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高 一

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宝宝生日
2009-07-15 
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楼主
发表于 2012-3-20 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
盼着周末快快到来,等它真的到来后又好想家,如果此刻在家里,看着蓝蓝的天,听着熟悉的话语,再吃着从小吃习惯的小吃,该有多好啊,真向往。。。。$ v6 P$ N# a, `: X
下面来点我们青海的一些小吃:
, H% c9 ^  L8 L5 `& J% j1 E7 B酿 皮 7 J3 E: ?) k3 ^
  " U7 _! l% e3 ]; u& ]& c1 A
  酿皮是青海地方风味浓厚的传统小吃。其制作方法是,在麦面中掺和一定量的碱面,用温水调成硬性的面团,几经揉搓,等面团精细光滑,再放到凉水中连续搓洗,洗去淀粉,直到面团成蜂窝状的软胶样时为止。这软胶样的面团煮熟后称作面筋。剩下的面糊待水沉淀后,倒出浮水,将沉淀面糊舀在铺有棉布的蒸笼中蒸熟,取出,吃时须切成长条,缀以面筋数片,浇拌上调料即可4 J/ m/ X  o& p5 p
这是我的最爱,每次一回去,我必定吃个够本,回来的时候还要带一些在火车上吃。来南方的这些年里我从来没有吃到过和我家乡一样的酿皮。哎。。。
: g& j( ?, o0 n8 u# F
' y# g' E, q! J4 Q- @$ T/ E
  ~( h4 s- s1 K9 R! |/ r / y7 ~8 E% ]; G, l! V% U
炒面片子
5 @/ ]8 b3 t) L4 Y这个我基本上有时间都会跑去吃,真好吃!!!老板都是我们青海人,可是他们为了不影响生意,还是写着兰州拉面的招牌。哎。。。啥时候换成青海拉面就好了。
' u! M/ Z1 z; {& m05,06年那时候自己还会亲自下厨烧一下,细细品味,可是最近两年整个人变懒了,似乎好久没有做过了。
& `9 Y: b3 R) t# d' ~4 c( E7 j8 s% E& f8 Q$ A( b4 ^

4 |2 W8 F1 t! ~9 y; M8 i
5 z+ G, h( F" x3 q# |, v
' g+ u5 x- h' w3 }/ z4 z酸奶、我妈的最爱" W7 _  x7 M5 |. O8 V, E9 Q% R: s
我姐和妈妈,嫂子她们都特喜欢吃,所以上学的时候每次回家都会买个几罐给她们吃。到现在为止,每年春节回去,也顺便会稍几罐给她们吃。看着她们吃的很香,自个儿心里美滋滋的!!!

, l6 p* R" f* D* `! T/ S
9 @2 |( `: ^4 C+ I. s+ I1 F6 O6 K. ^9 q0 l4 p" B0 w

% }/ A9 L% O( F, P

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宝宝生日
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看着好有卖相的说哦  
3 v9 S+ @; B" m+ L5 [' O

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宝宝生日
2012-01-01 
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看着真诱惑哇  
牛牛

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好想吃哦
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宝宝生日
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雪妈的厨房 发表于 2012-3-20 15:52
) z5 ~9 @! ~* i! R- Y: U看着好有卖相的说哦

( b/ X+ H3 q2 u5 ?% a呵呵,如果有机会去那边,记得吃一下哦
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高 一

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有个好心情哦 发表于 2012-3-20 16:36 7 P3 g; U9 t  `1 h' A
看着真诱惑哇

4 {# M  E1 W4 b+ {! n4 @- {" m! ~: @, f哈,有没有饿的感觉啊?
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宝宝生日
2009-07-15 
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ㄣ④芉唫╰☆ 发表于 2012-3-20 16:39 # }, O& ?" A$ q
好想吃哦

+ X3 A$ \% m6 l% N9 ^  O我也想吃,可是没有呢,5555
钊钊妈

开国元老

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看着很馋
点儿妈 团长编号MW11603

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口水啊口水。。。。。

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白银长老

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招财进宝

不知道什么时候能有机会去青海都吃个便啊
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2009-07-15 
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钊钊妈@bj 发表于 2012-3-20 17:30 . r7 [* M8 A) Z8 A/ ~
看着很馋

& W& e* q- n3 z0 D9 C1 [呵呵,每个地方都有不同的特色小吃7 q, i% g/ d- T0 A/ x9 ?
其实想想,陕西应该最多吧5 E: ]9 a1 }% ~% ?1 K
那里的人民真幸福
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豆豆的点儿 发表于 2012-3-20 18:21 " p" Q1 \- k" l4 T* L- i, g; }
口水啊口水。。。。。
  u# [: [. u" U5 R( s  q
呵呵,没有吃饭前来看,那口水要更多了
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妈妈乐呵呵 发表于 2012-3-20 22:05 6 P! ?5 V& q0 X' L4 {( T
帮顶一个

" j" Q  @/ X6 F' T2 [. N8 h5 U$ }呵呵,3Q

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2011-03-19 
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我吃过第一张图左下角那个,同事从青海带来的,真的很好吃。
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2009-07-15 
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噜噜啦啦 发表于 2012-3-21 15:36 1 u. S" r4 W- d5 T# ]2 f, t
我吃过第一张图左下角那个,同事从青海带来的,真的很好吃。

- W/ o/ j0 P* s/ ^& p; |哈,这样的东西坐飞机能带下,其它交通工具没发带
( h: k0 R; P: V, a还没有吃到口就坏了: {# R/ w9 k* V$ U; r) `3 l; o# ^
不过这东西确实是我的最爱啊
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宝宝生日
2009-07-15 
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carol462 发表于 2012-3-21 15:57
2 Q1 `4 \  ^1 m: Y- ]( R0 I馋死我啦

1 e8 I0 w  w# g" {# u6 C, Gha...我这会都饿了

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宝宝生日
2009-09-17 
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第一个图的,看着就想吃。
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2009-07-15 
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酷熊熊 发表于 2012-3-21 16:32 6 e+ z' Y& x8 Z2 Q9 S5 u, }
第一个图的,看着就想吃。
0 i+ t$ i/ L: Z% i& w' R
这个东西夏天热的时候好有胃口的( `0 g  x' t2 Q' \2 `1 w$ S8 g
不会厌食
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青海小吃看过来喽。。。。
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