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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-7-14 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 @shmily 于 2014-7-14 10:20 编辑
' X1 w8 J4 P" e! i5 r. h/ c0 y- h
; h" n. Y, O" h相信很多家长都跟着自己家的孩子看机器猫了吧,我也是跟着女儿看的,她还天天跟我说哆啦A梦最喜欢吃铜锣烧,她也最喜欢吃。平时都是在超市买,昨天自己在家给她做了一回。自己做的味道也不差,而且还能做不同的口味,想吃红豆做红豆的,想吃抹茶做抹茶的,想吃巧克力的就做巧克力。不过女儿还是比较喜欢红豆沙的,所以就做了豆沙馅。# }  l  T( V( r' r& S

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" D9 q, _" }% Z# t2 s$ x' \: {) L1 e2 c4 q
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突发奇想,用巧克力酱画上了哆啦A梦,就是有点丑3 u4 w/ y  @0 w
) T& |9 `# y' G3 ^  J

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有想做的吗?我可以把做法贴上
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材料和做法如下:材料:低筋面粉100克,蛋60克,牛奶100克,色拉油12克,蜂蜜8克,细砂糖20克,泡打粉2克,小苏打1克,豆沙馅适量
5 L4 K! U& c9 d做法:
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1.蛋液加细砂糖打到浓稠。
6 f8 P- q2 ?5 ]1 `( ?% {/ b$ C: T2.加入牛奶、色拉油、蜂蜜搅拌均匀。
, g$ H. i. L& e; |3.筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打后,搅拌均匀。
' ]/ s, I0 K3 I7 O4.用保鲜膜密封容器,让面糊静置半小时。静置完成后,重新将面糊搅拌均匀。1 E& I  y( D  C$ K0 R
5.不粘平底锅用小火稍稍加热,无需加油,立即用量匙舀取面糊倒入锅内至需要的大小。
6 o8 B" \: H: o9 `8 A( k# v& ]6.待面糊表面出现许多小孔洞时,用铲子将饼翻面。# t" a6 v, }! H- h: B. n' j$ |
7.再煎几秒即可出炉,将锅底放在一块湿布上略降温后,重新放回小火上,舀取面糊,重复过程5和6,直至面糊摊完。3 I# M/ `* [# g2 n" c
8.在两片面饼的中间加入适量豆沙馅。
- R; i  L3 N( [% p- v9.两手按紧2片面饼的边缘,趁热食用风味更佳。2 G% Q, J; Q1 a8 ]  K
/ K" o. M* [* m( @7 [9 U

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必须学习做
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用啥锅?平底锅?
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漫天樱花舞 发表于 2014-7-14 18:05
# m; w: L& F; ]; a- F( ^用啥锅?平底锅?

- \: O7 z( A$ ?  P9 _平底锅好煎
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漫天樱花舞 发表于 2014-7-14 18:05 ' c/ p( G( b; u
必须学习做
7 n) f$ C8 G' P1 p* L8 v4 Z
嗯,好吃
小石头

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@shmily 发表于 2014-7-14 10:10
) M0 i  y- U& ]7 E* l: L突发奇想,用巧克力酱画上了哆啦A梦,就是有点丑。
$ y' Q5 L( c! H0 }
画的已经不错了,不能跟专业的比
多多

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@shmily 发表于 2014-7-14 18:10
, `2 R' c* \6 f6 h$ F平底锅好煎

. A" A& E; k- z4 ~3 Z8 F/ E+ Gok,可以学着做一下
丘丘

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@shmily 发表于 2014-7-14 10:10   k3 x  k$ d( ]8 w" ]" M
突发奇想,用巧克力酱画上了哆啦A梦,就是有点丑。

" Y  [. M# w8 L- t) @1 X4 g2 ?还不错,比我画的强多了
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春天里的丁香花 发表于 2014-7-15 10:15 4 ^; c9 T2 T$ a+ C& P/ T7 A1 j
还不错,比我画的强多了

$ \7 Z: q* U# c% d% K8 C- F- |多练习几次就好了
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自己做哆啦A梦爱吃的铜锣烧也好吃,女儿最爱的还是红豆沙馅 ...
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