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发表于 2012-5-25 23:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天一位妈妈问我,松柳是不是有毒
$ Z# b/ Q. G; R/ o% G正好是吃饭时间,正好我吃着松柳
8 t9 {4 ?$ v* e/ Y/ W我是往下咽了呀,还是吐了呀6 i! O8 d% P  b) |' D& g
网上搜了一转怎么说的都有2 D1 b) Z3 S4 A% A/ y
还有说百度的内容,所有人都有改的,第一次听说9 j/ K3 M# t! e& @* z- w
谁手里有书,写着这方面知识的,给个回复哈3 m& h* d- D+ s6 P- E; v0 }! v: C

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要是有毒,我肯定是最早死的,嘿嘿,从去年11月底到现在,就没停吃过松柳呢,虽说吃法单一了点$ u% U5 `+ b$ n: R* k9 i! a
最早的百度百科我只摘录了一点“松柳苗外表呈龙须状,叶子细长,质地脆嫩,清香可口,营养价值丰富,适合凉拌、清炒、白灼、油炸或者用色拉酱凉拌。 松柳原产地北美洲,含有丰富的磷、钙、钾、锌、锰等微量元素,口味清爽脆嫩,可炒、作汤料”,不过从4月吧,就被改的乱七八糟了,不过要是真有毒,商超应该早就不让卖了
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通州葡萄紫 发表于 2012-5-29 22:05
' B; T- C. ]7 W/ o3 |要是有毒,我肯定是最早死的,嘿嘿,从去年11月底到现在,就没停吃过松柳呢,虽说吃法单一了点
+ i/ G; Z1 z+ K7 f% N- Q最早的百度 ...
9 H  @3 C# I  a
超市还有卖的呢,还真没看见过
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# g: x! w' |4 g0 p
. {! M# h! ^" F7 a" G) {在石景山华联超市见过,还在哪个超市见过,就记不清了
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菜市场里也见过卖苗的,直接剪,不给豆子,呵呵
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通州葡萄紫 发表于 2012-5-29 22:19 2 v( L8 l! j* _; h/ @& S
菜市场里也见过卖苗的,直接剪,不给豆子,呵呵

" a1 z( v5 H1 [: N这买卖不错,能卖好几茬呢
8 ~7 h& }  p: p. A* v你也捉摸捉摸干这个吧
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  N/ ^: p7 C% E; }+ b2 V! @* z/ S: ?- n; P2 J) I
我干不了,人家用化肥摧,我还是没事鼓捣种子,大家自己种吧,吃着干净

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上网查了一下,发现两个关键点。3 n2 t4 ]# u: K' I0 Y. q: q; o
1、松柳是不是山黧豆
+ H1 b5 d! a5 M, z% x; d2、山黧豆有没有毒5 r- X* a. O( g4 t0 H
根据网上的一些论文期刊,基本可以确定2的正确性,山黧豆是有毒的。苗期、花果期的毒性最大,一般作为绿肥和饲料,人畜食用必须经过脱毒处理。随便在百度搜索一下,就能发现大量相关的非重复文章。
# X0 a; D- V  g8 @山黧豆既有普通豆类的皂苷毒素(没作熟吃了会上吐下泻,很常见的豆类中毒),又有一种叫做ODAP的神经毒素。而山黧豆中毒主要说的是长期食用山黧豆导致的ODAP中毒,症状严重时可导致瘫痪,而且无法逆转,不可治愈。不过要达到这种程度的中毒,貌似要把山黧豆当主食吃上几个月。当然,能不吃还是不吃的好,毕竟毒素进入身体就会损伤神经细胞。3 c( c. p0 ^1 f6 U3 w
至于1,因为没找到山黧豆的图片,暂时无法完全肯定。但淘宝上大量卖家都把松柳叫做山黧豆或马牙豆(批发价2-4元1斤),松柳种子的模样也确实是马牙形状,而且不少论文期刊都把山黧豆叫做马牙豆。另外我特地去百度植物吧将松柳种子的图片发上去问有没有人认识,结果有人告诉我说是山黧豆种子……% n  U& d% S- `, u
所以我想,即使美洲真有一种叫做松柳的高档玩意,可我们买到手的八成也是山黧豆。
! K3 |) t& A# @( f. o但还是希望有人能证实一下啊,有谁认识山黧豆种子的,麻烦去淘宝上瞧瞧好不好?" Q& h% z% b$ o6 G. y

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罗喵喵 发表于 2012-5-30 01:03
5 C9 Z& Q3 w- n$ D7 f上网查了一下,发现两个关键点。
$ T2 l: b/ B* j5 Q9 W: T1、松柳是不是山黧豆- U+ k6 F& z- d" \9 S3 S
2、山黧豆有没有毒
! [5 z5 Q9 h6 d- Q# B6 T2 I
葡萄当了半年试验田了,她还活着呢
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7 P: ?9 Z, h9 _5 b. M6 F另打击我了,活的挺好,又胖了

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没说么,山黧豆是慢性中毒,像米饭一样当主食吃几个月才可能出现症状。当普通蔬菜一周吃个把次吃,可能几十年都不一定出什么毛病。
7 f: F$ |9 @9 Y+ }, p' ]9 h地沟油也这样,你吃几年也不一定会得癌症,可谁知道了还会去吃。 (来自手机端的回复)
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【求助求助】听一位妈妈说松柳有毒,谁有确凿的信息呀 ...
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