢分享!

总评分: 经验值 + 50  妈米 + 80   查看全部评分

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:43 编辑
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将打包回的鸭架子切成块儿,剔除鸭尾、肥油

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:47 编辑
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鸭架切成两盘,不带鸭皮的做汤,另一盘带皮的炒红火鸭架

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:56 编辑
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准备好郫县辣酱、姜片、干辣椒、青辣椒、花椒水

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:01 编辑
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锅中加少许油煸香八角、郫县辣酱

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:03 编辑 , `* Q( l7 @$ b3 A
: u8 y+ W0 v3 ^6 \
加入姜片、蒜粒、煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:05 编辑 . i$ L8 z0 L& I& |

- H" O& P! v, ?7 I2 y6 h9 E
加入干辣椒煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:10 编辑 - k  R: L( y6 r! }7 V

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下入鸭架煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:12 编辑
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烹入少许白酒、料酒、煸炒,烹入少许花椒水煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:15 编辑   r8 s8 D, `; Q. H6 G

1 f# Y+ B( U. m3 G1 v
加入青辣椒、少许鸡精翻炒均匀即可出锅

啸啸妈

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2010-12-26 
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赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:16 编辑 ) i; H# W2 v; V7 n( N: Y

1 ]6 o" u. d8 ?0 l/ X" }
经济实惠,麻辣鲜香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:18 编辑
; S2 t3 l: t2 Q4 e$ J
- p+ s, J" a" h0 H
上菜,就米饭吃,很给力哦

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fjonlyone 发表于 2012-9-10 15:53
, L' T# V2 H% W+ M8 C赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!
+ M' s" R6 f6 d4 M6 A
谢谢亲加分哦

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宝宝生日
2013-01-02 
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145 
好有才啊,两吃

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A__灆両 发表于 2012-9-11 09:46 ! S$ O6 S+ K1 r. }! i' E
好有才啊,两吃

' l6 v4 [7 X  e5 _) ], d谢谢分享哦
大耳牛妈妈

初 二

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宝宝生日
2009-05-11 
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264 
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' @/ y  Z8 b# [+ T. q
! G" v% v$ w& n( h: ]流口水啊

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gx9755 发表于 2012-9-11 12:24 6 D2 p, j* y$ m$ X* w& I
回复 米米鱼儿飞 的帖子$ v% g4 }8 l( ?! L

: c4 R8 C9 M2 D+ R4 `8 O流口水啊

& G- B( K. n7 _6 h& a9 Z" S谢谢分享哦

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宝宝生日
 
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34 
看的我好饿啊~~~
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