- 妈米
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步骤：肉多地方拿来炖小蘑菇。* n7 S6 S) Z2 ^3 o' ^' p/ M
肉少地方做辣子鸡丁。3 w+ W2 g# v+ _ ]
首先，把鸡肉切小块。
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第二：把切好的肉，饭碗内加盐和生姜，腌制半小时。
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% x9 u$ @8 E- [6 f7 b4 I+ O, v- Y 第三：放油，等热，先把鸡肉炸焦黄。2 ]3 E5 g% ^ G# O
7 \! `+ Y. G5 n6 `第四：剩下的油炸辣椒，在把炸好的鸡肉放进去一起炒，加刚炒好的芝麻。等味道出来放点孜然。! [$ }1 ^7 ?4 S. v# g4 g
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发表于 2011-8-25 15:24
