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宝宝生日
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发表于 2014-7-14 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 @shmily 于 2014-7-14 10:20 编辑
" Y$ u5 y. h& D7 R! p- E7 q: k  x; u+ f( V: p6 \9 ]2 {" _! k
相信很多家长都跟着自己家的孩子看机器猫了吧,我也是跟着女儿看的,她还天天跟我说哆啦A梦最喜欢吃铜锣烧,她也最喜欢吃。平时都是在超市买,昨天自己在家给她做了一回。自己做的味道也不差,而且还能做不同的口味,想吃红豆做红豆的,想吃抹茶做抹茶的,想吃巧克力的就做巧克力。不过女儿还是比较喜欢红豆沙的,所以就做了豆沙馅。7 L" z& N( X( }5 \8 \$ D5 T

, q) l" u; s+ h  L) I, ]' X' O, J1 B% F. L# M3 l: |
) v3 G- A) U0 {6 a

; _9 T6 Y9 n6 v5 z4 s$ i8 H% K  k4 N! S

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突发奇想,用巧克力酱画上了哆啦A梦,就是有点丑$ @$ O1 }- q0 Z. P: D  R
" B( \  @" o8 h* ?: A' G% _; H4 F

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有想做的吗?我可以把做法贴上
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材料和做法如下:材料:低筋面粉100克,蛋60克,牛奶100克,色拉油12克,蜂蜜8克,细砂糖20克,泡打粉2克,小苏打1克,豆沙馅适量& m& E- I0 q7 F$ n. J# r. k* F
做法:# M7 ]( d( u. z/ y
. e' M9 q3 C$ a' z2 ?
1.蛋液加细砂糖打到浓稠。4 j: y( w. @$ c
2.加入牛奶、色拉油、蜂蜜搅拌均匀。+ E4 B4 o% I$ U/ H& j
3.筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打后,搅拌均匀。
# A1 o( v5 m& T$ f7 y4.用保鲜膜密封容器,让面糊静置半小时。静置完成后,重新将面糊搅拌均匀。; O1 a7 X  k9 r0 L5 c! R
5.不粘平底锅用小火稍稍加热,无需加油,立即用量匙舀取面糊倒入锅内至需要的大小。* [2 Z0 [: k; Q; |$ }
6.待面糊表面出现许多小孔洞时,用铲子将饼翻面。2 f( H" m1 c/ T3 A& s4 F$ o0 t9 [
7.再煎几秒即可出炉,将锅底放在一块湿布上略降温后,重新放回小火上,舀取面糊,重复过程5和6,直至面糊摊完。  k2 `6 O) l7 j4 e0 Y' R
8.在两片面饼的中间加入适量豆沙馅。
0 M2 l) @3 u3 c2 M9.两手按紧2片面饼的边缘,趁热食用风味更佳。
% O$ g" g; `. q) V, C
% _  I: t0 U& l" {6 F0 ~
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必须学习做
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用啥锅?平底锅?
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漫天樱花舞 发表于 2014-7-14 18:05
! e! y. u$ L: F" \用啥锅?平底锅?

+ `, w8 U  t* h* D- S平底锅好煎
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漫天樱花舞 发表于 2014-7-14 18:05
5 Z% p; o  x0 ]1 R: d必须学习做
3 @+ F, x% S; O( i, R: Z: ]9 N
嗯,好吃
小石头

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@shmily 发表于 2014-7-14 10:10
) i. r8 M2 ^) J' c  W# F) K! X' A' C突发奇想,用巧克力酱画上了哆啦A梦,就是有点丑。
+ E8 @# b2 E' _6 j
画的已经不错了,不能跟专业的比
多多

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@shmily 发表于 2014-7-14 18:10
' C+ x" `0 s! h0 H0 S7 U8 N平底锅好煎
+ t0 C1 y7 Z, K' T" ^
ok,可以学着做一下
丘丘

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@shmily 发表于 2014-7-14 10:10
# s5 {1 A) h  O6 ]# C突发奇想,用巧克力酱画上了哆啦A梦,就是有点丑。
/ ^6 d$ f) [, X3 s& a+ \
还不错,比我画的强多了
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春天里的丁香花 发表于 2014-7-15 10:15 $ c' E; o+ a6 e) o% B
还不错,比我画的强多了

- |+ x3 d) g8 |8 ^; A/ h- X8 O多练习几次就好了
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自己做哆啦A梦爱吃的铜锣烧也好吃,女儿最爱的还是红豆沙馅 ...
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