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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-3-18 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xiaoyuer323 于 2012-3-18 18:33 编辑
( Y6 |+ S1 r8 n& f6 _, I2 |3 ]: T5 z; t3 d6 T1 R/ g
正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动9 {. a1 I! U% a) a  G- p0 q
7 p3 _! z% T! d+ thttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html7 u5 E0 w( L9 D! K

' ]8 N6 U* x$ ]/ W# m0 ~- ^" F6 f  _2 L' a2 o  L4 F
几年前在苏宁买电器送了一个电饼铛,一直闲置没用,近来突发奇想,试试做肉饼,对于我一个南方人来说,做饼还是有点难度的,正宗的肉饼怎么做,我也不知道,就瞎琢磨,周末正式开工,最后效果还不错。3 {% Y& x$ |/ y1 h% W- E
上图说话,把最后的成品先上上来。  N9 Z! o0 j9 l
+ `& \: p1 R' \9 d& q
% Z# [& q# F: O- w$ f1 P/ t  p/ u- u
首先,当然是和面,上面团。+ O- H3 u& _9 p
  c4 _) [( @  F2 U# Q4 t

- ^6 J7 i& Y; j) C( F0 _同时,剁肉馅,加了一点榨菜调味,当然少不了小葱这个我的挚爱了! j0 Z7 p- ~8 d8 A+ v% I1 n

  E1 C0 O$ E% b( [$ r8 J  i8 e
我家没有擀面板,就拿砧板代替了。擀好面,抹一层油,然后把这些馅料一层层铺好。2 o0 s1 w$ M* T# w$ W
把它卷起来( }0 Z3 i. R7 a7 F' C" C3 j* L

/ q3 [2 j! M! l4 q再压成一个饼,是不是不大像饼,呵呵2 c3 P! C" Z# W0 }: X

5 E& b, T  O) D7 S7 ~9 v- D4 j看看整体效果图,有些摸了点酱
9 i7 L+ h; a& E2 W4 O, \8 ?) y: ?' G: y& j  x5 D
最后,上锅
5 V  N6 d) w( [5 S) E8 @  u" l
0 O3 e- M0 a2 d4 E, \/ b. j& u9 N金黄黄的还不错吧。! r, B9 l; B/ G4 O, P3 d

) b9 J2 D( w& ~
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
kexin@bj + 30 好吃

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不错啊,看着像蜗牛壳,呵呵呵

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8 h" k$ g, t+ ]3 l- `# l( q3 W, m  b/ l" F  R' D3 f4 F1 R
呵呵,见笑了,实在是不会做面食,纯属瞎折腾

点评

豆豆的点儿  挺好的挺好的  发表于 2012-3-18 20:19
羊羊妈MW12520

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不错
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回复 豆豆的点儿 的帖子
7 ]( Z3 ~1 m4 U: \4 n4 t2 \: V
0 c  B* q% Y& _! r. R呵呵,见笑了,实在是不会做面食,纯属瞎折腾
挺好的挺好的
合格团长编号:MW12307

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招财进宝

看着就好吃啊,第一次做真的做的很棒了7 e: s7 Q" Y0 z7 z9 C3 M
话说看见那个小黄盆好亲切,我们家也有两个
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呃,我饿了

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回复 kexin@bj 的帖子# b  k# ]: T+ G7 W
7 h0 \0 r- W# T; q
是呀,那个是用了很长时间的东西了,挺能装东西的。

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宝宝生日
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回复 xingfu214 的帖子# v+ l$ x" K# u; p  ?3 ^

" p8 u; f4 |5 @这么晚还在上网呢,不嫌弃,送一个给你做夜宵
阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

xiaoyuer323 发表于 2012-3-19 08:40
' A4 ~; s- e2 Z" F回复 xingfu214 的帖子
& w' F% t6 p. `5 E8 O' ~/ y  O5 V' f8 d! s
这么晚还在上网呢,不嫌弃,送一个给你做夜宵

) t7 G! X# w8 w. V8 J. C8 p! g8 J* @呃,我这早饭中饭都没吃呢,去你家吃吧,哈哈

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( y! M% z" a, L4 E6 v6 P7 |3 J5 G; x& l0 A' Y5 ^
我看行,欢迎欢迎

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xingfu214  哈哈  发表于 2012-3-19 13:26
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最会吃 妈网红人 油菜花

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" [6 e& A; j4 ]3 ~
我看行,欢迎欢迎
哈哈

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回复 妈妈乐呵呵 的帖子& b2 R2 y$ h) w3 h+ P3 T
( E* R6 \( r9 ^; _% }
多谢多谢
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【吃出最美】+第一次做肉饼,味道还不错
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