[跟舞蝴蝶学美食]+自制火锅 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: null
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楼主

发表于 2012-4-17 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】记录我们的美食之缘，得厚奖活动! R0 k, q# [6 a& J1 x/ ?3 z
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html3 I. e( p% Z7 L- F; h

  跟同事约好去我家吃饭,她们要吃我做的火锅,我做的火锅是她们必点的一道菜.7 K- C) d! ]6 a/ ?  W! S! s7 |
话说上周六人自己太不给力了,从早上起床人就很不舒服没力,超不想动.  w$ N. p0 s0 l
   别指望她们,她们只会吃不会做的.我一个人边做边拍照,不是很详细,大家见谅.
上次来参加美食是自己用料和黄油做的,这次黄油没有了,就买的火锅底料,其实不用炒的,但炒了会更香,也不是很辣.* z- o# f& [* n" E; u
下面开始咯:
, d- n. e- z3 G0 h( E, H
先来个当天煮好的肉肉,是专门为我两朋友留到现在的.1 i2 N" ~+ L5 _! a2 d9 n! L/ ~

菜不多,足够我们三人吃了,这是我们全部的菜菜.3 C9 }, H* j; g! B

4 L* A( D: M4 g

【今日有奖互动】做饭总是有人挑剔，你家谁更挑剔呢？谁的嘴更刁呢？都来随便侃侃吧~~$ t; U: w- ^  X, L
http://www.bjmama.com/thread-1135534-1-1.html
1 N5 N% M3 \$ \& J! ?+ m) z
) x4 g+ z$ X  N% l3 j7 E/ N/ _& t# b2 v0 g! I. v. S

已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 50	巧妈做的可真不错哦，肯定比呷铺好吃，奖励.

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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沙发

发表于 2012-4-17 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由舞蝴蝶于 2012-4-18 09:05 编辑
6 X7 y# i- q# O* {$ y
1.开始炒底料了.' `9 d, ~1 Z# O. c
  生姜,蒜,辣椒必备的,想辣点就多放些辣椒.因为炒的火锅底料不辣.
$ A9 t: p/ C5 o; }
& l% ^! t' O2 I5 G, [2.锅里放油,温热把姜,蒜,辣椒炒香,然后在放入火锅底料
5 K0 o, o* D1 y
3 J- M5 @! v0 ~  s* K- ^5 Z
: t' o' o- I7 v0 F4 t/ M2 x1 T
3.这里说明一下,我的锅底是鸡翅(翅尖),这个要吃了最后最后在吃,才能体会到,入口即化的感觉." t9 V  J! B1 p" L8 }0 B3 ^
把洗好的鸡翅放入锅中翻炒.3 ]. v* T* ^( l8 V( d; a5 t+ O

4.翻炒约两三分钟,在加入蘑菇(我个人认为这个不容易熟,生的吃了会生病)3 {" A- A, r/ m
倒入以前我煮腊肉的汤进去.; F# P3 Z' a. Z7 l3 q' p. d
8 q; G6 L% E4 O: {0 q
5.煮沸腾后就可以下丸子,开吃咯.. n; G( d( W0 a# P; J: H* S& h# R
% {- V5 u- j+ v0 }6 n. j  n( o- h
# B4 [) Y1 s3 K; I- q7 j) S

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板凳

发表于 2012-4-17 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由舞蝴蝶于 2012-4-18 09:11 编辑 * n3 J4 [0 F3 K9 V+ Z8 J( w% s

调麻酱(买的麻酱回来自己调,里面在放点盐)
! E/ f) \: r f1 ]' l
在碗里放入小葱香菜,酱会更香的
N. A# c" n7 p
然后开吃啦!!!!!!!( v/ Y$ }$ _& A% r

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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雪妈的厨房

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地板

发表于 2012-4-17 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复舞蝴蝶的帖子

楼主你吊我们的胃口啊，好吧，那我晚上继续来看，要吃饱饭在来看，不然肚子肯定咕噜咕噜叫唤

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2008-08-08
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5^#

