青海小吃看过来喽。。。。 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长编号MW11421

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宝宝生日: 2009-07-15
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楼主

发表于 2012-3-20 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

盼着周末快快到来，等它真的到来后又好想家，如果此刻在家里，看着蓝蓝的天，听着熟悉的话语，再吃着从小吃习惯的小吃，该有多好啊，真向往。。。。7 J7 M" ?+ X3 W; L' ?
下面来点我们青海的一些小吃：
酿皮 . B; b: h1 P+ ~- J: [4 {. C. u: Q
　　
　　酿皮是青海地方风味浓厚的传统小吃。其制作方法是，在麦面中掺和一定量的碱面，用温水调成硬性的面团，几经揉搓，等面团精细光滑，再放到凉水中连续搓洗，洗去淀粉，直到面团成蜂窝状的软胶样时为止。这软胶样的面团煮熟后称作面筋。剩下的面糊待水沉淀后，倒出浮水，将沉淀面糊舀在铺有棉布的蒸笼中蒸熟，取出，吃时须切成长条，缀以面筋数片，浇拌上调料即可
这是我的最爱，每次一回去，我必定吃个够本，回来的时候还要带一些在火车上吃。来南方的这些年里我从来没有吃到过和我家乡一样的酿皮。哎。。。
: a( }" ~" y0 s( W8 e% c9 j

3 b9 o4 _0 K' E. v$ M9 C9 N) A, S/ y
炒面片子2 R+ L9 a4 H, w, c1 H) C" Q
这个我基本上有时间都会跑去吃，真好吃！！！老板都是我们青海人，可是他们为了不影响生意，还是写着兰州拉面的招牌。哎。。。啥时候换成青海拉面就好了。7 c& J8 V) f5 r
05，06年那时候自己还会亲自下厨烧一下，细细品味，可是最近两年整个人变懒了，似乎好久没有做过了。
! k8 }% g/ L- I/ ~1 k2 W2 \) y8 x& f
% `8 J  o" n6 d2 l: ?

* a5 r4 d) x0 P! `: O5 Z
酸奶、我妈的最爱
/ ^& u! J+ O) _) N我姐和妈妈，嫂子她们都特喜欢吃，所以上学的时候每次回家都会买个几罐给她们吃。到现在为止，每年春节回去，也顺便会稍几罐给她们吃。看着她们吃的很香，自个儿心里美滋滋的！！！

( K0 t- s5 Q2 Y  E3 P1 y% M
3 F7 H! D9 r/ Z
' Z7 A6 Y  N% H  v: D

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雪妈的厨房

Rank: 15

宝宝生日: null
帖子: 674

沙发

发表于 2012-3-20 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好有卖相的说哦

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

板凳

发表于 2012-3-20 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真诱惑哇

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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ㄣ④芉唫╰☆

牛牛

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宝宝生日: 2009-03-04
帖子: 2897

地板

发表于 2012-3-20 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃哦

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长编号MW11421

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宝宝生日: 2009-07-15
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5^#

发表于 2012-3-20 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

雪妈的厨房发表于 2012-3-20 15:52
1 y, n- l& L a看着好有卖相的说哦

T5 H' H) Q- @0 P3 T8 I+ V: s0 H" r
呵呵，如果有机会去那边，记得吃一下哦

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长编号MW11421

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宝宝生日: 2009-07-15
帖子: 961

6^#

发表于 2012-3-20 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有个好心情哦发表于 2012-3-20 16:36 4 Q4 j/ N* b: }0 |8 J3 D
看着真诱惑哇

哈，有没有饿的感觉啊？

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长编号MW11421

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宝宝生日: 2009-07-15
帖子: 961

7^#

发表于 2012-3-20 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ㄣ④芉唫╰☆ 发表于 2012-3-20 16:39 : u j2 i: k2 \" S
好想吃哦

* H; v4 L& C2 U- C2 v; i
我也想吃，可是没有呢，5555

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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钊钊妈

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宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

8^#

发表于 2012-3-20 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很馋

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

9^#

发表于 2012-3-20 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水啊口水。。。。。

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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妈妈乐呵呵

Rank: 12

宝宝生日
帖子: 236

10^#

发表于 2012-3-20 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶一个

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

11^#

发表于 2012-3-20 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不知道什么时候能有机会去青海都吃个便啊

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团长编号MW11421

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宝宝生日: 2009-07-15
帖子: 961

12^#

发表于 2012-3-21 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

钊钊妈@bj 发表于 2012-3-20 17:30 + n6 R" F% \& T2 a
看着很馋

呵呵，每个地方都有不同的特色小吃2 K X* ~3 g8 o! `4 x" O
其实想想，陕西应该最多吧
那里的人民真幸福

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团长编号MW11421

Rank: 14

宝宝生日: 2009-07-15
帖子: 961

13^#

发表于 2012-3-21 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2012-3-20 18:21
$ q1 G" w9 i a1 w+ k# }口水啊口水。。。。。

) ^( Q5 m$ O8 h" A
呵呵，没有吃饭前来看，那口水要更多了

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团长编号MW11421

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宝宝生日: 2009-07-15
帖子: 961

14^#

发表于 2012-3-21 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈妈乐呵呵发表于 2012-3-20 22:05 + q$ W/ r4 k% k2 \' g
帮顶一个

呵呵，3Q

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宝宝生日: 2011-03-19
帖子: 2686

15^#

发表于 2012-3-21 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我吃过第一张图左下角那个，同事从青海带来的，真的很好吃。

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团长编号MW11421

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宝宝生日: 2009-07-15
帖子: 961

16^#

发表于 2012-3-21 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

噜噜啦啦发表于 2012-3-21 15:36
( u7 Y1 v: d) i( J9 e) ~我吃过第一张图左下角那个，同事从青海带来的，真的很好吃。

哈，这样的东西坐飞机能带下，其它交通工具没发带9 D! C m- X) d
还没有吃到口就坏了! g; j: p, N: S" q7 `9 I8 ]
不过这东西确实是我的最爱啊

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团长编号MW11421

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宝宝生日: 2009-07-15
帖子: 961

17^#

发表于 2012-3-21 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

carol462 发表于 2012-3-21 15:57 + W- z# G" c M4 z8 H$ t! [
馋死我啦

ha...我这会都饿了

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宝宝生日: 2009-09-17
帖子: 5133

18^#

发表于 2012-3-21 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一个图的，看着就想吃。

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团长编号MW11421

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宝宝生日: 2009-07-15
帖子: 961

19^#

发表于 2012-3-21 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

酷熊熊发表于 2012-3-21 16:32
: I2 ^5 `9 h/ h第一个图的，看着就想吃。

这个东西夏天热的时候好有胃口的5 K0 m4 G, l" h
不会厌食

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青海小吃看过来喽。。。。

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