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宝宝生日
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发表于 2014-7-14 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 @shmily 于 2014-7-14 10:20 编辑
7 M  f, j+ t8 ]; R$ Z% ]! Q4 W
$ e6 [5 X9 a* _) R" L/ ~6 M相信很多家长都跟着自己家的孩子看机器猫了吧,我也是跟着女儿看的,她还天天跟我说哆啦A梦最喜欢吃铜锣烧,她也最喜欢吃。平时都是在超市买,昨天自己在家给她做了一回。自己做的味道也不差,而且还能做不同的口味,想吃红豆做红豆的,想吃抹茶做抹茶的,想吃巧克力的就做巧克力。不过女儿还是比较喜欢红豆沙的,所以就做了豆沙馅。9 J1 Z0 @# F% N+ Y
2 ~1 Y; Q4 E3 ~+ i! }9 Y: K
8 x5 ]$ L7 C( P3 l& j. T

" Z# p0 t% }8 z, v* e1 _+ `3 H8 L/ r! T. w: B' Y' e
- r& Y" R: A0 O4 g/ R8 F0 z1 v4 A

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突发奇想,用巧克力酱画上了哆啦A梦,就是有点丑2 n$ C! e/ \+ t
% G1 w6 S% y8 ?) M! e+ I+ E

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有想做的吗?我可以把做法贴上
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材料和做法如下:材料:低筋面粉100克,蛋60克,牛奶100克,色拉油12克,蜂蜜8克,细砂糖20克,泡打粉2克,小苏打1克,豆沙馅适量4 V, k: M0 T" ?% r' a1 ~' z
做法:
1 ]% j8 u* a, f' Q: X
* ]+ n& L, S, s! K! r& v) C1.蛋液加细砂糖打到浓稠。
4 i) x9 j" L% c" X' u' g) W7 ]  H1 m2.加入牛奶、色拉油、蜂蜜搅拌均匀。8 {$ e' d1 Q; E( W! ^7 n* a- ]
3.筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打后,搅拌均匀。& s1 n( \. R; k- x
4.用保鲜膜密封容器,让面糊静置半小时。静置完成后,重新将面糊搅拌均匀。
  G% E; L/ F$ H: ?# J& G5.不粘平底锅用小火稍稍加热,无需加油,立即用量匙舀取面糊倒入锅内至需要的大小。
& T( g5 j: ?+ H9 [# b6.待面糊表面出现许多小孔洞时,用铲子将饼翻面。
$ O9 v, c! }. o$ G7.再煎几秒即可出炉,将锅底放在一块湿布上略降温后,重新放回小火上,舀取面糊,重复过程5和6,直至面糊摊完。7 j) k# S6 x# O$ e' ]  ]6 y) y! p
8.在两片面饼的中间加入适量豆沙馅。1 [2 H) ?+ E4 {0 S( H) s
9.两手按紧2片面饼的边缘,趁热食用风味更佳。3 C& f% s+ b6 L
5 G+ ]$ w, E0 l

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必须学习做
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用啥锅?平底锅?
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漫天樱花舞 发表于 2014-7-14 18:05 7 {, a! f* A2 V" I
用啥锅?平底锅?

$ g2 Y' H& ~- @平底锅好煎
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漫天樱花舞 发表于 2014-7-14 18:05 9 J' U0 @7 W  L2 _; m+ x6 O: p
必须学习做

# l- x) m: F7 K0 Z9 x4 j" B0 I嗯,好吃
小石头

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@shmily 发表于 2014-7-14 10:10
! P& i' a% [% g# H8 ~% O  s突发奇想,用巧克力酱画上了哆啦A梦,就是有点丑。
# v% W8 r" S5 b$ i  M1 D5 f& a) {
画的已经不错了,不能跟专业的比
多多

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@shmily 发表于 2014-7-14 18:10 # A" y# q# O, a. n+ ]( v8 ~
平底锅好煎

) x* E4 I' G( Aok,可以学着做一下
丘丘

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@shmily 发表于 2014-7-14 10:10 - E5 j  f$ Y9 T& e
突发奇想,用巧克力酱画上了哆啦A梦,就是有点丑。
3 Y& B1 Q& Z6 \  E2 A6 s1 ^) V
还不错,比我画的强多了
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春天里的丁香花 发表于 2014-7-15 10:15 4 G0 W, U" b1 v- M4 t* ]
还不错,比我画的强多了
( _! g* |$ ^5 X( Y! ]: V- }
多练习几次就好了
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自己做哆啦A梦爱吃的铜锣烧也好吃,女儿最爱的还是红豆沙馅 ...
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