【春节美食我最红】+晒晒宝妈自己做的年夜团圆饭 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2011-04-04
帖子: 482

楼主

发表于 2012-1-23 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 ericlys 于 2012-1-23 21:53 编辑

第一次来吃版，春节第一天，先给大家拜个年哈！！
   为了庆祝小咔咔出生后的第一个大年，捎带着感谢宝爸一年来辛辛苦苦赚钱养家，对我们娘俩儿做牛做马、任劳任怨（此处省略一万字。。。。）    以上都是虚的，做为一个合格的中国吃货，逢年过节，亲朋聚会，必须把吃放在首位，过年有奶奶照顾小咔咔，有宝爸帮厨，厨房又是咱主场，天时地利人和，宝妈大展身手吧。5 y* m4 f  p% ^' G. n! A& P- j- ^
不多说了，上菜。。+ f# v5 G: M, _6 u+ f
( y' h1 J0 D9 O$ E* m
先来个最红的( y1 ^) T; K% W7 K* j0 f8 s5 X/ P

红红火火之清蒸闸蟹5 a9 Z7 b+ W" k& ~% ^
" N$ Y3 ~4 g4 y) @" g. p
从里到外的红
+ }/ I. f' @) V; m7 n1 O6 K
$ f0 H& a1 v# J: Y) N
2 e/ q# q( A' \" y" Q4 D) J/ \! m2 l, v
鸿运当头之蒜蓉粉丝蒸扇贝& m1 m) Z5 T) a; h
# F: B' `* s  Y& R1 N' @
3 {" x1 R8 T$ C. z4 X7 `
* {& T# Z0 |; N1 U
年年有余之清蒸多宝鱼9 f$ H0 I8 u2 I( _: N+ f% u2 d
$ b8 z9 y- A- r# k
$ z" a( v. \7 ?5 s6 e0 Y

美容养颜之肉皮冻2 _7 W# @9 U8 t$ v8 Y+ c. m
; G% [% e. ]# K$ d
: T% @' W# x- g3 o0 Q6 f& }
, D4 @* `) `* Y+ a% l
红花配绿叶之蒜薹炒腊肉(拍爆光了，可惜没备用图片了)

老公的最爱干锅茶树菇

7 H0 c% g/ @; ^( ~* _8 e
) o- t" i2 T- n4 k' f
年年必备葱烧蹄花7 f1 q$ G, n# U( M; L
; K. f1 l$ U) N
7 _) j% r  l9 Y/ r& D
) p! \: g: A! S
家乡情结之大拌凉菜
& J! W$ _. K, u. |6 z& F4 E

& t' Y2 k- d+ v0 W( K' k9 K" \
/ M( j# X+ R# t6 A0 J+ L* P
大团圆
) b( u9 ~1 y/ M. Q* ~

全家福

今天新做好的水晶肘子，年前时候忙忘了煨肘子，年夜饭时没吃上，小遗憾吧

0 ]" G9 s; |8 |, e! C

/ V. x, V3 X' s3 I+ H) q" Q0 P

: B, Q! e1 I$ L

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
北京妈网客服		+ 100	海鲜好诱人，推荐上首页秀秀啦.
豆豆的点儿	+ 45		过年发帖奖励

总评分: 经验值 + 45 妈米 + 100 查看全部评分

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宝宝生日: 2011-04-04
帖子: 482

沙发

发表于 2012-1-23 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 ericlys 于 2012-1-24 22:53 编辑 $ w9 R) g9 C9 k

居然被推荐到妈网首页了，飘飘然中，哈哈。再上几张图以示感谢。; r+ l) J4 Z- V9 z
初二啦，连着几天的大鱼大肉，肠胃快HOLD不住了，晚饭来点清淡的- `  v/ J$ q+ M$ F( {0 w

冷面热做（好象只有在东北部分地方才这样吃）* ^! L$ {9 h. W' p  O
材料：黄瓜、香菜、鸡蛋、干冷面、辣白菜、芝麻酱、白糖、醋、盐、熟芝麻、大蒜. Q; |0 }2 d) X! S
/ ^7 F( K+ ]  \" }

年前自己做的辣白菜，来个特写
( d$ a% z, _+ X: f
, _7 d( D4 ]! y

做法：1、干冷面用凉水泡开，我家用的是真空的，不怎么干，半小时就可以泡好6 I7 O# B/ G4 H& J3 i2 ~( L. i
泡开之后用手搓一搓，争取每根冷面都分开, S) d* @; w& L/ d  G" K2 }% y7 N0 g0 U
: H2 p( z, _3 [) A/ N. w. o1 U5 w. {

