[跟舞蝴蝶学美食]+自制火锅 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: null
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楼主

发表于 2012-4-17 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】记录我们的美食之缘，得厚奖活动
7 K  a$ O) P5 ]0 G http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html
/ F* ^7 L* f) G6 _$ s1 ^  L4 S7 `7 y9 b) c) y- o+ t# |
  跟同事约好去我家吃饭,她们要吃我做的火锅,我做的火锅是她们必点的一道菜.
话说上周六人自己太不给力了,从早上起床人就很不舒服没力,超不想动.
   别指望她们,她们只会吃不会做的.我一个人边做边拍照,不是很详细,大家见谅.1 u) i6 V5 i# W5 F
上次来参加美食是自己用料和黄油做的,这次黄油没有了,就买的火锅底料,其实不用炒的,但炒了会更香,也不是很辣.# y8 @, G. i5 s; O3 u; _
下面开始咯:( v$ {1 X1 @) {- m
. T/ ]$ k0 N: t! a! A
先来个当天煮好的肉肉,是专门为我两朋友留到现在的.
3 `) F# |/ ]0 K" s  R
菜不多,足够我们三人吃了,这是我们全部的菜菜., M5 l6 ~8 z+ A5 G- s, Y

' i- z- f3 ^3 F- Q8 c- \
【今日有奖互动】做饭总是有人挑剔，你家谁更挑剔呢？谁的嘴更刁呢？都来随便侃侃吧~~
. \% n/ }- L" v- W4 O2 v5 S/ vhttp://www.bjmama.com/thread-1135534-1-1.html
. O: c5 K2 [( \/ P5 z
+ x' ?# V0 L$ h1 Y5 ?, B+ {& s$ z: ?! ?$ ?" ?- e" d1 v5 {' k

已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 50	巧妈做的可真不错哦，肯定比呷铺好吃，奖励.

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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沙发

发表于 2012-4-17 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由舞蝴蝶于 2012-4-18 09:05 编辑 z) W- N! a9 I2 m
& Y& H# g" y3 t3 m1 S" X5 Z
1.开始炒底料了.
1 ?* m: g9 H5 h4 B1 d- n 生姜,蒜,辣椒必备的,想辣点就多放些辣椒.因为炒的火锅底料不辣.
) o4 H5 A. `- `" ^- V" G
4 _/ x9 u/ u1 P! G! I3 Y# q2.锅里放油,温热把姜,蒜,辣椒炒香,然后在放入火锅底料
- J9 ~: }* L& ?% u$ ~$ _/ l: {$ t

& a/ F& O; \' g" h
3.这里说明一下,我的锅底是鸡翅(翅尖),这个要吃了最后最后在吃,才能体会到,入口即化的感觉." c5 L+ `8 z; z7 {; P' j
把洗好的鸡翅放入锅中翻炒.8 p) F* y3 x7 ?- p$ K1 u
+ g4 \' c3 Z7 g/ P; E

4.翻炒约两三分钟,在加入蘑菇(我个人认为这个不容易熟,生的吃了会生病)6 t' W* u1 _% H3 h- T$ m
倒入以前我煮腊肉的汤进去.
+ ?/ _. q: A9 D( ^, e: g: R" s
5.煮沸腾后就可以下丸子,开吃咯.' Q- k2 ~# o9 K) J3 Q7 J

, \8 f2 y# a; N$ F. z& V2 p: D5 N

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板凳

发表于 2012-4-17 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由舞蝴蝶于 2012-4-18 09:11 编辑 / k; d3 w9 E7 N

调麻酱(买的麻酱回来自己调,里面在放点盐)
+ P! [. F# L0 G# C
在碗里放入小葱香菜,酱会更香的$ X' c' O: D' n/ {& a" I( M
3 t+ |- h- c" `7 R9 z
然后开吃啦!!!!!!!" |8 j# O! { }: S1 N

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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雪妈的厨房

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帖子: 674

地板

发表于 2012-4-17 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复舞蝴蝶的帖子/ U8 z- Q7 h/ r! G, k. W- L* e
/ B; z2 Y- t7 A+ s
楼主你吊我们的胃口啊，好吧，那我晚上继续来看，要吃饱饭在来看，不然肚子肯定咕噜咕噜叫唤

