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妈网红人 厨神

楼主
发表于 2012-9-10 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 07:29 编辑 # p4 I# S" J6 L1 `9 {

! \. v- c: b+ ~6 h# h
感谢小编将菜品推荐上首页
真心感谢,帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
  鸭肉,能滋阴、祛热,养胃生津,很适合初秋食用
前两天外出吃烤鸭,正好打包回家鸭架一只在冰箱冷冻室里
鱼儿飞在家用鸭架一半做了【白菜粉丝鸭架汤】
另一半做了【美味儿红火鸭架】
今天把这款【美味儿红火鸭架】和热爱美食的亲一起分享哦
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已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 50 上首页了 感谢分享 加分鼓励
果飞 + 30 + 30 看着太让人流口水了涅
fjonlyone + 20 真是够红火,谢谢分享!

总评分: 经验值 + 50  妈米 + 80   查看全部评分

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:43 编辑 - u( k7 O# H7 _
0 k1 x7 ^* i$ Y' M+ e
将打包回的鸭架子切成块儿,剔除鸭尾、肥油

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:47 编辑
" z3 D4 F1 H- R8 J) W5 s6 M
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鸭架切成两盘,不带鸭皮的做汤,另一盘带皮的炒红火鸭架

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:56 编辑 " v- m6 E% x8 T2 `
( s. B2 l4 ^* z
准备好郫县辣酱、姜片、干辣椒、青辣椒、花椒水

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:01 编辑
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锅中加少许油煸香八角、郫县辣酱

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:03 编辑 & o9 }5 ?. y' n' e2 w

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加入姜片、蒜粒、煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:05 编辑 7 e  d9 X9 m8 ]4 j) H# J( X( G

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加入干辣椒煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:10 编辑 ' m( _) P* e% _5 c' r; g" t

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下入鸭架煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:12 编辑
6 O9 f+ I/ R: y7 Y3 d. {* O, W" Q/ `! b! d! [) o! z; P7 @
烹入少许白酒、料酒、煸炒,烹入少许花椒水煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:15 编辑
2 y; I" b; E/ A/ r, B4 X+ R7 p) T! M4 ?5 U; |. H
加入青辣椒、少许鸡精翻炒均匀即可出锅

啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:16 编辑
# R/ n# _9 y2 {
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经济实惠,麻辣鲜香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:18 编辑 # Y/ A  t9 ~9 i7 i4 j/ i2 p

1 y, H9 T7 u8 P0 i/ f/ E
上菜,就米饭吃,很给力哦

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fjonlyone 发表于 2012-9-10 15:53 7 Q( E; o( q' M1 H
赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!

. F$ s3 x5 c5 V, o谢谢亲加分哦

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宝宝生日
2013-01-02 
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145 
好有才啊,两吃

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A__灆両 发表于 2012-9-11 09:46
& q# s" I6 E2 a. r$ C, W- I& \9 ]好有才啊,两吃
- `! D+ o  Y' W6 [- F& D
谢谢分享哦
大耳牛妈妈

初 二

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宝宝生日
2009-05-11 
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264 
回复 米米鱼儿飞 的帖子9 U5 ~5 i, O, j. O5 |

0 v0 ~- ]& i1 N( F9 T流口水啊

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gx9755 发表于 2012-9-11 12:24
  b7 N+ v1 C$ z) n+ ]) B8 X回复 米米鱼儿飞 的帖子% p1 j+ h- f' V* ^2 G, N, G. x

2 k+ ~/ K+ o" j& y* a流口水啊

% l1 n1 b7 X, R! y6 y! _谢谢分享哦

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宝宝生日
 
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34 
看的我好饿啊~~~
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