发表于 2012-4-17 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肚子饿了，看到这个更咽着口水了，晚上身边放点东西在来看了

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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6^#

发表于 2012-4-17 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

希望这个不是坑啊

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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欢欢妈

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宝宝生日: 2011-01-31
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7^#

发表于 2012-4-18 08:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我就喜欢吃肉

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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帖子: 3364

8^#

发表于 2012-4-18 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zyj0523066 发表于 2012-4-18 08:31 " ~) ~. L3 G2 f* w: I& B- y! q
我就喜欢吃肉

早呀,我这正从昨天就开始传不上图片了,正发愁着呢.

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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欢欢妈

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宝宝生日: 2011-01-31
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9^#

发表于 2012-4-18 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

舞蝴蝶发表于 2012-4-18 08:33 # G) G' v$ ^+ e7 W, C+ Z' D/ c5 p/ ?0 V
早呀,我这正从昨天就开始传不上图片了,正发愁着呢.

6 [; W( p- ~3 q( ^ Q% x4 {
你压缩了没，大的传不了的

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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10^#

发表于 2012-4-18 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zyj0523066 发表于 2012-4-18 08:37
4 S4 |- |7 A8 H( {# `你压缩了没，大的传不了的

7 C: z# c- q3 S- A' s1 g" e
你真棒

6 v# [, T1 S1 Q5 ]
现在去压缩一下,估计是太大了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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欢欢妈

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宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

11^#

发表于 2012-4-18 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

舞蝴蝶发表于 2012-4-18 08:42 4 `- w$ R p. B; Q, ~0 t3 y7 Q
你真棒
/ B e! `! |7 Y3 L$ c. d8 G% p 现在去压缩一下,估计是太大了

+ F) E% V7 w$ d9 l \+ Y. W
是的，好像每天有上传上限的

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宝宝生日: null
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12^#

发表于 2012-4-18 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

雪妈的厨房发表于 2012-4-17 17:54
& W# `' m* x% Q) u0 Q" p回复舞蝴蝶的帖子9 m, \5 I( j; V; E) I

! c! C& h( s- Q楼主你吊我们的胃口啊，好吧，那我晚上继续来看，要吃饱饭在来看，不然肚子肯定咕噜咕 ...

不好意思,昨天没有把图片上传成功,
图片已上传完啦,

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宝宝生日: null
帖子: 3364

13^#

发表于 2012-4-18 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

果飞发表于 2012-4-17 18:00
1 r6 g' }+ U* X5 ~) @8 D, a, i肚子饿了，看到这个更咽着口水了，晚上身边放点东西在来看了

昨天没把图片上传上来,是因为图片太大了,刚请教了一下高人,现在全上传上来了.

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豆豆的点儿好滴好滴发表于 2012-4-18 09:28

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帖子: 3364

14^#

发表于 2012-4-18 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2012-4-17 21:34
$ r3 U* y7 s; {* X希望这个不是坑啊

亲,呵呵,不是一个炕,刚已全部更新啦.

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豆豆的点儿好滴好滴发表于 2012-4-18 09:29

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

15^#

发表于 2012-4-18 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天没把图片上传上来,是因为图片太大了,刚请教了一下高人,现在全上传上来了. ...

好滴好滴

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

16^#

发表于 2012-4-18 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲,呵呵,不是一个炕,刚已全部更新啦.

好滴好滴

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

17^#

发表于 2012-4-18 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡翅啊，香菇啊，还真是搭配的不错啊

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团长编号:MW11631

Rank: 16

宝宝生日: 2011-08-01
帖子: 3587

18^#

发表于 2012-4-18 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有喂口.................

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Rank: 14

宝宝生日: 2012-08-01
帖子: 350

19^#

发表于 2012-4-18 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

和闺蜜一起吃多好啊

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

20^#

发表于 2012-4-18 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么没有个全景图啊？

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