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宝宝生日
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发表于 2014-7-14 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 @shmily 于 2014-7-14 10:20 编辑 5 f% u4 z1 d% r1 P9 y

0 i2 U4 D% n; `$ X) T相信很多家长都跟着自己家的孩子看机器猫了吧,我也是跟着女儿看的,她还天天跟我说哆啦A梦最喜欢吃铜锣烧,她也最喜欢吃。平时都是在超市买,昨天自己在家给她做了一回。自己做的味道也不差,而且还能做不同的口味,想吃红豆做红豆的,想吃抹茶做抹茶的,想吃巧克力的就做巧克力。不过女儿还是比较喜欢红豆沙的,所以就做了豆沙馅。; k6 b! A9 G$ d

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突发奇想,用巧克力酱画上了哆啦A梦,就是有点丑
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有想做的吗?我可以把做法贴上
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材料和做法如下:材料:低筋面粉100克,蛋60克,牛奶100克,色拉油12克,蜂蜜8克,细砂糖20克,泡打粉2克,小苏打1克,豆沙馅适量% i/ s0 ]/ ?7 P
做法:# ^& T# L! Y8 e# b% t
% K- T1 {$ L- f4 e
1.蛋液加细砂糖打到浓稠。6 T* P, G: x! L" F& j: S5 A3 `
2.加入牛奶、色拉油、蜂蜜搅拌均匀。
; m2 [6 E- n# I0 \& y4 x  }' z, ?3.筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打后,搅拌均匀。
  |5 q8 H9 j3 s1 P4 ?4 M4.用保鲜膜密封容器,让面糊静置半小时。静置完成后,重新将面糊搅拌均匀。7 M3 k# f' w2 {- e% s! _3 v% b4 y
5.不粘平底锅用小火稍稍加热,无需加油,立即用量匙舀取面糊倒入锅内至需要的大小。
' ], D6 H0 s+ i' e; V# d' O+ k6.待面糊表面出现许多小孔洞时,用铲子将饼翻面。  J( W8 L- x# E0 c
7.再煎几秒即可出炉,将锅底放在一块湿布上略降温后,重新放回小火上,舀取面糊,重复过程5和6,直至面糊摊完。
- z5 b5 v2 B* W( a8 C9 k8.在两片面饼的中间加入适量豆沙馅。, f4 b% K* W3 b7 T
9.两手按紧2片面饼的边缘,趁热食用风味更佳。7 X' K5 e+ |6 b

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必须学习做
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用啥锅?平底锅?
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漫天樱花舞 发表于 2014-7-14 18:05
$ n% S; l. h7 F" z/ F, M8 B5 ?用啥锅?平底锅?

$ Z% R: O& p; r+ G平底锅好煎
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漫天樱花舞 发表于 2014-7-14 18:05 ' t0 x5 Q( F7 _5 t7 o7 n2 C
必须学习做
: G" `4 `' P; h: x& ]& O
嗯,好吃
小石头

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@shmily 发表于 2014-7-14 10:10
( H( j, d+ u2 @9 M  F突发奇想,用巧克力酱画上了哆啦A梦,就是有点丑。

' K3 |; p5 [- }6 Y7 D+ ^( s画的已经不错了,不能跟专业的比
多多

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@shmily 发表于 2014-7-14 18:10
- w8 d$ o. ]1 U: G2 s2 |平底锅好煎
, k8 o/ x! P% N
ok,可以学着做一下
丘丘

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@shmily 发表于 2014-7-14 10:10
8 |% h4 t2 R  B突发奇想,用巧克力酱画上了哆啦A梦,就是有点丑。

$ B' ^+ I' h9 U还不错,比我画的强多了
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春天里的丁香花 发表于 2014-7-15 10:15 * r% J1 _6 @; o6 r% i! O: _' `
还不错,比我画的强多了

' B# a( H- [( x+ {多练习几次就好了
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自己做哆啦A梦爱吃的铜锣烧也好吃,女儿最爱的还是红豆沙馅 ...
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