- 妈米
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步骤:肉多地方拿来炖小蘑菇。
1 M7 P+ M+ g1 U7 Y3 Y& _0 ` 肉少地方做辣子鸡丁。
# p& h) G% O( c% W, R首先,把鸡肉切小块。
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第二:把切好的肉,饭碗内加盐和生姜,腌制半小时。- \. ?7 {3 c5 K+ S6 e: R/ d- E1 S' F' ^
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第三:放油,等热,先把鸡肉炸焦黄。
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$ R. [# R, a0 s1 o4 w" n第四:剩下的油炸辣椒,在把炸好的鸡肉放进去一起炒,加刚炒好的芝麻。等味道出来放点孜然。# Y1 J* |) d* D q |/ r4 \
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