【吃出最美】+第一次做肉饼，味道还不错 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2011-01-10
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楼主

发表于 2012-3-18 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 xiaoyuer323 于 2012-3-18 18:33 编辑 : S0 ]  R7 y& B1 D

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动9 {. a1 I! U% a) a  G- p0 q2 U/ T4 z: f# @* |
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
" V# P/ V% _; u4 |# |

几年前在苏宁买电器送了一个电饼铛，一直闲置没用，近来突发奇想，试试做肉饼，对于我一个南方人来说，做饼还是有点难度的，正宗的肉饼怎么做，我也不知道，就瞎琢磨，周末正式开工，最后效果还不错。
上图说话，把最后的成品先上上来。

4 U, A4 m. i: `  A% v
首先，当然是和面，上面团。
/ \4 @% k1 {$ O+ h% m2 w( B

同时，剁肉馅，加了一点榨菜调味，当然少不了小葱这个我的挚爱了

9 V& H( r1 ]! a
我家没有擀面板，就拿砧板代替了。擀好面，抹一层油，然后把这些馅料一层层铺好。
把它卷起来

再压成一个饼，是不是不大像饼，呵呵
5 P5 f9 A3 W5 a7 P1 ]! p
看看整体效果图，有些摸了点酱

最后，上锅, r8 g# H5 r5 |+ g0 x7 H
; D* |: F. L& j
金黄黄的还不错吧。1 z! L/ w, r  F8 g
' m9 W' {& k+ @, O6 f2 ^/ h

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
北京妈网客服		+ 288	参加闻香识女人活动奖励大米
kexin@bj	+ 30		好吃

总评分: 经验值 + 30 妈米 + 288 查看全部评分

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

沙发

发表于 2012-3-18 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊，看着像蜗牛壳，呵呵呵

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宝宝生日: 2011-01-10
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板凳

发表于 2012-3-18 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子9 q( g( P* L4 W, B# R, g' O6 }! C1 \

呵呵，见笑了，实在是不会做面食，纯属瞎折腾

点评

豆豆的点儿挺好的挺好的发表于 2012-3-18 20:19

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

地板

发表于 2012-3-18 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

5^#

发表于 2012-3-18 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子* ~, p7 f- ?1 W9 Z
1 ^8 s& x/ v+ O9 ]
呵呵，见笑了，实在是不会做面食，纯属瞎折腾

挺好的挺好的

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

6^#

发表于 2012-3-18 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃啊，第一次做真的做的很棒了
话说看见那个小黄盆好亲切，我们家也有两个

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
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最会吃妈网红人油菜花

7^#

发表于 2012-3-19 00:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呃，我饿了

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2011-01-10
帖子: 3070

8^#

发表于 2012-3-19 08:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 kexin@bj 的帖子

是呀，那个是用了很长时间的东西了，挺能装东西的。

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2011-01-10
帖子: 3070

9^#

发表于 2012-3-19 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xingfu214 的帖子

这么晚还在上网呢，不嫌弃，送一个给你做夜宵

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

10^#

发表于 2012-3-19 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xiaoyuer323 发表于 2012-3-19 08:40
* o8 o( h d0 h/ q, H回复 xingfu214 的帖子3 W8 W- K) b2 ~1 b- b

; e2 d" X4 ~( M. Q1 H5 }" }) }这么晚还在上网呢，不嫌弃，送一个给你做夜宵

3 A8 Q: s$ C1 S
呃，我这早饭中饭都没吃呢，去你家吃吧，哈哈

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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Rank: 19

宝宝生日: 2011-01-10
帖子: 3070

11^#

发表于 2012-3-19 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xingfu214 的帖子
& L- A+ d6 A- @+ U
我看行，欢迎欢迎

点评

xingfu214 哈哈发表于 2012-3-19 13:26

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

12^#

发表于 2012-3-19 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xingfu214 的帖子- O0 h/ s9 Y% u
, c5 q5 `. }8 C# f# _9 P' q
我看行，欢迎欢迎

哈哈

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妈妈乐呵呵

Rank: 12

宝宝生日
帖子: 236

13^#

发表于 2012-3-20 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶一个

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Rank: 19

宝宝生日: 2011-01-10
帖子: 3070

14^#

发表于 2012-3-21 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复妈妈乐呵呵的帖子
) ]4 F3 ^: h( h
多谢多谢

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【吃出最美】+第一次做肉饼，味道还不错

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