[跟舞蝴蝶学美食]+自制火锅 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: null
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楼主

发表于 2012-4-17 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】记录我们的美食之缘，得厚奖活动! d1 r! Y( t1 K9 k1 \0 V
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html& m0 x" Z! a9 K- A% a# T* F

  跟同事约好去我家吃饭,她们要吃我做的火锅,我做的火锅是她们必点的一道菜.. C8 v: [/ j" Y# `" \
话说上周六人自己太不给力了,从早上起床人就很不舒服没力,超不想动.
   别指望她们,她们只会吃不会做的.我一个人边做边拍照,不是很详细,大家见谅.
上次来参加美食是自己用料和黄油做的,这次黄油没有了,就买的火锅底料,其实不用炒的,但炒了会更香,也不是很辣.
下面开始咯:

先来个当天煮好的肉肉,是专门为我两朋友留到现在的.7 w) C6 p! _# K. q  V$ H
; S. {: ]7 y  p4 |- G# r2 x
菜不多,足够我们三人吃了,这是我们全部的菜菜.
' ^6 }+ W. O- u- l+ f: s

【今日有奖互动】做饭总是有人挑剔，你家谁更挑剔呢？谁的嘴更刁呢？都来随便侃侃吧~~* D8 o: ~5 v0 G5 ?2 s; r; n
http://www.bjmama.com/thread-1135534-1-1.html/ ]# S  o1 J" S8 g" d

; l9 m+ Z" J# `8 g) L% M7 w7 u. z7 g  M4 d9 a( c2 u% O4 I& M

已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 50	巧妈做的可真不错哦，肯定比呷铺好吃，奖励.

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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沙发

发表于 2012-4-17 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由舞蝴蝶于 2012-4-18 09:05 编辑

1.开始炒底料了.' A0 F3 ?  |0 e- l7 n
  生姜,蒜,辣椒必备的,想辣点就多放些辣椒.因为炒的火锅底料不辣.
( q3 q5 y  k6 f" ]
+ I% M! v$ g+ S2.锅里放油,温热把姜,蒜,辣椒炒香,然后在放入火锅底料
5 K5 ~; S: ?, m, j: w& {2 B6 I9 A* c: w9 k
/ A+ q7 H4 `( h9 F* Q
9 J. x; h- V. G2 I( M$ S6 I
3.这里说明一下,我的锅底是鸡翅(翅尖),这个要吃了最后最后在吃,才能体会到,入口即化的感觉.! j' p7 z& g; `+ p- C: a; J" G. `
把洗好的鸡翅放入锅中翻炒.
4 g& ~5 D" p$ z  A
  x, I. [: Y) r# q; ~7 i, J$ F, }
4.翻炒约两三分钟,在加入蘑菇(我个人认为这个不容易熟,生的吃了会生病)3 V. p8 I3 \7 ~5 u* M
倒入以前我煮腊肉的汤进去.

5.煮沸腾后就可以下丸子,开吃咯.! V# @1 V/ g) T0 o* ?
( q" N' L; _! r* b6 _% m. {1 P
/ g8 D2 `8 z! u  ?+ k

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板凳

发表于 2012-4-17 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由舞蝴蝶于 2012-4-18 09:11 编辑

调麻酱(买的麻酱回来自己调,里面在放点盐)

在碗里放入小葱香菜,酱会更香的

然后开吃啦!!!!!!!3 A8 m. g8 m+ E5 P+ y+ {5 Q5 k
" G3 v4 H: V6 c7 Z2 ]" z" B0 x

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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雪妈的厨房

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地板

发表于 2012-4-17 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复舞蝴蝶的帖子' L$ X/ }" Y. |1 G4 u4 C" C7 |

楼主你吊我们的胃口啊，好吧，那我晚上继续来看，要吃饱饭在来看，不然肚子肯定咕噜咕噜叫唤

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2008-08-08
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5^#

发表于 2012-4-17 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肚子饿了，看到这个更咽着口水了，晚上身边放点东西在来看了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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6^#

发表于 2012-4-17 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

希望这个不是坑啊

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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欢欢妈

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7^#

发表于 2012-4-18 08:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我就喜欢吃肉

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: null
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8^#

发表于 2012-4-18 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zyj0523066 发表于 2012-4-18 08:31 3 M0 q" \" K p4 s5 x
我就喜欢吃肉

5 x( V5 ~2 Z% S/ D
早呀,我这正从昨天就开始传不上图片了,正发愁着呢.

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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欢欢妈

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宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

9^#

发表于 2012-4-18 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

舞蝴蝶发表于 2012-4-18 08:33 , N+ u% I1 q: Z4 n% i) o" }0 ]
早呀,我这正从昨天就开始传不上图片了,正发愁着呢.

你压缩了没，大的传不了的

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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帖子: 3364

10^#

发表于 2012-4-18 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zyj0523066 发表于 2012-4-18 08:37
/ P" O- t4 @$ O* k, Y你压缩了没，大的传不了的

/ X) i1 R" X& O; e: s
你真棒

现在去压缩一下,估计是太大了

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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欢欢妈

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宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

11^#

发表于 2012-4-18 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

舞蝴蝶发表于 2012-4-18 08:42
9 @" R3 n3 K. v D3 S6 ]4 B, I你真棒- N+ X& H- f( {' b2 X3 N: h, e
现在去压缩一下,估计是太大了

+ ~" R8 O" j' ~
是的，好像每天有上传上限的

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宝宝生日: null
帖子: 3364

12^#

发表于 2012-4-18 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

雪妈的厨房发表于 2012-4-17 17:54
2 r8 m1 n, r, K1 m回复舞蝴蝶的帖子' g, a/ n. ^" `

8 V- {! n. [, f& `7 U: B _楼主你吊我们的胃口啊，好吧，那我晚上继续来看，要吃饱饭在来看，不然肚子肯定咕噜咕 ...

不好意思,昨天没有把图片上传成功,) b4 X( ]3 [' g) j5 J' @$ \
图片已上传完啦,

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宝宝生日: null
帖子: 3364

13^#

发表于 2012-4-18 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

果飞发表于 2012-4-17 18:00 7 @, ^, C. j; ?" j
肚子饿了，看到这个更咽着口水了，晚上身边放点东西在来看了

昨天没把图片上传上来,是因为图片太大了,刚请教了一下高人,现在全上传上来了.

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豆豆的点儿好滴好滴发表于 2012-4-18 09:28

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帖子: 3364

14^#

发表于 2012-4-18 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2012-4-17 21:34 ! ~' o [( M! `# v
希望这个不是坑啊

亲,呵呵,不是一个炕,刚已全部更新啦.

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豆豆的点儿好滴好滴发表于 2012-4-18 09:29

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

15^#

发表于 2012-4-18 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天没把图片上传上来,是因为图片太大了,刚请教了一下高人,现在全上传上来了. ...

好滴好滴

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

16^#

发表于 2012-4-18 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲,呵呵,不是一个炕,刚已全部更新啦.

好滴好滴

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

17^#

发表于 2012-4-18 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡翅啊，香菇啊，还真是搭配的不错啊

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团长编号:MW11631

Rank: 16

宝宝生日: 2011-08-01
帖子: 3587

18^#

发表于 2012-4-18 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有喂口.................

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Rank: 14

宝宝生日: 2012-08-01
帖子: 350

19^#

发表于 2012-4-18 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

和闺蜜一起吃多好啊

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

20^#

发表于 2012-4-18 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么没有个全景图啊？

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