- 妈米
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步骤:肉多地方拿来炖小蘑菇。" h5 X* o9 H" t! ~7 J4 c
肉少地方做辣子鸡丁。& V5 p/ M6 E8 X( L9 V# m+ B
首先,把鸡肉切小块。4 b* f2 G- `$ P9 e' M/ ]$ `
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第二:把切好的肉,饭碗内加盐和生姜,腌制半小时。/ u: d' S& {2 W
' _9 l0 q6 f" R. o8 p 第三:放油,等热,先把鸡肉炸焦黄。
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第四:剩下的油炸辣椒,在把炸好的鸡肉放进去一起炒,加刚炒好的芝麻。等味道出来放点孜然。
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