- 妈米
- 12409
- 经验值
- 8619
- 在线时间
- 64小时
- 宝宝生日
- 2009-09-19
- 注册时间
- 2014-4-3
- 帖子
- 1339
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 8619
- 精华
- 30
- UID
- 15464357
 
- 宝宝生日
- 2009-09-19
- 帖子
- 1339
|
材料和做法如下：材料：低筋面粉100克，蛋60克，牛奶100克，色拉油12克，蜂蜜8克，细砂糖20克，泡打粉2克，小苏打1克，豆沙馅适量& @1 c8 s& T& o4 x' z5 m
做法：
1 I* H- R4 S9 f7 ?
3 U/ F$ c: W4 o R' k6 V3 H1．蛋液加细砂糖打到浓稠。
- }) |+ X, W9 n( P, Z+ u2．加入牛奶、色拉油、蜂蜜搅拌均匀。
{0 @" u9 q+ {7 t$ A4 ~' P, P3 s3．筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打后，搅拌均匀。, Y3 G# f" O t. w
4．用保鲜膜密封容器，让面糊静置半小时。静置完成后，重新将面糊搅拌均匀。
% O5 ^, P8 E$ I: m' n( d5．不粘平底锅用小火稍稍加热，无需加油，立即用量匙舀取面糊倒入锅内至需要的大小。
4 G- l" Q% h0 H1 I/ S! a' ~) c6．待面糊表面出现许多小孔洞时，用铲子将饼翻面。( X) h3 a G6 ]
7．再煎几秒即可出炉，将锅底放在一块湿布上略降温后，重新放回小火上，舀取面糊，重复过程5和6，直至面糊摊完。$ Z5 U: a) L# d
8．在两片面饼的中间加入适量豆沙馅。
0 B7 {3 w5 E/ v9 U* m& C9．两手按紧2片面饼的边缘，趁热食用风味更佳。
5 @( s3 f/ _; K4 Y6 i
5 j" n9 {+ c' x& ]4 W
|
|
发表于 2014-7-14 10:09
，她还天天跟我说哆啦A梦最喜欢吃铜锣烧，她也最喜欢吃。平时都是在超市买，昨天自己在家给她做了一回。自己做的味道也不差
，而且还能做不同的口味，想吃红豆做红豆的，想吃抹茶做抹茶的，想
。不过女儿还是比较喜欢红豆沙的，所以就做了豆沙馅。
。3 c1 w7 R9 `+ m n/ B% [9 J9 G