2、黄瓜切丝、香菜切碎、蒜成泥、芝麻酱稀释（比吃火锅稍稀点）、鸡蛋煮熟去皮切两半- u6 f* W6 y1 k0 l: o) o5 e4 v. ?
3、烧一锅开水，边上备一盆凉水，冷面下热锅一分钟捞出，立马放在凉水里（筋道不沾，最好一碗一碗煮）5 g6 W  W, n" P3 n! h: m
4、从凉水里捞出放在碗里，浇上热面汤，分别放入鸡蛋、盐、糖、醋、蒜泥、辣白菜、黄瓜丝、香菜碎、熟芝麻
. k# \8 |1 D2 i8 `% d8 T8 M

8 u. X, {' o# X5 n: r, @2 k
再来个小菜9 m+ w6 d6 R8 T! x
凉拌双翠（哈哈，自己起的名）7 L- z' P- a) Z  X& l* \' C! n) L
& |) e- u+ f7 T
材料：青笋一根、黄瓜一根、大蒜、盐、白醋、香油、熟芝麻

（图片不小心删错了，汗）$ {+ F) b7 e( [3 X, f
做法：1、笋和黄瓜分别去皮切丝、大蒜切蓉3 V' j# z, m+ ~
2、青笋丝焯水，快速出锅放入凉水中
3、将过凉的笋丝、黄瓜丝、盐、蒜蓉、白醋、香油、熟芝麻拌好即可。
5 [' x! q) U' r5 R3 a: H  A
" e) `# A4 v+ W  H3 H4 K
9 F$ p/ y9 \- |6 T& g; V- K
, k. L4 N% Z9 \% Y& k
盛盘，晚上照的偏色，翠绿翠绿的十分喜人' T1 i/ J# N5 W& v( Z
0 @- |4 N. ]6 T

一碗酸甜的冷面再配个爽口的小菜和最爱的辣白菜，口水ing..! c" `. c( C; K8 Y

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

板凳

发表于 2012-1-23 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有鱼有肉还有海鲜，真是丰盛啊

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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Rank: 14

宝宝生日: 2011-04-04
帖子: 482

地板

发表于 2012-1-23 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 ericlys 于 2012-1-23 21:02 编辑 9 L- k: P" o2 A

多谢版主~
% Q% R5 I. K! O Y3 f
全面搭配才是一个合格的吃货，哈哈

点评

豆豆的点儿没错啊，说的好发表于 2012-1-23 22:00

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 14

宝宝生日: 2011-04-04
帖子: 482

5^#

发表于 2012-1-23 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子- _% k0 } v1 b, w- F

多谢版主~1 Y# Z8 a- [. ^2 C/ o" R: i; ~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

6^#

发表于 2012-1-23 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多谢版主~ `5 E# d5 L, d7 U9 Q3 C1 s" |

4 m$ o. O0 O, s全面搭配才是一个合格的吃货，哈哈

没错啊，说的好

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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♀枕头上的猫

毛毛妈

Rank: 14

宝宝生日: 2009-11-03
帖子: 353

7^#

发表于 2012-1-24 01:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的不错哦，看着就好好吃~！

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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小懒猫小豆豆

Rank: 12

宝宝生日: 2012-02-19
帖子: 156

8^#

发表于 2012-1-24 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不吃海鲜的飘过~

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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Rank: 25

宝宝生日: 2011-07-30
帖子: 83396

回帖王

9^#

发表于 2012-1-24 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家有大厨，真厉害啊！

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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一朵黑桃花儿

麒妈团长MW10981

Rank: 26

宝宝生日: 2008-08-29
帖子: 2031

10^#

发表于 2012-1-24 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还是家里的年夜饭丰富实在哈~
看着就好吃~赞一个~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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晴晴妈 MW12690

Rank: 18

宝宝生日: 2010-10-04
帖子: 1915

11^#

发表于 2012-1-24 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能干的妈妈呀！

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MW11210

Rank: 14

宝宝生日: 2010-05-05
帖子: 1425

12^#

发表于 2012-1-24 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多少个人吃呀,好多亚

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Rank: 23

宝宝生日: 2015-04-13
帖子: 13147

13^#

发表于 2012-1-24 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是好手艺，羡慕赞一个！

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Rank: 14

宝宝生日: 2011-04-04
帖子: 482

14^#

发表于 2012-1-24 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复一朵黑桃花儿的帖子* q' ^/ ~" e' _6 e; ~
! c3 E# Z1 {0 k, O4 @% y
是啊，主要是在家吃比较有气氛

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Rank: 14

宝宝生日: 2011-04-04
帖子: 482

15^#

发表于 2012-1-24 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ♀枕头上的猫的帖子) }9 p: G8 b5 z) L' L' Z
x. i. G8 l" ~% N' k7 U) ~1 H* N
从怀宝宝之后天天就研究怎么吃了，终于吃成了肥妈

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Rank: 14

宝宝生日: 2011-04-04
帖子: 482

16^#

发表于 2012-1-24 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子

想做可以免费培训哈

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Rank: 14

宝宝生日: 2011-04-04
帖子: 482

17^#

发表于 2012-1-24 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小懒猫小豆豆的帖子

你那离京深那么近，真可惜了，哈哈

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