青海小吃看过来喽。。。。 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长编号MW11421

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宝宝生日: 2009-07-15
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楼主

发表于 2012-3-20 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

盼着周末快快到来，等它真的到来后又好想家，如果此刻在家里，看着蓝蓝的天，听着熟悉的话语，再吃着从小吃习惯的小吃，该有多好啊，真向往。。。。
下面来点我们青海的一些小吃：
酿皮
　　& x- o& [6 o# B5 p* p( o* M
　　酿皮是青海地方风味浓厚的传统小吃。其制作方法是，在麦面中掺和一定量的碱面，用温水调成硬性的面团，几经揉搓，等面团精细光滑，再放到凉水中连续搓洗，洗去淀粉，直到面团成蜂窝状的软胶样时为止。这软胶样的面团煮熟后称作面筋。剩下的面糊待水沉淀后，倒出浮水，将沉淀面糊舀在铺有棉布的蒸笼中蒸熟，取出，吃时须切成长条，缀以面筋数片，浇拌上调料即可
这是我的最爱，每次一回去，我必定吃个够本，回来的时候还要带一些在火车上吃。来南方的这些年里我从来没有吃到过和我家乡一样的酿皮。哎。。。

" V8 ^' {4 _, q
4 q3 i8 I+ K/ `% L7 |! o
炒面片子
这个我基本上有时间都会跑去吃，真好吃！！！老板都是我们青海人，可是他们为了不影响生意，还是写着兰州拉面的招牌。哎。。。啥时候换成青海拉面就好了。0 f0 W0 a  X" |
05，06年那时候自己还会亲自下厨烧一下，细细品味，可是最近两年整个人变懒了，似乎好久没有做过了。5 A3 x& `( o3 f* {% `) J& X

& g; {2 I# L/ v6 E' z1 z) G; x1 T( h# ]+ q! m( V7 I

酸奶、我妈的最爱
$ A/ ]( s# o+ Q  F& f# O0 x; S! f我姐和妈妈，嫂子她们都特喜欢吃，所以上学的时候每次回家都会买个几罐给她们吃。到现在为止，每年春节回去，也顺便会稍几罐给她们吃。看着她们吃的很香，自个儿心里美滋滋的！！！9 I' v/ x  S' X1 O  d$ C5 D+ U

) `( j0 M! S) c1 Y) Y3 C
" p  {3 O) H# Z, j! R3 y# h
% u, x; N) K' C* r" x8 _& T  @$ C! P

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雪妈的厨房

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宝宝生日: null
帖子: 674

沙发

发表于 2012-3-20 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好有卖相的说哦 ! \2 B8 T" G5 R n, ?% ]* k) [

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

板凳

发表于 2012-3-20 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真诱惑哇

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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ㄣ④芉唫╰☆

牛牛

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宝宝生日: 2009-03-04
帖子: 2897

地板

发表于 2012-3-20 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃哦

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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团长编号MW11421

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宝宝生日: 2009-07-15
帖子: 961

5^#

发表于 2012-3-20 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

雪妈的厨房发表于 2012-3-20 15:52
6 k1 A0 w. H# {, z看着好有卖相的说哦

呵呵，如果有机会去那边，记得吃一下哦

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长编号MW11421

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宝宝生日: 2009-07-15
帖子: 961

6^#

发表于 2012-3-20 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有个好心情哦发表于 2012-3-20 16:36 * i8 y* L ]$ h( G1 ]0 U2 ~. I) p" P
看着真诱惑哇

1 d+ _& C1 ]9 t( U7 W8 g% j+ }" [! N
哈，有没有饿的感觉啊？

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长编号MW11421

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宝宝生日: 2009-07-15
帖子: 961

7^#

发表于 2012-3-20 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ㄣ④芉唫╰☆ 发表于 2012-3-20 16:39
5 H3 K- q% \7 J' h9 t好想吃哦

3 f7 A8 M# i5 P2 G- C; O+ a% p
我也想吃，可是没有呢，5555

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

8^#

发表于 2012-3-20 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很馋

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

9^#

发表于 2012-3-20 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水啊口水。。。。。

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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妈妈乐呵呵

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宝宝生日
帖子: 236

10^#

发表于 2012-3-20 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶一个

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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合格团长编号：MW12307

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宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

11^#

发表于 2012-3-20 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不知道什么时候能有机会去青海都吃个便啊

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团长编号MW11421

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宝宝生日: 2009-07-15
帖子: 961

12^#

发表于 2012-3-21 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

钊钊妈@bj 发表于 2012-3-20 17:30
9 d/ G! A' b, e看着很馋

呵呵，每个地方都有不同的特色小吃
其实想想，陕西应该最多吧
那里的人民真幸福

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团长编号MW11421

Rank: 14

宝宝生日: 2009-07-15
帖子: 961

13^#

发表于 2012-3-21 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2012-3-20 18:21 2 j" I8 B+ T$ b/ K7 ]
口水啊口水。。。。。

呵呵，没有吃饭前来看，那口水要更多了

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团长编号MW11421

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宝宝生日: 2009-07-15
帖子: 961

14^#

发表于 2012-3-21 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈妈乐呵呵发表于 2012-3-20 22:05
0 |9 _4 N+ H3 t% O6 x1 K M帮顶一个

呵呵，3Q

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Rank: 18

宝宝生日: 2011-03-19
帖子: 2686

15^#

发表于 2012-3-21 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我吃过第一张图左下角那个，同事从青海带来的，真的很好吃。

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团长编号MW11421

Rank: 14

宝宝生日: 2009-07-15
帖子: 961

16^#

发表于 2012-3-21 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

噜噜啦啦发表于 2012-3-21 15:36 . ]7 R+ E' K2 d' ?- Z* K
我吃过第一张图左下角那个，同事从青海带来的，真的很好吃。

哈，这样的东西坐飞机能带下，其它交通工具没发带/ G, W+ R, Z: \, c
还没有吃到口就坏了5 o) f: j7 t7 x5 }& w+ J) b
不过这东西确实是我的最爱啊

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团长编号MW11421

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宝宝生日: 2009-07-15
帖子: 961

17^#

发表于 2012-3-21 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

carol462 发表于 2012-3-21 15:57 ( c9 b5 n# e9 b' O8 S/ o
馋死我啦

ha...我这会都饿了

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宝宝生日: 2009-09-17
帖子: 5133

18^#

发表于 2012-3-21 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一个图的，看着就想吃。

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团长编号MW11421

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宝宝生日: 2009-07-15
帖子: 961

19^#

发表于 2012-3-21 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

酷熊熊发表于 2012-3-21 16:32 . t1 q5 D8 B( }) X/ j4 n C" b
第一个图的，看着就想吃。

* K+ B6 w# a$ H1 @
这个东西夏天热的时候好有胃口的/ \' k1 {* U& @
不会厌食

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