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发表于 2012-5-25 23:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天一位妈妈问我,松柳是不是有毒" x3 J" m  y4 y: ~7 P9 X8 ~
正好是吃饭时间,正好我吃着松柳" n; q$ K* v1 Q- J+ U$ c
我是往下咽了呀,还是吐了呀
3 P6 S4 z$ [& k$ M$ O网上搜了一转怎么说的都有
& q" u5 U: n- N, p! B还有说百度的内容,所有人都有改的,第一次听说/ o6 c2 [2 f4 z
谁手里有书,写着这方面知识的,给个回复哈
3 G8 O' K6 b; U7 S" h/ v
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要是有毒,我肯定是最早死的,嘿嘿,从去年11月底到现在,就没停吃过松柳呢,虽说吃法单一了点
2 |, t  l3 L9 i7 z) n最早的百度百科我只摘录了一点“松柳苗外表呈龙须状,叶子细长,质地脆嫩,清香可口,营养价值丰富,适合凉拌、清炒、白灼、油炸或者用色拉酱凉拌。 松柳原产地北美洲,含有丰富的磷、钙、钾、锌、锰等微量元素,口味清爽脆嫩,可炒、作汤料”,不过从4月吧,就被改的乱七八糟了,不过要是真有毒,商超应该早就不让卖了
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通州葡萄紫 发表于 2012-5-29 22:05 ! ?/ X; N% d3 G+ V9 r( G0 X
要是有毒,我肯定是最早死的,嘿嘿,从去年11月底到现在,就没停吃过松柳呢,虽说吃法单一了点
' {, _6 W" m! ~! G1 v) V9 ^最早的百度 ...

/ o5 u% @$ s2 B6 {/ K6 {$ g* T9 s9 J超市还有卖的呢,还真没看见过
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- }2 m8 I8 f$ L( r在石景山华联超市见过,还在哪个超市见过,就记不清了
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菜市场里也见过卖苗的,直接剪,不给豆子,呵呵
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通州葡萄紫 发表于 2012-5-29 22:19
; W$ K* X& U( N+ T! e5 f; k菜市场里也见过卖苗的,直接剪,不给豆子,呵呵

2 d; S* e% X# |% m% [这买卖不错,能卖好几茬呢* p. ]) W% D9 [1 @2 {
你也捉摸捉摸干这个吧
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回复 shuaishuai2006 的帖子& c* k; _+ O1 H) A( Q/ B
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我干不了,人家用化肥摧,我还是没事鼓捣种子,大家自己种吧,吃着干净

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上网查了一下,发现两个关键点。
: A5 O: s9 _7 d1、松柳是不是山黧豆5 _9 V6 f) z) v# B
2、山黧豆有没有毒) s7 C, s* I/ h) y* I
根据网上的一些论文期刊,基本可以确定2的正确性,山黧豆是有毒的。苗期、花果期的毒性最大,一般作为绿肥和饲料,人畜食用必须经过脱毒处理。随便在百度搜索一下,就能发现大量相关的非重复文章。  P6 A7 L7 @1 F  E4 l, V
山黧豆既有普通豆类的皂苷毒素(没作熟吃了会上吐下泻,很常见的豆类中毒),又有一种叫做ODAP的神经毒素。而山黧豆中毒主要说的是长期食用山黧豆导致的ODAP中毒,症状严重时可导致瘫痪,而且无法逆转,不可治愈。不过要达到这种程度的中毒,貌似要把山黧豆当主食吃上几个月。当然,能不吃还是不吃的好,毕竟毒素进入身体就会损伤神经细胞。( {6 o: V4 @) P" f; J
至于1,因为没找到山黧豆的图片,暂时无法完全肯定。但淘宝上大量卖家都把松柳叫做山黧豆或马牙豆(批发价2-4元1斤),松柳种子的模样也确实是马牙形状,而且不少论文期刊都把山黧豆叫做马牙豆。另外我特地去百度植物吧将松柳种子的图片发上去问有没有人认识,结果有人告诉我说是山黧豆种子……1 V, m" ^1 a! q( f" ]1 _
所以我想,即使美洲真有一种叫做松柳的高档玩意,可我们买到手的八成也是山黧豆。
5 P7 z* P+ P) Q" h4 n但还是希望有人能证实一下啊,有谁认识山黧豆种子的,麻烦去淘宝上瞧瞧好不好?+ i1 r! Z% i( \. p

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罗喵喵 发表于 2012-5-30 01:03
& a# I) a5 M7 C% ]5 S+ B% g上网查了一下,发现两个关键点。
" Z. o) k7 }% b! @. @- q1、松柳是不是山黧豆
7 B7 y1 T( {4 a1 q3 q2、山黧豆有没有毒

- A, v  K  G3 C; r! n葡萄当了半年试验田了,她还活着呢
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5 W$ T( s/ }0 p" A5 T# `+ b) k- C另打击我了,活的挺好,又胖了

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没说么,山黧豆是慢性中毒,像米饭一样当主食吃几个月才可能出现症状。当普通蔬菜一周吃个把次吃,可能几十年都不一定出什么毛病。
" _7 z# ~& q6 b4 a6 {地沟油也这样,你吃几年也不一定会得癌症,可谁知道了还会去吃。 (来自手机端的回复)
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【求助求助】听一位妈妈说松柳有毒,谁有确凿的信息呀 ...
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