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

5^#

发表于 2012-4-17 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肚子饿了，看到这个更咽着口水了，晚上身边放点东西在来看了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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6^#

发表于 2012-4-17 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

希望这个不是坑啊

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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欢欢妈

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宝宝生日: 2011-01-31
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7^#

发表于 2012-4-18 08:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我就喜欢吃肉

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: null
帖子: 3364

8^#

发表于 2012-4-18 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zyj0523066 发表于 2012-4-18 08:31
; T" Z' N- v( G: W( N0 M我就喜欢吃肉

早呀,我这正从昨天就开始传不上图片了,正发愁着呢.

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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欢欢妈

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9^#

发表于 2012-4-18 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

舞蝴蝶发表于 2012-4-18 08:33
+ y" \9 Y: O$ R% k4 h早呀,我这正从昨天就开始传不上图片了,正发愁着呢.

你压缩了没，大的传不了的

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: null
帖子: 3364

10^#

发表于 2012-4-18 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zyj0523066 发表于 2012-4-18 08:37
2 x2 U2 h6 K; c7 ], M+ g( x你压缩了没，大的传不了的

你真棒

现在去压缩一下,估计是太大了

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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欢欢妈

Rank: 23

宝宝生日: 2011-01-31
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11^#

发表于 2012-4-18 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

舞蝴蝶发表于 2012-4-18 08:42
# N/ V: \4 k8 x7 T2 S5 Q$ M; Q你真棒
$ [, I' I* I5 N4 Y1 q- P 现在去压缩一下,估计是太大了

是的，好像每天有上传上限的

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宝宝生日: null
帖子: 3364

12^#

发表于 2012-4-18 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

雪妈的厨房发表于 2012-4-17 17:54
& i; D2 n) X* g; N; ~& V; E回复舞蝴蝶的帖子' C+ b* S9 i" a8 C! s
9 m$ Z5 i3 B; q7 J' {* L0 ]) n
楼主你吊我们的胃口啊，好吧，那我晚上继续来看，要吃饱饭在来看，不然肚子肯定咕噜咕 ...

N. k8 K' ~9 p4 a9 v" V0 S4 Y. l# k4 N6 i
不好意思,昨天没有把图片上传成功,
图片已上传完啦,

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宝宝生日: null
帖子: 3364

13^#

发表于 2012-4-18 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

果飞发表于 2012-4-17 18:00
/ ?( @ B' F- Z( s+ A# e! r肚子饿了，看到这个更咽着口水了，晚上身边放点东西在来看了

/ ?" D/ z2 y2 A) u; [7 ?& h5 q
昨天没把图片上传上来,是因为图片太大了,刚请教了一下高人,现在全上传上来了.

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豆豆的点儿好滴好滴发表于 2012-4-18 09:28

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宝宝生日: null
帖子: 3364

14^#

发表于 2012-4-18 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2012-4-17 21:34 , e2 u7 b. X6 X8 @4 Y/ G, X Y7 }) B
希望这个不是坑啊

) u( y4 E9 l/ m
亲,呵呵,不是一个炕,刚已全部更新啦.

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豆豆的点儿好滴好滴发表于 2012-4-18 09:29

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

15^#

发表于 2012-4-18 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天没把图片上传上来,是因为图片太大了,刚请教了一下高人,现在全上传上来了. ...

好滴好滴

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

16^#

发表于 2012-4-18 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲,呵呵,不是一个炕,刚已全部更新啦.

好滴好滴

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

17^#

发表于 2012-4-18 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡翅啊，香菇啊，还真是搭配的不错啊

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团长编号:MW11631

Rank: 16

宝宝生日: 2011-08-01
帖子: 3587

18^#

发表于 2012-4-18 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有喂口.................

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Rank: 14

宝宝生日: 2012-08-01
帖子: 350

19^#

发表于 2012-4-18 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

和闺蜜一起吃多好啊

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

20^#

发表于 2012-4-18 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么没有个全景图啊？

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