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发表于 2014-7-14 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 @shmily 于 2014-7-14 10:20 编辑 & U8 ]- ?7 O0 Q+ Q* _  D  e

$ ?8 H( h8 b7 O4 q, f& [相信很多家长都跟着自己家的孩子看机器猫了吧,我也是跟着女儿看的,她还天天跟我说哆啦A梦最喜欢吃铜锣烧,她也最喜欢吃。平时都是在超市买,昨天自己在家给她做了一回。自己做的味道也不差,而且还能做不同的口味,想吃红豆做红豆的,想吃抹茶做抹茶的,想吃巧克力的就做巧克力的。不过女儿还是比较喜欢红豆沙的,所以就做了豆沙馅。7 W3 Z5 H9 m( X/ p  c

# }! f) m* U6 F! i+ N6 L' Q+ x/ l2 \* U  B+ e0 i4 Y3 w

: h! h( T9 N- I1 g* G! {( y7 s3 z( f, ]4 k  c8 H
+ C+ d4 R: P, H1 D$ V/ R

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突发奇想,用巧克力酱画上了哆啦A梦,就是有点丑。6 l0 k4 s! f- S6 T/ N  s

. f3 m2 S' z0 l& x+ `6 [/ b0 x
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有想做的吗?我可以把做法贴上
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材料和做法如下:材料:低筋面粉100克,蛋60克,牛奶100克,色拉油12克,蜂蜜8克,细砂糖20克,泡打粉2克,小苏打1克,豆沙馅适量. {/ v6 x% c( H  a' |
做法:, W* g+ v' X, w) K
" n7 ^5 P: A2 R  v7 [( X5 x4 |
1.蛋液加细砂糖打到浓稠。! n6 X! E4 ^: z5 i( n# O$ b! O
2.加入牛奶、色拉油、蜂蜜搅拌均匀。# L! ]) O9 D4 B  ~  {
3.筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打后,搅拌均匀。
4 v0 T- o6 V7 A5 a4.用保鲜膜密封容器,让面糊静置半小时。静置完成后,重新将面糊搅拌均匀。+ o: c9 M; I: m! P' V$ w
5.不粘平底锅用小火稍稍加热,无需加油,立即用量匙舀取面糊倒入锅内至需要的大小。
3 i/ f' Z3 Z5 ~# Z% j. q( l. \6.待面糊表面出现许多小孔洞时,用铲子将饼翻面。0 U2 ?% f2 O( K% _' t6 v2 p
7.再煎几秒即可出炉,将锅底放在一块湿布上略降温后,重新放回小火上,舀取面糊,重复过程5和6,直至面糊摊完。
+ `# G& ^# {. `( ?5 f& P$ a3 M8 w8.在两片面饼的中间加入适量豆沙馅。
. `- ^& j8 Q7 O/ {9.两手按紧2片面饼的边缘,趁热食用风味更佳。
+ z/ H- u. N1 W8 R# I
' r0 J7 ?) ~) p- m$ E
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必须学习做
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用啥锅?平底锅?
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漫天樱花舞 发表于 2014-7-14 18:05 ! H, b7 U5 y' U4 ~# X' M- Z8 E
用啥锅?平底锅?

; b" e) |/ d: C0 v平底锅好煎
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漫天樱花舞 发表于 2014-7-14 18:05
+ F0 r# W1 I8 V1 \+ I必须学习做
, \! I8 L: R3 V) I, \
嗯,好吃
小石头

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@shmily 发表于 2014-7-14 10:10 ! ?7 F! Y+ [+ k9 d) T
突发奇想,用巧克力酱画上了哆啦A梦,就是有点丑。

! T$ o' q  R: C! P4 |. Q画的已经不错了,不能跟专业的比
多多

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@shmily 发表于 2014-7-14 18:10 ; \/ s# V5 I+ X& D( f0 S+ x& y
平底锅好煎

; W+ n3 T( v7 i: _. \2 W2 e" {ok,可以学着做一下
丘丘

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@shmily 发表于 2014-7-14 10:10 # ]: F" f, Q- v- Z9 G, `% {8 I
突发奇想,用巧克力酱画上了哆啦A梦,就是有点丑。

4 B: U& d8 F( k) x) ^# ^还不错,比我画的强多了
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春天里的丁香花 发表于 2014-7-15 10:15
/ H' {" J) G6 j还不错,比我画的强多了
* t; K4 _/ R: s+ ]# T
多练习几次就好了
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自己做哆啦A梦爱吃的铜锣烧也好吃,女儿最爱的还是红豆沙馅 ...
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