- 妈米
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本帖最后由 王小兔妈咪 于 2016-7-4 15:04 编辑 : T5 z- t# n6 V4 e6 p: S
7 A7 d7 V5 [+ O, o4 M今天是我当全职妈妈的第三个工作日，上周五正式办理了离职~所谓新官上任三把火，这第一把火就是把宝贝的伙食搞好，无奈买的肉松、肉泥小妞都不爱吃，把我这个愁啊~昨天听朋友说她家宝爱吃饺子，这不今天我就开始琢磨这事来着~虽然也不是第一次包饺子了，但是之前大都是打打下手啥的，没怎么实际独立操作过~对我来说第一难事就是活发面，不是说发面好消化么~这活发面对俺来说可是大姑娘上轿头一回啊~网上查了方法就实际操作去了
4 q# U! I1 S$ @8 F3 k: Y第一步：和面（说来惭愧啊，最重要的一步被我搞砸了，和面酵母一定用不烫的温水，我用的水有点热，估计把酵母烫死了，等了一个多小时也没发起来，宝爷爷来了后又补救了一下才变成这个样子了，还不错吧）
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调陷：肉要剁的碎碎的，另外我又放了些油菜叶子，还有点葱也剁碎了，用儿童酱油、香油还有一点点盐拌好, m8 |0 S0 G0 g+ f8 L: B5 A
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擀皮，嘻嘻还可以吧，俺之前打杂的时候一般都是干这个活1 Y! d% j7 d9 z# K
- |; W0 `; S5 B8 Y' T7 y包好喽
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+ `; N, K! k' B ^/ A上锅啦，凉水上锅蒸，中火，开锅后大概十分钟吧
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热乎乎的饺子出锅啦, i9 k( ?: ~ L7 M. @
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剩下的一点面顺便烙两张油饼吧，犒劳一下老公了
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" N" L0 f$ f" q" Z' N" ~+ U$ I+ K) w小美女上场了哦
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发表于 2012-3-7 19:55
