- 妈米
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本帖最后由 王小兔妈咪 于 2016-7-4 15:04 编辑
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" i* q+ ^9 f/ V' ?2 N/ r X今天是我当全职妈妈的第三个工作日，上周五正式办理了离职~所谓新官上任三把火，这第一把火就是把宝贝的伙食搞好，无奈买的肉松、肉泥小妞都不爱吃，把我这个愁啊~昨天听朋友说她家宝爱吃饺子，这不今天我就开始琢磨这事来着~虽然也不是第一次包饺子了，但是之前大都是打打下手啥的，没怎么实际独立操作过~对我来说第一难事就是活发面，不是说发面好消化么~这活发面对俺来说可是大姑娘上轿头一回啊~网上查了方法就实际操作去了$ ]1 J5 i0 K1 b# {5 u1 a
第一步：和面（说来惭愧啊，最重要的一步被我搞砸了，和面酵母一定用不烫的温水，我用的水有点热，估计把酵母烫死了，等了一个多小时也没发起来，宝爷爷来了后又补救了一下才变成这个样子了，还不错吧）
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6 a; V& n6 T+ K0 _* c1 {调陷：肉要剁的碎碎的，另外我又放了些油菜叶子，还有点葱也剁碎了，用儿童酱油、香油还有一点点盐拌好
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擀皮，嘻嘻还可以吧，俺之前打杂的时候一般都是干这个活$ a2 Q, u" T3 z& m
& t X, E$ G1 t, r/ Y! a0 f包好喽* |4 ~; Q! B$ F6 d: k, Z
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上锅啦，凉水上锅蒸，中火，开锅后大概十分钟吧, X( m- @! B) Z+ S
6 } `- q+ N4 z; U* `! i3 d热乎乎的饺子出锅啦& e! H* X4 R2 g$ h7 I' T6 R
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剩下的一点面顺便烙两张油饼吧，犒劳一下老公了& G9 s8 j# L/ r: J* G F& [
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小美女上场了哦
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发表于 2012-3-7 19:55
