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楼主
发表于 2012-9-10 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 07:29 编辑 + A1 @- A4 t: W% \6 k- e' E! r" O

6 u; E4 [& k) {. P3 j
感谢小编将菜品推荐上首页
真心感谢,帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
  鸭肉,能滋阴、祛热,养胃生津,很适合初秋食用
前两天外出吃烤鸭,正好打包回家鸭架一只在冰箱冷冻室里
鱼儿飞在家用鸭架一半做了【白菜粉丝鸭架汤】
另一半做了【美味儿红火鸭架】
今天把这款【美味儿红火鸭架】,和热爱美食的亲一起分享哦
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已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 50 上首页了 感谢分享 加分鼓励
果飞 + 30 + 30 看着太让人流口水了涅
fjonlyone + 20 真是够红火,谢谢分享!

总评分: 经验值 + 50  妈米 + 80   查看全部评分

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:43 编辑
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将打包回的鸭架子切成块儿,剔除鸭尾、肥油

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:47 编辑 6 h6 U1 L9 \) l+ ?3 @
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鸭架切成两盘,不带鸭皮的做汤,另一盘带皮的炒红火鸭架

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:56 编辑
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准备好郫县辣酱、姜片、干辣椒、青辣椒、花椒水

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:01 编辑 1 d2 l! p7 L' M
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锅中加少许油煸香八角、郫县辣酱

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:03 编辑
5 L5 C7 A3 F, Y1 V' o0 ?) Z: B2 r! |+ W1 {$ o# ~  R
加入姜片、蒜粒、煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:05 编辑 # _, L. l. v, O+ f: k/ ?2 \

% r/ {' V& c) d' f6 [
加入干辣椒煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:10 编辑 ' Z- P  B: N& k8 B9 x& U

8 M. B1 Z. W8 L" h- o6 c4 a
下入鸭架煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:12 编辑 5 {) D) b; F& r+ Q5 m  [
0 K( |2 t' e; q  E0 I6 l$ G" K
烹入少许白酒、料酒、煸炒,烹入少许花椒水煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:15 编辑
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加入青辣椒、少许鸡精翻炒均匀即可出锅

啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:16 编辑
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经济实惠,麻辣鲜香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:18 编辑
+ m2 S6 N: Z  U7 J6 o
6 U2 `2 \9 i6 D+ x% i5 H& |- j
上菜,就米饭吃,很给力哦

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fjonlyone 发表于 2012-9-10 15:53 5 e3 D" V0 L' |# a% R3 [. I. l
赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!
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谢谢亲加分哦

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宝宝生日
2013-01-02 
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好有才啊,两吃

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A__灆両 发表于 2012-9-11 09:46 ' }0 T2 r* g9 }( F! z) n
好有才啊,两吃
6 U3 o" _3 C  X: Z6 d; V7 D
谢谢分享哦
大耳牛妈妈

初 二

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宝宝生日
2009-05-11 
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264 
回复 米米鱼儿飞 的帖子+ r. U* D  X6 s0 f
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流口水啊

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gx9755 发表于 2012-9-11 12:24 . |1 K3 p# X6 Z7 ^5 H& z; O
回复 米米鱼儿飞 的帖子' n4 A2 F9 B' w- O6 E' E& F$ x

6 [  `% \9 R+ [: J. X0 O% y流口水啊

- W9 c5 T9 t. t4 h! ~; ]8 }$ B谢谢分享哦

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宝宝生日
 
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34 
看的我好饿啊~~~
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